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國務院聯防聯控機制:逐步取消活禽市場交易...

下一步,將積極配合有關部門指導市場加強管理,做好消殺防疫工作,同時引導市場調整功能分區,把生鮮農産品轉到地上經營,營造更加安全、舒適的消費環境。 2020-07-06

北京新發地批發市場牛羊肉大廳“消毒”記 ...

6月15日至18日,針對牛羊肉大廳內肉類已腐爛變質、存在污染氣體等情況,相關部門制定了專項處置方案,由專業的志願者隊伍對大廳周邊進行了首輪消殺。 2020-07-03

嚴查嚴管!國務院發佈預警要求各地強化校園...

國務院教育督導委員會辦公室特發佈2020年第4號預警,提醒各地、各有關部門和學校務必引以為戒,結合當前暑期高溫特點,認真落實學校食品安全工作各項要求,確保學生“舌尖上的安全”。 2020-07-02

價格近腰斬,養殖戶一夜陷虧損!肉雞養殖業...

雖然目前肉雞産業鏈處在價格下降的週期,但是未來雞肉需求有望恢復,建議關注有完整産業鏈、並在消費端佈局的養殖企業。 2020-07-01

關於駱駝奶的“神奇功效”你信嗎

這些宣傳將駱駝乳吹噓成能包治百病的靈丹妙藥,極具欺騙性。駱駝乳是食品,不是藥品,對疾病沒有治療作用。 2020-06-30

白菜貴過雞蛋? 業內分析:低蛋價或持續兩...

目前雞蛋貨源供應仍然充足,而市場需求難有好轉,預計短期雞蛋價格將繼續低位震蕩。 2020-06-29

聚集性感染頻發,肉品加工廠為何成疫情重災...

肉品工廠的室內空間冰冷潮濕,是新冠病毒存活和散播的理想環境。另一個可能原因是這些低溫工廠環境噪音高,工人們需要以更大音量交談,甚至高聲喊話,這樣一來也增加了感染機率。 2020-06-28

訂單下滑、難題待解 生鮮電商“保鮮期”有...

利潤薄、耗損高、物流貴等難題依然待解。 2020-06-24

可樂、薯片等預包裝食品飲料安全嗎?

現代工廠生産環節很多都是不需要人工接觸的,基本都是機械化操作、機器封裝的。而且,可樂、薯片等都是要求無菌操作並進行密封包裝的,病毒只有可能落在外包裝,但是外包裝都是乾燥的,病毒在食品包裝上存活幾率和時間都很低。 2020-06-23

新發地疫情源頭待解 冷鏈物流還靠譜嗎

目前尚未完成對新發地相關疫情的最終調查,尚不能認定新冠病毒經由冷鏈物流進入新發地市場。但專家也同時指出,為保鮮而創造的低溫環境,有可能給新冠病毒的存活創造了可乘之機。 2020-06-22
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