“五個女博士”姜珺：繼續發揮學術和市場的紐帶作用

7月23日，北京市營養學會主辦的“首屆口服美容産品創新大賽”啟動交流會在京舉行。作為承辦方，五個女博士研究院深度參與並積極支援本次大賽，致力於發揮學術與市場之間的紐帶作用。

（圖/姜珺博士）

堅持技術創新，深耕膠原蛋白肽領域

提到口服美容産品，或許會有人想到膠原蛋白。

“膠原蛋白與膠原蛋白肽是兩碼事”，中國農業大學羅永康教授在會上提到，“膠原蛋白是大分子，無論是魚皮還是魚鱗，本身都是以膠原蛋白存在的；而膠原蛋白肽是小分子，如膠原蛋白二肽、三肽是不需要經過降解為氨基酸，就能被人體所吸收的，因此膠原蛋白肽的人體吸收效果要優於膠原蛋白。”

而五個女博士自創立以來便深耕膠原蛋白肽領域，持續精進對膠原蛋白肽原料魚類及酶製劑的選擇，以及對膠原蛋白肽的製備工藝的優化。目前，五個女博士共擁有相關領域的專利技術共31項，發表了5篇SCI論文。

今年5月，五個女博士升級了旗下膠原蛋白肽維C飲和膠原蛋白肽EGCG飲，分別在産品裏應用六大和七大專利。其中應用的核心專利包括“膠原護盾”專利，其本質是通過減少AGEs對於膠原蛋白的損傷，從源頭上減少膠原的流失。除了保護作用，産品裏還添加了小分子膠原蛋白肽以起到補充作用、添加了煙酰胺等物質促進膠原蛋白肽的合成。

（圖/“五個女博士”膠原蛋白肽EGCG飲2.0、膠原蛋白肽維C飲品2.0）

五個女博士品牌堅持以技術創新作為品牌發展的第一驅動力，不僅與北京大學等頂尖學府建立聯合研究實驗室，還在2023年立了“五個女博士膠原蛋白肽研究院”。通過堅持産學研融合，五個女博士持續提升産品的綜合競爭力，持之以恒為消費者提供更好的口服美容體驗。

加碼産學研合作，推動科技成果轉化

羅永康教授表示，口服美容産品從實驗室到市場的阻力是很大的，從學術到産業，從産業再到市場，這是一個非常艱難的過程。

而産學研合作的模式有利於發揮多方的優勢，共同攻克技術難關，解決實際問題，推動行業發展和科技成果轉化和應用，本次口服美容産品創新大賽便是産學研深度合作的一次實踐。

關於本次大賽，五個女博士創始人之一姜珺博士表示，五個女博士作為從實驗室走出來的平臺，受益於學術研究，有責任和義務成為學術研究和消費者之間的紐帶，五個女博士的科研背景也有能力發現有利於市場應用的學術研究，並通過市場端的觸角，把適宜消費者的好産品推廣到社會中。