今日立夏：夏淺勝春最可人

“四時天氣促相催，一夜薰風帶暑來”，今日，我們迎來二十四節氣中的第七個節氣，也是夏季的第一個節氣——立夏。值此時節，風暖晝長，草木繁茂，萬物由生到長，綠意蔥蘢的悠長夏日緩緩開啟。

萬物生長正當農時

《歷書》中有雲：“鬥指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。”“立”標誌著季節的過渡與更替，立夏也一般被視為“夏之首”。雖然氣象學意義上的夏天還未真正到來，但此時白晝漸長，氣溫漸升，雷雨漸多，萬物進入了生長的旺季。

以五天為一候，古人將立夏分為三候：“一候螻蟈鳴；二候蚯蚓出；三候王瓜生。”此時，田間塘畔蛙聲陣陣，譜寫出一首熱情洋溢的夏日奏鳴曲；蟄伏于泥土中的蚯蚓探出頭來，翻動著身軀為土壤“舒筋活絡”；鄉間田埂的野菜藤蔓攀爬生長，在明媚的夏日中等待著果實的成熟。

據《月令七十二候集解》記載：“夏，假也，物至此時皆假大也。”正所謂春生夏長，夏季是農作物生長的關鍵時節。“多插立夏秧，穀子收滿倉”，農人們在田間地頭忙著早稻插秧，水稻栽插及其他春播作物的管理也日漸繁忙。由於氣溫升高，菜青蟲、潛葉蠅等病蟲害逐漸出沒，需要及早進行防範治療。

煥發生機活力四射

夏季是一個充滿活力的季節，這份蓬勃的生命力也感染了古往今來的文人墨客，留下一首首屬於夏日的讚歌。

“綠樹陰濃夏日長，樓臺倒影入池塘”，草木蔥蘢間，高駢欣賞著池塘中亭臺樓閣的倒影，心情怡然舒爽；“泥新巢燕鬧，花盡蜜蜂稀”，陸游看著銜新泥築巢的燕子在歡鬧，感嘆百花已經開盡；“漠漠水田飛白鷺，陰陰夏木囀黃鸝”，王維遠眺著一行白鷺在廣闊平坦的水田上飛馳而過，繁茂的樹林中傳來黃鸝婉轉動聽的啼叫。

“孟夏之日，天地始交，萬物並秀。”立夏時節，在自然界呈現一派生機勃勃的景色之餘，人間也充滿著鼎沸的煙火之氣。在剛剛結束的“五一”假期期間，人們紛紛走向戶外，盡情欣賞這大地美景，經文化和旅遊部數據中心測算，全國國內旅遊出遊合計2.74億人次。此外，全國超過31000場的營業性演出，近20部影片齊聚“五一檔”……使得消費市場迅速升溫，全國各地熱鬧非凡。

品嘗三鮮鬥蛋吃蛋

隨著季節更替，人們的生活方式隨之發生改變，由此衍生出一系列有趣的立夏習俗。

在江南一帶，素有“立夏嘗三新”的習俗，即品嘗新鮮的時令食物。由於地域和氣候的不同，各地的“三新”略有差異，但一般都味道清淡。在揚州，櫻桃、青蠶豆、蒜苗、莧菜等水果和蔬菜往往是“嘗新”的首選；在蘇州，人們品嘗著新上市的櫻桃，煮上一壺青梅酒，吃著以麥子為原料製成的食物，享受夏日的愜意時光。在安徽等地，人們還會用嫩蠶豆或豌豆，與鮮筍、肉一起煮成糯米飯，吃上一碗儀式感滿滿的“立夏飯”。

俗語有言，“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”，立夏之後，由於天氣漸漸炎熱，兒童容易出現食欲不振、身體消瘦的狀況，即“疰夏”。因此，一些家長會將煮熟的蛋放入五彩絲線編成的蛋套中，挂在孩子們的脖子上，以祈求安康。孩子們還會進行“鬥蛋”，即以雞蛋兩端的尖者為頭，圓者為尾，兩蛋頭尾分別碰撞直至一方破裂，爭出鬥不破的“蛋王”。在鬥蛋、吃蛋的歡樂氛圍中，滿載著吉祥的祝福。

立夏還有“稱人”的習俗，以觀察夏季身體情況的變化。清代秦榮光的《上海縣竹枝詞》就生動描繪了當時“稱人”的景象：“立夏稱人輕重數，秤懸樑上笑喧閨。”人們在空地上挂起一桿大木秤，在秤鉤上懸挂凳子或竹筐，大家輪流坐上稱重，若體重增加，則稱“發福”，體重減輕，則謂“消肉”。司秤人邊打秤花邊講吉利話，表達著人們祈求夏日平安健康的美好願望。

“夏淺勝春最可人”，讓我們與春天揮手告別，滿懷熱忱地迎接初夏新篇！

（實習生梁昊怡對本文亦有貢獻）