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麥片不等於燕麥片

燕麥中含有麩質蛋白,麩質蛋白過敏人群建議不要食用燕麥片。複合型燕麥片中可能添加有乳粉、堅果等致敏物質,對該類食物過敏人群建議避免食用,食用前應關注産品配料,以免誤食過敏。 2021-05-27

“純天然”真的更健康?蘇州網紅山泉受熱捧...

山泉水在流動過程中水體裸露于地表,易遭受外界污染。如果水體不潔或者受到污染,也會引起相關的介水傳染病。如果水體中含有重金屬或者其他有毒物質,也會引起急慢性中毒等,所以不建議大家直接飲用或長期飲用。 2021-05-19

罐頭“長生”全靠防腐劑?是時候為它正名了...

絕大多數的罐頭是不需要添加防腐劑的,只有個別品種例外。“即使有防腐劑也沒問題,一方面是有工藝需要,另一方面按國家標準的規定添加並不會影響健康。” 2021-05-14

幫你挖出“加料”減肥食品給健康埋的雷

那些不法渠道銷售的減肥茶、減肥咖啡、急速燃脂膠囊等減肥食品很可能暗藏著違規添加的藥物,給身體帶來健康威脅。 2021-05-13

多地發佈預警:最近這兩種海鮮不要吃

最近,多地海洋和漁業部門發佈預警,提醒大家近期不要食用海虹和織紋螺兩類水産品,以免引發食物中毒。 2021-05-13

鳳梨成腎衰竭“元兇”? 專家:鳳梨不背鍋...

鳳梨本身其實並沒有什麼特殊的成分會導致腎衰竭。新聞報道中的老人本身可能就已經有腎功能損傷的問題,只不過恰好在吃鳳梨後發作了。 2021-05-10

路邊的野菜不要採,春季嘗鮮需注意科學採食...

江西省市場監督管理局近期發佈了野菜食用安全提示稱,野菜營養價值未必比栽培蔬菜高。業內專業也表示,從安全形度來説,種植蔬菜更安全,野菜偶爾嘗鮮也沒有問題,需科學採食。 2021-04-12

還在模倣“趕海”?多地海虹中毒事件敲響警...

在購買貝類時,儘量去正規的超市或市場,避免購買來自赤潮地區的貝類。沿海地區居民不要在赤潮預警期間“趕海”打撈或採食海産品,更不要在排水口(如電廠冷凝水、生活污水)附近海域採集、捕撈海産品。 2021-04-12

春季嘗鮮正當時 食用野菜須謹慎

香椿中含有大量的亞硝酸鹽,在食用前一定要用沸水焯一下,吃的時候也要適量,患有過敏性疾病、糖尿病、高血壓的人群更要少吃。 2021-04-08

無糖食品可以放心吃嗎

哪些食品是無糖食品,“無糖”是真的不含糖嗎? 2021-04-08
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