走，去“冷門”博物館消夏

近年來，隨著“博物館熱”的持續升溫，越來越多的人走進博物館，感受文化魅力，聆聽歷史回聲。可以説，逛博物館已成為很多人的生活方式。

這個暑期，博物館再次成為熱門打卡地，很多博物館一票難求。我國目前備案博物館總數已達6500多家，除了熱門博物館，還有很多有特色的“冷門”博物館。這些博物館往往“專精一門”，十分有特色，但因具有一定的專業性且知名度沒那麼高，所以顯得有些“高冷”。當熱門博物館一票難求的時候，去那些“冷門”博物館逛逛，也是一個不錯的暑期選擇。

在“遠東第一觀象臺”領略氣象萬千

光明日報記者 任鵬 顏維琦

“‘卡努’會登陸嗎？”“颱風真是變幻莫測！”進入8月，颱風“杜蘇芮”前腳剛走，超強颱風“卡努”便從南太平洋迅速向中國沿海轉移。颱風話題之所以受到關注，是因為它對人們生活的影響實在太大了——輕則會造成飛機輪船延誤、出行推遲，重則會造成城市內澇，給人們的生命財産安全帶來嚴重威脅。

早在100多年前的上海，颱風預報便成了氣象監測人員的關注重點。在上海氣象博物館，記者看到一張繪製于1879年的颱風路徑圖。這是時任徐家匯觀象臺第一任臺長、瑞士人能恩斯根據很少的數據點判斷並畫出來的。當時觀象臺可利用的數據十分有限，但還是預報了那次颱風，併發布了颱風襲滬的預警。

也是因為一次颱風，讓天氣預報真正進入了百姓生活。1915年之前，徐家匯觀象臺是私人所有，商務公司和船務公司會根據需要向其購買天氣服務。1915年7月27日至28日，上海連續兩天遭遇強颱風侵襲。這次颱風帶來的大暴雨和高潮位百年一遇，給老百姓的生活帶來極大影響。

上海市民提出：“對於颱風，我們為什麼不能及時得到預警？”徐家匯觀象臺隨即成立預報觀測科，《申報》也從此連續刊載徐家匯觀象臺發佈的每日氣象報告。上海氣象博物館展廳的墻上懸挂著一張黑白照片，記錄著100多年前一位信使蹬車上路的一瞬間——他正準備將徐家匯觀象臺提供的中國沿海天氣預報送往各大報社刊載。

上海氣象博物館裏的精彩故事比比皆是。

一江山島是大陳島的門戶。1955年，在解放一江山島的過程中，時任上海氣象臺副臺長的束家鑫配合空軍前線指揮部氣象科科長徐傑，利用歷史氣象資料，科學分析沿海天氣特點，為解放一江山島提供了有力保障。

他們連續分析了十幾年的氣象資料，總結出預報天氣的方法，準確掌握了1月份會出現少雲、小風的天氣情報，最終將作戰日期定在18日。然而，到了17日傍晚，突然狂風大作，此時離作戰僅有10小時。張愛萍將軍連打三個電話到氣象前線，氣象工作人員堅持説，18日好天氣的判斷是有科學根據的，並願意立下軍令狀。18日零點剛過，風果然停了。戰鬥按照原計劃進行，此次作戰全殲守敵1086人，打開了通往大陳島的“鐵門”。

上海氣象博物館位於徐家匯觀象臺舊址，是一個三層樓的羅馬式建築，建於1900年。清水磚墻、紅磚窗框、圓拱形窗戶、寶瓶狀欄杆，以及頂部裝有貝克萊風向風速儀的測風塔，都讓這裡顯得古色古香又與眾不同。

參觀者不僅能在這裡學習到各類與氣象有關的知識，還能看到100年前記錄海上氣象服務的船模、目前存世不超過5台的垂直氣壓計、1850年出廠的瑞士制電報接收機等難得一見的實物及模型，由此可以對近兩百年間的科學技術、人文歷史、地球氣候的變化形成直觀認識。

徐家匯觀象臺于1872年建立，被喻為“遠東第一觀象臺”。這裡還被國際天文協會確定為標準時記處，于1926年、1933年兩次參加國際經度聯測。

其實，徐家匯觀象臺的“江湖地位”遠不止這些。上海氣象博物館館長趙國新告訴記者，從1872年12月1日起，這裡便開始了每3小時一次、每天8次的氣象觀測，無論是在戰爭年代還是在和平年代都未曾間斷。2012年，世界氣象組織秘書長米歇爾·雅羅授予徐家匯觀象臺“世紀氣候站”稱號，表彰其140年來為全球氣象預報及氣候變化研究提供的寶貴氣象資料。

如今，上海氣象博物館門前的氣象觀測站仍然每天收集著上海市中心的氣象資訊，不過得益於科技進步，從去年開始，氣象數據從每3小時一次人工收集變成了每分鐘自動上傳。

因為空間有限且有各種收集氣象資訊的敏感儀器，同時也為了讓參觀者能有更好的體驗，現在上海氣象博物館採取限流措施，參觀需要提前預約。讀者朋友們如果對氣象感興趣，不妨走進上海氣象博物館，去親自感受一下這個鬧中取靜的“小而美”。

去油脂博物館探尋“千年油脈”

光明日報記者 張銳 光明日報通訊員 李玲玲

炎炎夏日，在武漢輕工大學校園此起彼伏的蟬鳴鳥叫聲中，記者走進了中國油脂博物館——一座被橄欖樹與油茶樹、向日葵和芝麻等各色木本與草本油料作物簇擁著的建築。這是我國唯一的油脂博物館，被業內人士譽為“千年油脈一館承”。

中國是最早種植油料作物、制取和使用油脂的國家之一。“油脂”散見於我國歷代典籍中。《禮記·內則》中出現了“脂膏”一詞。唐代孔穎達疏：“凝者為脂，釋者為膏。”《本草綱目》載：“凡凝者為肪為脂，釋者為膏為油。”換言之，液態稱之油，固態謂之脂。

中國油脂博物館負責人王麗英介紹，油脂從古至今一直是人們賴以生存的生活必需品。先秦始萌，油脂閃耀于文明之焰；春秋爭鳴，油脂溢彩于輻輳之間；唐代興盛，油坊應運而生；近世變局，油廠新生維艱；新中國成立，油脂工業蓬勃發展；進入新時代，油脂科技日新月異。

目前，中國油脂博物館共有藏品8000余件，其中銅器、瓷器、陶器、石器、木器等300余件，糧油票4000余枚，火花2800余盒，文獻近1000冊，另有油料標本、作物及油品近1000種。博物館設有古代油脂、近現代的油脂工業、油脂行業名家簡介、油脂學會名校名企、油脂科技及糧油安全、企業油品等展區。

中國油脂博物館裏，既有各式或拙樸或精巧的油燈，也有古色古香的明代臥式木榨，還有各種現代榨油機器，而最令記者印象深刻的是館裏展陳的油票。

上海1966年四兩油票、陜西1972年三市兩油票、宜昌1984年二市兩油票、濟南1993年七百五十克油票……小小的油票，見證了中國社會的變遷和物資匱乏的艱難歲月。

今年5月，中國糧油學會首席專家、中國糧油學會油脂分會名譽會長、中國油脂博物館終身榮譽館長王瑞元，專程來到武漢，向博物館捐贈了7000余份珍貴藏品。其中，有一批油票極其珍貴。

王瑞元介紹，捐贈的油票中面值最小的只有五分五厘，是1965年河南鎮平縣印發的供“四清”工作隊隊員在農民家吃飯時使用的臨時食用油票。當時每人每月僅供應半斤食用油，算下來每人每餐0.055兩（五分五厘）。1965年城鎮居民每人每年6斤食用油的定量供應，與2022年每人每年53.2斤的敞開供應形成鮮明對比。

一滴水可以折射出太陽的光輝。同樣，一滴油也可以反映我們國家在數十年間取得的巨大成就。中國農業科學院油料作物研究所所長黃鳳洪説，如今我們的食用油不僅完全夠吃，而且要吃得好、吃得健康，這不得不説是一個巨大的跨越。

為生動開展油料作物知識科普，2023年，中國油脂博物館啟動油料文化園建設。油料文化園面積約6200余平方米，共種植油茶樹、油牡丹等木本油料作物360余棵。7月初，隨著油料文化園裏一株株向日葵張開了笑臉，這裡成了學校師生和外來遊客的熱門打卡地。王麗英透露，待收穫後，博物館還要引導學生們親自體驗榨油。

武漢輕工大學黨委書記王立兵表示，學校作為糧油食品領域特色高校，希望通過此項活動讓大學生體驗農耕文化、感受種植樂趣、培養親農情感，在勞動實踐中增長才幹，涵養愛校榮校情懷。

據統計，自2021年10月開館以來，中國油脂博物館對廣大師生和社會公眾免費開放，每年開放300余天，迄今已接待參觀者30000人次。

“科學普及是實現創新發展的重要基礎。”王麗英錶示，中國油脂博物館正致力於打造中國油脂文化的展示基地、油脂技術人才的教育與培養基地、油脂科技的研發與創新成果展示基地、油脂國際交流與合作基地，爭取在油脂領域為實現高水準自立自強、推進中國式現代化作出新貢獻。

到數字文學博物館體味古都文韻

光明日報記者 劉已粲 光明日報通訊員 呂菽菲

千百年來，文學一直流淌在南京的血脈裏。1500多年前，當時的南朝政權在建康（今南京）雞籠山下設文學館，這是中國歷史上最早的文學館。2019年10月31日，南京入選聯合國教科文組織創意城市網路“世界文學之都”。2022年春天，在文學館遺址之上，世界文學客廳建成開放。同時，以世界文學客廳為樞紐，一個環繞雞籠山、面積約6.1公頃的開放式數字文學博物館也正式開啟。

數字文學博物館的一大特點就是開放。一條環繞雞籠山的2.1公里文學小道，串聯起數字文學博物館的11個文學地標。它們分別是華林園（和平公園西園）、文學館舊址、十竹齋舊址、西邸文學集團、半山石景園、文選亭、文思亭、文遠亭、山水文城·鳥臺、豁蒙樓、詩國南京。

每個文學地標的標識牌上，都印有二維碼和該地標的箋譜圖。用手機掃一掃二維碼就能進入導覽小程式，起始頁面伴隨著音樂會跳出手繪地圖，點擊地圖上任何一個文學地標，都會跳出“去打卡”和“去學習”兩個導引。點開“去打卡”，導航會引領你去各文學地標打卡；點開“去學習”，會跳出與該文學地標相關的歷史文學知識；用小程式首頁底部的“AR識圖”掃描箋譜圖，會出現AR特效、H5文學答題互動、文學插畫、文學廣播劇等內容，帶你在數字化世界領略南京的千年文脈。

11個文學地標的文學內涵、載體風格、數字化表現形式都不一樣，但在設計上都充分尊重自然環境的特點和現代人“慢旅遊”的需求，讓線上線下的互動體驗融知識性、趣味性、休閒性，以及靈動感、時尚感、浪漫感於一體。

每個文學地標的設計都藏有巧思。比如，第一個文學坐標，位於和平公園西園（歷史上皇家園林華林園所在地），設計人員重新設計了花窗，並鏤空嵌入《世説新語》《文心雕龍》等八部文學名著的內容，回廊內則用自然聲效吸引人們走進來，當聲效系統感應到有人進入，亭子中央區域就開始播放梁武帝蕭衍的《河中之水歌》，聲景設計得非常巧妙。雖然每處文學地標都設有聲景裝置，但只有進入特定的接收點，遊客才能聽到特別的雨聲、鳥鳴聲、讀書聲，這樣就會避免對別的遊客造成干擾。

不僅聲景設計得巧妙，視效也很搶眼。比如，地處雞籠山北最幽深處的鳥臺，有一個“文學屋檐”，以線條勾勒出中國古建屋檐意象，並用聲景交互的科技手段營造出“飛鳥入山林”的意境，遊客在檐下小憩時，會聽到用古音朗誦的《紫釵記》《牡丹亭》，起身離開，誦讀聲即停。

如今，通過運用智慧文本分析、時空GIS系統建構、數據關聯分析等方式，這座數字文學博物館連結起南京1000多個“文學之都地標”，形成文學空間網路，讓南京的世界“文學客廳”從一個館走向一座城，也讓文學有了更多人間煙火氣。

《光明日報》（2023年08月09日 13版）