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楊信廷:食品追溯讓百姓吃得安心

運用農産品品質安全管理與溯源系統,消費者可以按照産品標簽上的追溯碼查出産地、營養成分、安全性等資訊 2018-02-24

何中虎:破解小麥品質的“生命密碼”

何中虎,黨的十九大代表、中國農業科學院作物科學研究所研究員,破解了小麥品質的“生命密碼” 2018-02-24

國務院食安委王明珠: 推動建立社會多元主...

國務院食品安全委員會專家委員會副主任委員王明珠表示,食品安全關係人民群眾生命健康,關係社會和諧穩定,是民生問題。 2018-02-24

社科院張永建:加強食育推廣 提高公眾辨謠...

中國社科院食品藥品監管研究中心主任張永建在會上表示,要對網路食品謠言傳播的原因、路徑進行深入分析,進一步提高公眾科學素養,加強食育推廣,幫助消費者提升對食品謠言的判別能力。 2018-02-24

趙奕:小麥加工行業整體發展水準居高 産品...

中國糧食行業協會資訊處處長、小麥分會秘書長趙奕在現場解釋了易燃燒的麵條是否安全這個問題。 2018-02-24

鄂學禮研究員:“常飲純凈水導致鈣流失”的...

中國疾病預防控制中心環境與健康所研究員鄂學禮在論壇上表示,並沒有科學證據表明純凈水會導致人體鈣的流失,“飲用純凈水有害健康”的説法更缺乏足夠科學依據。 2018-02-24

社科院孟威:強化社交媒體主體責任是治謠關...

中國社會科學院新聞與傳播研究所網路學研究室主任孟威認為,治理網路謠言,強化社交媒體傳播中的主體責任至關重要。 2018-02-24

陳君石:引導消費者全面準確了解食品資訊

對於政府來説,將能夠真正建立起各方的互信機制,減輕工作壓力;對於企業來説,不用一天到晚去應對安全的輿論壓力,有利於企業發展;對於消費者來講,能得到更全面的資訊,理性消費。 2018-02-24

陳君石:中國要進入該怎麼吃的時代

中國工程院院士陳君石認為,中國應該進入“該怎麼吃”的時代,其中的觀念轉變,凝聚了他對中國食品安全與營養數十年的觀察和思考。 2018-02-24
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