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從那個時候開始，我才知道法國人的顏色是多變的，不是僅有一種顏色——羅曼蒂克。
法國餐桌的顏色
剛到法國時，人生地不熟，再加上軟囊羞澀，在一位好心的修女的介紹之下，來到位於吐爾(Tours) 的某寄宿家庭，一家之主是位同為虔誠教徒的布魯諾太太，守寡多年的獨居老婦，雖然年紀八十歲有餘，但是身體硬朗的很，不但可以以牙齒當開瓶器 咬開啤酒罐，為了張羅我們寄宿生一行七人的早餐、午餐及晚餐，每天行走來回四十來分鐘的路，到小鎮上唯一的大超市Champion 買菜。
心情法國料理
勉勉強強地支付了天價的房租( 一個16平米不到的鴿子籠要價約3000元人民幣)，若是加付一千五百法郎( 折合1800元)，包早晚餐伙食；我當時口袋所剩已無多，心想填飽肚子最重要，只餓午餐一頓，應該沒有問題，就繳了伙食費。但是第一天早餐時，我就後悔了。
法國麵包是從超市買來的次級品，潮濕並帶著發黴的味道；柳橙汁是添加了不知多少果糖酸及色素的人工合成品；搭配麵包的奶油加橘子果醬，及蒸餾咖啡牛奶，每一樣都讓我對“法國美食王國”的封號感到懷疑。但是更驚心動魄的法式家庭晚餐經驗卻要等到傍晚才開始。
當天晚餐，我們一直望著只有煎蛋及青豆的餐盤發呆，因為布魯諾太太要減肥，我們的晚餐也變成了“減肥食品”，甚至到了一星期將近之時，餐盤裏只剩下加熱的罐裝四季豆。這樣的情形持續了整整一個星期之久，我發現，大家離開餐桌的時間愈來愈早，晚餐過後，一行美國人都躲在房間裏一邊吃乾糧填饑，一邊大罵特罵此地的伙食；日本人則關起房門，不發出一點聲音地喝著柳橙汁、吃著巧克力麵包。我獨自端坐在書桌前，覺得法國的天空儘是漆黑一片。
第二天一早，我鼓起勇氣來到布魯諾太太的房門，我使勁地敲門直到她應門為止⋯⋯我嚅嚅囁囁地説:“布魯諾太太，我想停止搭夥，因為我不太適應您這兒的伙食，所以...”她的眼睛張得大大的，沒好氣地自喉間迸出一句話:“什麼？你嫌我的伙食不好？！”我望著她的臉，如同馬上要冒煙、發出僕僕聲的開水壺，雙腿有些發軟，但仍然勉強鎮定:“是的，我希望您退還給我一個月又三星期的伙食費，我想這個要求並不過分。” |
