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2024-10-17

全省食品抽檢量達每年每千人4.5批次，農産品品質安全監測合格率和食品評價性抽檢合格率均達到99%以上。會上，山西省食品藥品安全委員會辦公室還聯合多家媒體發佈了《山西省食品安全謠言治理媒體合作倡議書》，以期形成全社會共同抵制、共同治理食品安全謠言的良好局面。10月16日，2024年食品安全宣傳周（山西）活動、食品安全宣傳媒體懇談會在太原召開。 2024-10-17

美讚臣：以“真實有效”配方推動行業革新升...

據了解，美讚臣中國推出了新國標系列産品已逾半年，從消費者調研中可以了解到，新生代媽媽們對“真實有效”的理念十分認可。2016年，美讚臣推出革命性配方美讚臣藍臻，這是首款富含乳鐵蛋白的配方奶粉，至今，乳鐵蛋白已經成為奶粉配方的新寵兒。産品方面，美讚臣在2000年創新性推出首款含DHA和ARA的配方奶粉Enfamil（安兒寶），如今，DHA已經成為奶粉中的標配成分。 2024-10-17

康寶萊：致力於讓每個消費者個性化需求實現...

康寶萊願發揮自身專長優勢，從産品提供、健康知識普及、健康生活方式指導等多方面，助力全民體重管理良好局面的形成和部分人群體重異常狀況的改善。此外，康寶萊致力於提供個性化體重管理服務，依託遍佈全國的3000多家營養俱樂部向顧客提供科學膳食、科學運動、科學減重等方面的個性化指導。今年6月，中國國家衛健委等16個部門聯合啟動為期三年的“體重管理年”活動，並制定了《“體重管理年”活動實施方案》。 2024-10-17

第九屆中國特殊食品大會開幕式暨特殊食品産...

未來，國家食品安全風險評估中心將繼續加大技術創新力度，加大人工智慧、大數據等前沿技術在食品安全風險監測評估和標準制定中的運用，加強保健食品新原料的安全性評價，為保健食品新原料創新保駕護航，真正發揮好在食品安全工作中的技術支撐作用。監管之聲特殊食品標準、審評、技術機構“技術聯動、專家聯動審批”機制開啟市場監管總局與國家衛生健康委就特殊食品標準、審評、技術機構建立“技術聯動、專家聯動審批”機制，全力推動行業創新發展。機制的建立將在加強風險防控、優化資源配置、提升監管水準以及增強消費信心等方面發揮重要作用，為提高註冊監管效率，推動産業創新、提升發展品質、保障消費者權益提供重要支撐，促進特殊食品産品品種更加豐富，增強産業高品質供給能力和水準，更好滿足新時代人民群眾日益增長的美好生活需要。 2024-10-16

特殊食品産業T20成功舉辦，大咖匯聚，共...

隨著消費者的需求場景越來越多元化、個性化，企業在各自研發領域的基礎上還需要開發出滿足不同消費者、不同消費場景的産品，才能更好地迎合市場需求。中國營養保健食品協會副會長、東北農業大學副校長姜毓君主題一：新質生産力賦能特殊食品新篇章圓桌嘉賓從左到右依次為：IFFNourish事業部大中華區總經理劉衛斌中國營養保健食品協會副會長、完美（中國）有限公司黨委書記、常務副總裁趙建紅中國營養保健食品協會副會長、湯臣倍健股份有限公司副董事長梁水生健合集團成人營養與護理業務單元（ANC）中國區執行總裁丁雯美讚臣中國CEO肖婧婧針對特殊食品行業如何發展新質生産力，中國營養保健食品協會副會長、湯臣倍健股份有限公司副董事長梁水生結合企業發展經歷分享到，新質生産力就是通過一些現代技術，如生物技術、醫學技術、數字化不斷創造新産品、新原料，在提高生産效率的同時，為消費者提供有需求、有針對性的産品。談及國內特殊食品行業在新質生産力趨勢下面臨的機遇，中國營養保健食品協會副會長、完美（中國）有限公司黨委書記、常務副總裁趙建紅表示，作為一個從事大健康行業近30年的大健康科技企業，完美公司將從三個方面進行市場佈局：一、科研創新，建立公司自己的技術堡壘，將護城河建得越深越好。 2024-10-16

共創營養健康食品新未來，澳優亮相2024...

大會T20論壇上，澳優（中國）執行總裁魏燕青表示，創新研發不僅引領産品向著多元化發展，而且進一步促進行業個性化發展，比如針對特定人群（如嬰幼兒、老年人、運動員等）開發的營養品，除了滿足其基本營養需求，還具備增強免疫力、促進消化、降低膽固醇等特定健康功能。澳優（中國）執行總裁魏燕青受邀在大會T20論壇分享行業洞見，探討特食産業未來發展之道，為構建行業新未來貢獻企業力量。作為一家營養健康食品企業，澳優以消費者需求為中心，以科技創新引領發展，堅持“牛羊並舉”和“全家營養健康”雙驅發展，通過整合全球資源，打造更加優質的營養健康産品及服務，不斷滿足人民日益增長的美好生活需求。 2024-10-16

2025北京米其林指南發佈慶典舉行，品品...

歷經30餘年的發展，品品香秉承“山海文化”精神，深度結合自身在白茶領域的資源優勢，越山向海，持續向海內外推廣白茶文化，讓更多人品飲白茶滋味，並以其卓越的品質和獨特的口感贏得了廣大消費者的青睞。為讓白茶産品更加符合現代消費者的品飲需求，品品香積極推動制茶技藝創新，完善標準化生産流程，讓“老白茶”變得“年輕態”，並開創性地推出了曬白金系列。據了解，品品香將於近期與北京市內的米其林指南上榜餐廳合作，結合北京當地元素推出主題茶宴功能表，為消費者提供了解茶文化、品味品質生活的平臺。 2024-10-16

全球百年中國味李錦記正式啟動“了不起的...

創新、定制、行銷、出海李錦記全方位賦能全球餐企“了不起的中國味”弘揚計劃的啟動將為餐飲企業帶來強勁的發展動力。李錦記餐飲市場總經理湯志斌強調，“在與第33屆中國廚師節的合作中，川菜將是我們賦能餐企打響的第一炮，我們計劃從創新、定制、行銷、出海四個維度，全面賦能川菜菜係的餐飲企業。據悉，該計劃聚焦“名廚、名店、名菜”三大核心，旨在推動中餐産業的高品質發展和加速全球化進程。 2024-10-15

洽洽創新再獲認可：風味瓜子喜獲2024中...

國民品牌洽洽食品的風味瓜子系列一舉斬獲2024中國旅遊商品大賽金獎。未來，洽洽繼續深耕産品的研發與創新，持續為市場注入活力，為消費者帶來安全、美味、營養、健康的堅果休閒食品。山核桃、海瓜子獲得中國堅果炒貨食品行業具有健康價值與創新價值品牌産品。 2024-10-15