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豆芽添加違禁物毒性大?專家稱未發現致癌證...

專家表示,從食品安全管理角度,國標規定了6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤黴素三種物質在豆芽生産中不可添加。不過不能離開劑量談毒害,使用了此三種添加劑的豆芽是否有毒,業內一直存在爭議。 2019-08-13

7月謠言榜|吃辣易“老年癡呆”?可樂讓食...

吃辣風靡國內,有人説愛吃辣容易患上“老年癡呆”。夏天大家愛喝點可樂,有人因此食管破裂。這些説法要麼邏輯有問題,要麼原因不明,都可以視為謠言。 2019-08-02

關於吃水果的各種説法,是時候分辨真偽了

關於如何吃水果更健康,一直是眾説紛紜,有人説餐後一小時才能吃水果、有人説喝果汁比吃水果利於吸收……是真的嗎? 2019-08-01

專家:五花八門的雞蛋 營養成分差別不大 ...

五花八門的雞蛋,總的來説營養成分是相差不多的,但養殖環境和管理方式的不同,可能會造成細微的差別,比如雞蛋口感風味的不同。 2019-08-01

別拿夏季腹瀉不當回事 規律生活管住嘴

預防夏季腹瀉要注意潔凈飲食、避免貪涼,保證充足的睡眠。一旦發生腹瀉,一定要引起重視。 2019-07-31

代餐食品不能完全代替正餐 長期食用容易導...

目前,市面上的代餐食品存在營養不夠均衡的情況,完全代替一日三餐的其他飲食存在一定健康風險。 2019-07-31

隔三差五把酒言歡 年輕的心臟也會“衰”

酒精性心肌病與長期大量飲酒相關,酒精及其代謝産物對心肌有直接的毒害作用。 2019-07-25

靠功能飲料提神醒腦?醫生:更適合特殊人群...

區別於普通飲品,功能飲料在特定條件下更適宜特定人群飲用。 2019-07-23

腫瘤患者需要營養治療

腫瘤患者不要盲目選擇“饑餓”療法,也不要過度擔心吃“營養”食物會使腫瘤發展,應該科學合理地選擇食物。 2019-07-23

以蔬果為主的終止高血壓飲食

由於DASH飲食營養全面均衡,完全採用自然食物,無須嚴格限制食鹽攝入(3克/天)及節食,即可達到控制血壓的效果,並對糖尿病控制、心血管健康有益處,對長期和短期的減重有效果,使用安全,具有較好的患者依從性,曾連續10年被美國US News and World Report評為綜合最佳飲食。 2019-07-23
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