安徽績溪縣上莊鎮：傳統手工制墨技藝傳承千年

自安徽省宣城市績溪縣城向西，水聲潺潺，樹影蔥蘢，一路行去，至群山之中，豁然開朗。

河溪成網，環繞村莊。古樸的石橋、參天的古樹、浣洗的村民、嬉戲的孩童，還有三五成群的鴨子悠閒戲水，眼前的景象宛若一幅水墨丹青，這便是記者此行的目的地——上莊鎮上莊村。清人劉汝驟讚此地：“竹縈峰前，山縈水聚；楊林橋旁，棋佈星羅。”

安徽省宣城市績溪縣上莊鎮又稱八都，清時稱上川，是久負盛名的歷史文化名鎮，自古商貿發達，名人輩出。步入古鎮，昨日繁華大多已成故事，但有一物件，能夠穿越歷史，成為尋覓往昔的線索——那便是一錠徽墨。

天下墨業在績溪

一錠墨，勾勒古今繁華

醇煙百煉久，萬杵臼中錘。中國文人素愛自稱為“墨客”，將其作品稱為“墨跡”，一句“有得佳墨者，猶如名將之有良馬也”，道盡對墨的重視。

天下墨業，以徽墨為首。徽墨，即徽州墨，因産于古徽州府而得名。唐末，著名墨工奚超舉家搬遷至古徽州府統轄的歙州，制出光澤如漆的佳墨，深得南唐後主李煜賞識，被賜姓“李”，之後便有了“黃金易得，李墨難求”之説。至此，墨的主産地移至徽州，當地家傳戶習，形成了輻射全國的制墨中心。

明清時期，績溪徽墨達到鼎盛。這一時期所制的徽墨“堅而有光，黝而能潤，舐筆不膠，入紙不暈，清雅芬芳，久貯不變”。此外，墨的造型中還融入繪畫、書法以及雕刻藝術，並衍生出藥墨、集錦墨、精鑒墨、彩墨等品種，墨的功能由書畫工具拓展為藝術品。

2014年被列入第三批中國傳統村落名錄的上莊鎮上莊村，是清代制墨名家胡天柱的故鄉，制墨傳統源遠流長。走進上莊古村，在村口水圳邊有一處徽派建築，名曰“胡開文紀念館”。其實，“胡開文”並不是一個人名，而是胡天柱創辦的徽墨墨莊店號。

踏入紀念館，第一眼看到的就是“胡開文墨”創立者胡天柱的雕像。走進裏屋，只見墻壁上的7個大字格外醒目——“天下墨業在績溪”，凸顯績溪徽墨的地位。

“堅持古法制墨是一種文化的傳承。徽墨的製作週期最少也要幾個月，説是千錘百煉而成毫不為過，所有經驗都是歷代制墨師傅殫精竭慮摸索而成。”上莊老胡開文墨廠廠長胡嘉明説，如今，古老的徽墨製作技藝在上莊村一如往昔。據胡嘉明介紹，徽墨製作配方和工藝非常講究。“廷之墨，松煙一斤之中，用珍珠三兩，玉屑龍腦各一兩，同時和以生漆搗十萬杵”。徽墨原料主要分松煙、油煙兩種，製作工藝複雜，有煉煙、選煙、和膠、搗杵、入模、壓擔、晾墨、修墨、打磨、描金等多道工序。制墨過程中為了確保煙和膠完全融合，要經過多次捶打，錘子重量一般是6斤或者8斤。一塊墨泥起碼要捶打200下，同時還要掌握力度和角度，很是考驗工人的水準。只有敲打得恰到好處，墨泥才會變得細膩均勻，韌性也會有所增加，所以也有“墨不厭搗”之説。正因為有獨特的配方和精湛的製作工藝，徽墨素有“拈來輕、磨來清、嗅來馨、堅如玉、研無聲、一點如漆、萬載存真”的美譽。

一水環帶萬峰回

一錠墨，延續治學傳承

徽嶺橫貫績溪縣，將縣域劃分為嶺北、嶺南兩個區域，上莊古鎮便位於嶺北區域。這裡“萬峰回抱，一水環帶”，中間是一片開闊的盆地，四週則環列著10座千米以上的山峰，終年清澈見底的常溪河從村南緩緩流過，穿過楊林橋，蜿蜒東去，匯入新安江。

獨特的地理位置，造就了獨特的文化生態。此處産生了一代代、一批批的制墨能工巧匠。他們之中，有的專做墨模，有的專刻墨印，有的專事搗制，有的專業販賣，分工明確。

徽墨在上莊傳承至今，亦因此處的治學傳統。上莊鎮宅坦村，距離上莊村不過5分鐘車程，2016年被列入第四批中國傳統村落名錄，有上千年曆史。

宋真宗景德四年（西元1007年），績溪人胡忠建桂枝書院，供宗族子弟讀書。如今雖已損毀，但這是安徽省建立最早的書院。

宋室南渡以後，官學衰微，而發軔于徽州的新安理學發展很快。理學家利用私立書院作為講學之所，兩宋時期安徽共建有書院32所，其中在今宣城境內仍留存有6所。

近現代以來，上莊同樣人才輩出。新文化運動先驅胡適、醫學教育家汪惕予、中國農學界第一位女教授曹誠英、湖畔詩人汪靜之，都是自上莊古鎮，走向廣袤世界。

徜徉在上莊的巷道中，無意中看到，墻壁上張貼的幾張村委會告示都是用毛筆書寫的。在墨鄉，農民能寫一手好毛筆字，算不得什麼稀奇事。遙想當年，上莊兒郎，不知凡幾，盡至書院，學史明經，其間又有哪個手中不曾握住一錠徽墨？跨越千年，古今繁華，都在這一錠徽墨上交匯融合。

千錘百煉展新顏

一錠墨，開拓創新空間

徽墨，代表著文化的厚重和歷史的嚴謹，但在時代的潮流當中，同樣不曾落後。作為在老墨廠成長起來的年輕人，胡嘉明的女兒胡翠霞擔當起了弘揚徽墨文化的責任。

“歡迎大家來到我的直播間，今天，我帶大家一起來看看正宗的徽墨是如何製作的……”上午10點，胡翠霞開始直播了。今天，她要通過直播鏡頭帶大家參觀上莊老胡開文墨廠。

“請問可以到廠裏體驗嗎？”

“我是初學者，可以推薦一款墨嗎？”

…………

每場直播，胡翠霞都會在直播間耐心地回答網友的各種提問，在後臺收到的私信，她也總是盡可能回復。

自2022年2月開始直播，一年來，胡翠霞已經積累了很多經驗，不僅準備了專門的演播室用於産品講解，還帶網友到現場參觀，讓他們能實際體驗制墨過程。

而更時髦的，從製作墨模就開始了。

村民曹任華在上莊村經營著一家名為“務本齋”的舖子，專門製作墨模。徽墨成品上的圖案、文字效果如何，都仰賴墨模。

“我們基本都是墨廠訂貨，以前是相對比較傳統的圖案，現在已經趨向於年輕化。有一些比較前衛的圖案，還需要我們自己設計。”曹任華説。

“你看，這是我設計的。”玄之齋徽墨有限公司負責人胡海涌拿出一方徽墨。但見這塊長方體徽墨，正面一隻天鵝，側面則繪一喜蛛下垂，背面刻字，寓意“喜從天降”，四面描繪，相互輝映，渾然天成。

“徽墨要發展，也要創新。”為此，胡海涌已經做了不少探索。比如，胡海涌利用徽墨的幾個側面，在圖案雕刻上注入情節，一塊徽墨就承載了一幅連環畫。胡海涌還在徽墨上嵌入不同顏色的寶石以區分煙料和色澤，“一方面顯得更精緻，另一方面也方便書法愛好者根據自己的需求進行購買。”

此外，徽墨墨錠也不再拘泥于傳統形制，而能集繪畫、書法、雕刻、造型等手工技藝于一體，成為綜合性的藝術精品。與此同時，徽墨也走出書畫圈，在空氣凈化、裝潢美術、醫藥等方面開拓出新的生存空間。

“徽墨要讓年輕人喜歡，就要在古法制墨的基礎上不斷進行探索，這樣不僅可以增加銷量，也有利於傳統文化的弘揚和傳承。”胡海涌説。

（朱玥參與采寫）