走進廣東中國客家博物館 領略多彩客家文化

　　廣東中國客家博物館主館外觀。（本文圖片均由廣東中國客家博物館提供）

客家是漢族一個頗具特色的民係，在海內外分佈廣泛、影響深遠。廣東梅州是客家民係最終形成地和最大聚居地之一，保存著典型的客家傳統文化。在1994年舉辦的“世界客屬第十二次懇親大會”上，梅州被尊為“世界客都”，成為維繫全球客家人情感認同和文化根基的精神家園。

位於梅州的廣東中國客家博物館，2008年4月建成並對外開放。這是中國首家全面展示客家民係文化淵源與發展，系統收藏、整理、研究、展示客家歷史文物與民俗文物的綜合性博物館，由主館客家博物館和分館梅州大學校長館、梅州將軍館、梅州名人廉吏館、黃遵憲紀念館、梅州市非物質文化遺産展示館、梅州市華僑博物館以及梅州客家文博雜誌社組成。

　　唐代水車窯青釉雙係壺。

追溯客家來源

來到梅州市東山大橋北端，一座兩層牌坊結構的圓形大門映入眼簾，大門形似客家土樓，門上題有金色大字“中國客家博物館”。

穿過大門，可以看到一口水井，井欄刻“飲水思源”4字，寓意客家人從中原輾轉南遷，對“根源”相當重視，時刻不忘“根本”。

廣東中國客家博物館主館內設有基本陳列“客家人”和“梅州史話”。“客家人”分源流篇、人文篇、客魂篇三大篇章，從地緣、血緣和文化的聯繫來詮釋遍佈海內外的客家人，全面梳理客家民係的發展脈絡。“梅州史話”以“先秦梅州”“建置變遷”“土客交融”“客都形成”“梅州歷史名人”“紅色土地”6部分講述梅州客家的形成和梅州的人文歷史等，展示客家深厚的歷史文化底蘊。

走入主館一樓大廳，墻上一個大大的“公式”字十分醒目。“公式”在客家話中是第一人稱“我”的代稱，是典型的客家方言詞彙。客家話作為漢語七大方言之一，保留了大量中原古音，是溝通各地客家的重要紐帶。

從兩晉之交（317年）起，為躲避戰亂和社會動蕩等，客家人經歷了5次大遷徙，“客家人”源流篇詳細解讀了這幾次遷徙的歷程。千百年來，客家人從中原越黃河，跨長江，沿贛江上溯至江西贛州，越過武夷山到福建長汀，最後來到粵東深山——梅州，然後又從這裡走向全國，走向海外，展現了一幅在逆境中求生存求發展的波瀾壯闊的歷史畫卷。廣東是客家人最多的省份，江西、福建、廣西、四川、海南、湖南、浙江、台灣等地也分佈著為數眾多的客家人，還有大量客家人散居在世界80多個國家和地區。

族譜是一個宗族或家族的譜係，客家人有著強烈的宗族意識，在遷徙的時候，對族譜、家譜十分珍重，把族譜當作凝聚族眾、延續精神的載體。館內展示的一些族譜，記錄了本姓本宗始祖、世系、故居地、遷徙地、先人創業、家族發展等情況。

姓氏是代表個人或家族的符號，堂號則是承載這些姓氏文化的標記。展廳裏有一個電子互動屏，可以翻閱百家姓譜，觀眾可從中了解關於客家和姓氏的知識。

展示客家民俗

客家先民曆盡艱辛，從中原輾轉遷徙到南方，將中原地區的先進文明帶到所至之處，又與南方的古越等民族交流融合，形成了獨具特色的客家民俗文化。館內採用實物展示、場景復原等方式展現客家豐富多彩的民俗，讓觀眾全面感受這個古老民係的文化魅力。

在“多樣民居”展廳，展示了圓形土樓、四方土樓、圍龍屋等多種典型客家民居的建築模型。不同的客家人聚居區，為什麼會選用不同的建築樣式？在這裡會找到答案。閩西地區歷史上比較閉塞，交通不便，家族武裝衝突和匪患很多，這裡的客家人選擇了圓形土樓這種易守難攻、聚族而居的建築形式。圍龍屋在廣東的客家聚居區十分常見，前半部分為半月形池塘，後半部分為半月形房舍建築。兩個部分的接合部位由一塊長方形空地隔開，空地用三合土夯實鋪平，叫“禾坪”（或地堂），是居民活動或晾曬的場所。禾坪與池塘的連接處砌起一堵石墻。這樣的民居建築，兼顧了生活、生産和休閒的需要，體現出客家人的智慧。

展廳裏還有一些古色古香的建築構件。清乾隆年間的客家祠堂抬梁式梁架呈品字形，通體暗褐色，樑上有貼金雕花圖案，重達數千斤。一組晚清黑漆木雕描金鏤空花卉人物紋隔扇吸引了記者的目光。隔扇共有8扇，高317釐米、寬53釐米，每扇可分為兩部分，每部分均有上下滌環板和隔心（或裙板），結合浮雕、通雕和漆畫等裝飾手法，色彩對比鮮明，風格華麗莊重，應為宗族祠堂裏使用的隔扇。滌環板浮雕祥雲、瑞蝠狀吉祥紋飾，用漆畫繪製蘭蓮松等吉祥花木、博古圖和棋盤、書卷、如意等。裙板用8幅人物故事圖表現了一個寒門子弟經過多年苦讀，外出考取功名衣錦還鄉，並興旺整個家族的勵志故事。隔心採用通雕工藝雕刻奇石、茂樹、繁花、喜鵲等，表達了希望家族枝繁葉茂、富貴強盛的美好寓意。

擂茶是客家飲食文化中最具代表性的一種美食，既是客家人的日常主食之一，也是待客之佳肴。據史料記載，擂茶源自北宋，至今已有千年曆史。展廳裏還原了客家擂茶場景：兩名身著藍衫和圍裙、頭戴黑底白花頭帕的客家女子正在方桌前製作擂茶，桌上擺放著擂茶所需的各種原料。據介紹，製作擂茶時，先把茶葉、芝麻放入擂缽，用擂茶棍沿缽內壁有規律地旋磨，再加花生仁繼續旋磨，擂茶過程中不斷注入少許冷開水，直至磨成糊狀。吃時衝入沸水並攪拌，佐以爆米花、糯米花、花生仁、米果及豆類、青菜，一碗香甜可口、營養豐富的擂茶就做成了。

感受非遺風采

梅州市非物質文化遺産展示館位於客家傳統民居建築恩元第內，設有“鄉愁映像·一客一故鄉”主題陳列，分為“鄉音”“鄉飲”“鄉風”“鄉藝”“鄉情”“鄉信”6個部分，全面展示了梅州市各級非物質文化遺産項目。據介紹，梅州目前已申報300多項非遺，其中國家級非遺項目有梅州客家山歌、廣東漢劇、木偶戲（五華提線木偶）、獅舞（席獅舞）、廣東漢樂等。

梅州市五華縣提線木偶戲源遠流長，明代初年由福建傳入，至今已有600多年曆史。明清時期，五華提線木偶戲的演出已經十分興盛。20世紀初，五華共有20多個木偶戲班，技藝高超，演出活躍。1951年五華縣木偶劇團成立。五華提線木偶製作精細、形體高大，高度約為90釐米，操縱木偶的線有14至20條。其唱腔音樂以漢調為主，間唱客家山歌、民歌、採茶小調等，對白使用客家話或普通話。五華提線木偶戲生動多彩，是客家人喜聞樂見的一種民間藝術。木偶戲班還遠涉重洋，到客家籍華裔居住的地區演出，受到海外華僑華人歡迎。

漢劇是中國古老的戲曲劇種之一，廣東漢劇原稱“外江戲”，清乾隆年間進入粵東，以潮州為中心，向鄰近地區傳播。到了光緒年間，外江戲在潮梅地區最為流行，當時專業的戲班有四大班，分別是榮天彩、老福順、老三多、新天彩。廣東漢劇傳統劇目繁多，約有800多種，唱腔質樸淳厚、悠揚典雅，並有大板、昆腔、佛曲和民間小調等做配樂。這一別具特色的地方戲曲劇種是客家文化的重要組成部分，曾被周恩來讚譽為“南國牡丹”。1959年廣東漢劇院成立，院址設在梅州市。

廣東中國客家博物館除了收藏各類型的客家民俗文物，特色藏品還有唐代水車窯瓷器、客家歷代名人書畫和客籍名人黃遵憲的藏書等。黃遵憲藏古籍圖書8000余冊，多為善本、孤本，其中有不少黃遵憲批語墨跡，具有較高的歷史文化價值。

梅縣水車窯是粵東地區著名的青瓷窯，創于初唐，盛于中晚唐，其産品曾沿著海上絲綢之路遠銷東南亞和西非地區。水車窯青瓷是客家先民的日常生活器物，器型豐富，品質精良。唐代青釉雙係壺是館藏水車窯瓷器中的代表作品。此壺胎色呈灰青色，胎質堅硬、厚實。微侈口，短頸，雙豎耳，肩部飾雙係及一短嘴流，平底。外形穩重壯實，是水車窯最具山地特色的造型品種之一。除足底外通身施釉，青釉純正，釉質類冰似玉。

為了給觀眾帶來精彩的參觀體驗，廣東中國客家博物館引入VR、AR等先進技術，並設置了多個互動體驗項目。在講解服務上，運用人工講解、智慧語音講解、定點感應講解、手機導覽等多種方式，滿足各類型觀眾的觀展需求。（記者 陸培法）

《人民日報海外版》（2022年11月08日第07版）