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全聚德 還能代表北京烤鴨嗎?

2017年3月,全聚德發佈公告,擬收購湯城小廚一部分股權,進軍休閒餐飲行業,但後來收購戛然而止。多次轉型失敗後,IDG果斷選擇了“分手”,清倉式減持全聚德。 “現如今,全聚德唯一的出路估計就是與時俱進,創新菜品,改變行銷策略,改善目前的環境和服務。”中國政法大學特許經營研究中心主任李維華説。百年老店全聚德能否重拾口碑,挽回顧客的心?答案在未來。 2018-11-20

野生水産一定比養殖的好,誰説的?

很多人看中野生水産品,其中一個重要原因就是養殖品種一般生長週期短,口感沒有野生的好。但殊不知,對螃蟹來講,生長週期過長會帶來另一個問題,那就是自然富集毒素的量更多。 “中國水産品總量那麼大,吃水産品出問題的大多還是野生的,現在養殖水産品還好些。相反,我經常發現從河裏釣起來的魚反而總是有股煤油味,我現在是對養殖的更放心一些。”《水産前沿》雜誌社編輯鄭鵬飛説。 2018-11-20

研究:低碳水飲食有助長期健康保持減肥效果...

美國日前發佈的一項新研究顯示,與節食減肥相比,降低飲食中碳水化合物的比例,能夠幫助身體燃燒更多熱量,從而幫助肥胖人群長期健康保持減肥效果。 2018-11-20

豬手含瘦肉精 網紅店判賠十倍

一家網點遍佈廣州的餐飲網紅店,此前被離職高管爆料用變質豬肉和發黴大米配餐,每天賣出快餐上萬份,送餐對象不僅有企業職工,還有學生和孤寡老人。經職能部門檢查發現,該網紅店在黃埔區經營點沒有食品經營許可證,被抽檢的冷凍豬手粒中含有二代“瘦肉精”。 2018-11-20

外賣速食包陷羅生門

外賣平臺上18-25元不等的菜肉蓋澆飯竟然出自3-5塊錢的“速食包”,甚至生産條件、食材原料品質都可能難以保障。11月16日,梨視頻爆料安徽杠崗香食品科技有限公司(以下簡稱“杠崗香”)的食品加工車間內,存在著肉製品過期、牛肉裏注射大豆蛋白等現象。當天,杠崗香回應稱視頻所反映的情況不屬實,視頻存在被修剪處理的嫌疑。5.6元的外賣“速食包”究竟是否合理?而這一場因速食包而上演的羅生門又將走向何方呢?一切還尚不明朗。 2018-11-20

湖北首次公佈農産品區域公共品牌20強

在近日舉行的第十五屆武漢農博會上,湖北省發佈了二十強農産品區域公共品牌。這也是湖北省首次對農産品區域公共品牌進行排行榜認定。特定農産品區域公用品牌是特定區域代表,因此,經常被稱之為一個區域的“金名片”,對其區域的形象、美譽度、旅遊等都起到積極的作用。 2018-11-20

全球大豆定價體系生變 “中國價格”借勢崛...

中國大豆年進口量約1億噸,佔全球大豆貿易量的六成。近年來,中國向巴西等國大量進口,“嘗到了甜頭”的南美國家正不斷擴大種植面積。全球大豆供應格局改變,正影響全球大豆定價體系。新一輪的博弈中,“中國聲音”正爭取獲得更大的話語權。 2018-11-20

“安康模式”為農産品品質安全監管探索新路...

近年來,安康市在農産品品質安全監管執法工作方面進行了有效探索,摸索出了農産品品質安全監管的“安康模式”。 2018-11-19

老乾媽創始人陶華碧現身澄清,堅稱不融資不...

近日,老乾媽創始人、董事長陶華碧在接受貴州廣播電視臺採訪時再次明確表示,不貸款、不參股、不融資、不上市。 2018-11-19

下調小麥最低收購價會否影響農民收益?發改...

國家發改委價格司有關負責人表示,下調糧食最低收購價並不意味著市場收購價必然下降。通常情況下市場價格都應高於最低收購價,價格水準主要由市場供求決定。 2018-11-19
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