第111屆全國糖酒會主論壇“CFDF食飲産業發展大會”成功召開

2024年10月29日，第111屆全國糖酒商品交易會主論壇“CFDF食飲産業發展大會”在中國深圳國際會展中心成功舉辦。本次大會由全國糖酒商品交易會組委會和中國輕工企業投資發展協會聯合主辦，以“持續突破　重塑增長”為主題，聚焦企業出海與品牌行銷，深入剖析國內外食品飲料行業的最新消費趨勢，分享國內外出海企業的成功策略與經驗，幫助中國企業更好把握市場脈動，實現突破與增長。

本次大會榮幸邀請到了全國糖酒會組委會常務副主任、中糧糖業黨委書記、董事長李明華，全國糖酒會組委會秘書長、中糧會展董事長施東燕，中國輕工企業投資發展協會副理事長劉旭，馬來西亞駐廣州總領事館商務處商務領事Mohamad　（Haris）　Abdul　Latiff等政府領導和行業專家出席，共同探討食飲行業面臨的挑戰與未來發展。

會上，全國糖酒會組委會常務副主任、中糧糖業黨委書記、董事長李明華以別開生面的形式為主論壇致辭。他代表全國糖酒會組委會對一直以來關心和支援全國糖酒會的各界領導和合作夥伴表達了感謝，並對參會的行業代表和商界翹楚表示歡迎。李明華強調，糖酒會作為2024國家“消費促進年”重點活動之一，已成為一個火爆的經濟現象。他從消費、飲食、快樂、青春、城市五個層面解析糖酒會經濟學，闡釋“一顆秋糖兩頭甜”的slogan表達了糖酒會致力於促進買家與賣家、展覽與城市的有機互動、合作共贏。他期望本次論壇能為食品酒類行業的發展提供前瞻性思考和實用策略，推動優質産品的“引進來”和“走出去”，助力行業創新升級和高品質發展，增強糖酒會促進産銷對接、品牌傳播和思想交流的平臺價值。

李明華　全國糖酒會組委會常務副主任、中糧糖業黨委書記、董事長

馬來西亞駐廣州總領事館商務處商務領事Mohamad　（Haris）　Abdul　Latiff代表馬來西亞對外貿易發展局和馬來西亞駐廣州總領事館對出席論壇的嘉賓致敬併發表致辭。Haris分析了全球清真經濟的巨大市場潛力和目前顯著的需求缺口，介紹了馬來西亞作為全球清真産業的樞紐地位及其商業生態系統對清真經濟長期發展的促進作用，如馬來西亞政府制定了清真産業2030年總體規劃，通過與馬來西亞清真産業發展公司（HDC）等機構密切合作，推動包括清真認證、出口獎勵和能力建設在內的多項舉措，打造支援性的清真生態系統，同時為外資企業入駐清真園區提供稅收的優惠補貼，期待與中國企業建立更為緊密的合作關係。

Mohamad　（Haris）　Abdul　Latiff　馬來西亞駐廣州總領事館商務處商務領事

益普索中國事業部群董事總經理老大衛帶來“2024全球消費趨勢洞察”的主題分享。他重點解析了益普索全球趨勢性報告中的四個趨勢：第一，要真正紮根到當地市場，了解消費者需求，平衡企業與當地的關係，以應對全球化在部分地區的分裂態勢；第二，要深入了解消費者對産品健康、心理健康、系統性健康的需求，並落實到食品飲料的産品研發、出海和行銷環節；第三，通過長期品牌建設獲得海外消費者信任；第四，由於當前全球存在許多不確定性因素，企業需要尋找當地消費者熟悉的元素，來迎合消費者的懷舊心理。

老大衛　益普索中國事業部群董事總經理

TikTok印尼市場孵化經理閆國慶帶來了“全球視野下的TikTok：印尼食品飲料市場的趨勢與品牌洞察”的主題分享。她介紹了印尼市場對於企業東南亞出海的優勢及目前暢銷的食品飲料類目，講解了TikTok平臺在印尼強勁的發展態勢及其豐富的生意增長引擎如何幫助國貨品牌實現品宣、種草和轉化，並分享了中國企業通過TikTok平臺出海實現銷售增長的成功案例。

閆國慶　TikTok印尼市場孵化經理

弘章投資合夥人趙熠先生帶來了中國消費企業“新全球化”觀察的主題分享。他講到，中國企業在全球化出海的過程中享有良好的産業發展機會，同時需要關注新興經濟體在人口結構所帶來的生産成本、人力成本以及未來工業化和城鎮化的潛力。選擇出海，中國企業需要建立品牌心智、考量匯率因素、靈活思考中國文化的傳播，在目標市場的選擇上也要加強對東南亞、非洲等市場的深入了解，利用好不斷完善的生態體系，走好全球化之路。

趙熠　弘章投資合夥人

面對中國食品企業出海需求的持續增長，中國輕工企業投資發展協會副理事長劉旭作為主持人，攜手好歡螺首席行銷官張海燕，卡士乳業市場中心總經理王曉璇，JWB食品健康科技有限公司合夥人、Horivision　International　Co.，Ltd　副總裁肖媛博士進行了關於“中國食品企業出海策略分享”的圓桌對話。

劉旭談到，即使是同一個國家，不同地域也有不同的習慣，出海並不像看上去那麼容易，更多要尊重當地市場，理解當地的消費者，離消費者更近一點，才能更好地調改産品和銷售渠道。同時也要了解不同渠道的規則，尊重市場規律。

劉旭　中國輕工企業投資發展協會副理事長

張海燕談到，國內品牌出海正在從原來的被動變為現在的主動出擊，如好歡螺就通過深層次了解當地的消費認知階段，通過內容平臺種草等形式，持續將螺螄粉文化傳遞給當地消費者，不遺餘力地教育市場，從而造就現在的好歡螺出海六大洲40多個國家的盛況。

張海燕　好歡螺首席行銷官

王曉璇談到，卡士團隊堅持理性的創新冒險。因卡士酸奶在香港地區所面臨的難題在於如何與高端品牌競爭，所以卡士通過飲用型酸奶傳遞給香港地區消費者更多的新體驗教育，在宣傳上採取地推、超市試吃、核心巴士廣告等方式，從而收穫香港消費者的喜愛。

王曉璇　卡士乳業市場中心總經理

肖媛博士談到，中國食品和快消品出海泰國主要面臨三大挑戰：中國食品在泰國零售主流渠道貨架佔有率較低、中國食品品牌行銷力較低、部分企業缺乏全球化視野，對泰國文化較為陌生。由於泰國渠道特性和中國市場有所不同，建議中國企業採取全方位渠道策略，從而實現在泰國的銷售增長。

肖媛博士　JWB食品健康科技有限公司合夥人、Horivision　International　Co.，Ltd　副總裁

上海來伊份股份有限公司副總裁趙漢利帶來了品牌出海背後的“硬實力”的內容分享。他談到，來伊份在佈局休閒食品時注重做好全球供應鏈，通過嚴格把控鏈條上的每個環節從而保證産品品質。他為中國企業提升出海“硬實力”提供四個方面的建議：建立強大的供應鏈體系、培養多元化的産品優勢、加強品牌影響力與文化內涵、採取創新的行銷策略。

趙漢利　上海來伊份股份有限公司副總裁

作為壓軸登場的嘉賓，中糧營養健康研究院消費者與市場研究中心技術總監于躍波帶來了“深度互動時代的品牌行銷——2024年中國媒介趨勢白皮書”的演講。她講到，隨著宏觀經濟的持續向好，媒介環境的競爭越來越激烈，融合和分化的趨勢也更加明顯。關於品牌行銷的特徵和趨勢，她提出五大觀點：1.決策鏈路紛繁複雜，通過聚焦與精細化運營提升效率；2.種草盡頭是種地，長效深耕才是品牌落腳點；3.體驗提升流量價值，內容玩法決定行銷成敗；4.線上提供“便捷性”，線下提供“生活氣”；5.節日與賽事仍是行銷熱點，花式整活圈粉年輕人。對於品牌出海，她認為要分三步走：第一步，打造一個值得信任的品牌；第二步，積累粉絲，通過高品質的産品和服務，贏得消費者的信任和忠誠。第三步，也是最為關鍵的一步，即本土化運營。

于躍波　中糧營養健康研究院消費者與市場研究中心技術總監

經過一個下午的精彩交流和討論，第111屆全國糖酒商品交易會主論壇“CFDF食飲産業發展大會”圓滿結束。隨著全球經濟格局的不斷變化，中國食飲産業面臨著新的挑戰和機遇。通過本次大會的深入交流和討論，參與者對全球食飲産業的消費趨勢和海外市場的特點和渠道有了更深層次的了解。我們堅信，通過中國食飲企業積極持續的探索與變革，中國食飲産業將不斷煥發新的活力，逐步提升在全球範圍的影響力，實現國內國際雙迴圈市場的更好發展。