中國非遺“永春香”香飄四海

2月6日，首屆“中國香都”文化旅遊節暨第三屆中國“心香杯”鬥香賽在中國福建省泉州市永春縣舉行，在當地屬於領頭羊角色的興隆香業有限公司斬獲佳績。這家企業由制香大師林文溪創辦，作為制香技藝傳承人,他一直致力於香文化的傳播，堅持“要讓全世界的人都知道‘中國香都’在永春”。2014年 10月，興隆香業曾亮相位於法國巴黎的聯合國教科文組織總部，參加“中國一日•重返泉州”的特別紀念活動，當時的聯合國教科文組織高級官員迪安博士在品鑒香品之後，讚不絕口。

永春，這個位於中國東南沿海的一個普普通通的縣，人口不到50萬，卻有著發達的制香工業，是中國四大制香基地之一。在該縣達埔鎮，大街小巷的空氣中到處都瀰漫著特有的芬芳，幾乎家家戶戶都掌握制香的技能。2006年，永春篾香被列入中國國家地理標誌産品；2021年，永春香被列入國家級非物質文化遺産代表性項目名錄。

中外文明交融的産物

中國香文化歷史悠久。漢唐時期，香文化從祭祀儀式中逐漸成形;宋代的文人雅士將焚香視為一大雅趣;到了明清，香在民間得到了普及，清代皇室更將其視為重要的庫藏物資。香對於古代中國而言，既取其芳香之味，亦有禮教之用。

永春香，是一種選用上等芳香植物和中藥材配製後供人點燃的名貴香料，“永春香的種類很多，其中最著名的是篾香。永春篾香遵循古法，全程純手工操作，沾水打底、展香、掄香、染香、曬香，一尺長的篾香背後，是十多道工序的層層疊加。”林文溪從小熟稔制香工藝，説起永春香滔滔不絕。

永春香其實是東西方文化交匯融合的産物，與古老的“海上絲綢之路”密不可分。明末清初，從泉州遷徙來到永春縣達埔鎮的阿拉伯人後裔，利用當地豐富的竹子、香料等資源，開啟了永春縣制香史。數百年來，這一舶來品在代代匠人的手中流傳和創新，不斷煥發新生，如今，永春香已經成為當地的一張重要名片。

而林文溪也是永春香業的一張名片。他生長于制香世家，從小就跟著長輩學習制香技藝，14歲時便能獨立制香。1994年，林文溪創辦了一家制香企業，憑著精湛的技藝和上乘的品質，業務迅速發展壯大。

“近些年，隨著‘一帶一路’倡議的實施，永春香迎來了前所未有的黃金髮展期。”林文溪介紹説，“永春香的發展歷史，就是一部亞洲文明交流融合史。中國人早在商周時期就開始焚香，從先秦至秦漢，士農工商都有佩戴香囊的愛好，如今永春香的制香原料採自西亞、南亞和東南亞各地，而永春香産品也承載著中國的香文化，被銷往世界各地。”

創新香産品受追捧

最近幾年，隨著中國國潮文化的興起和一系列古裝電視劇在海內外熱播，中國的香文化也再度流行起來。中國香因其悠久的歷史、豐富的文化內涵和不斷多樣化的産品，受到不少海內外消費者追捧。

2018年，上海博物館與法國巴黎池努奇博物館共同策劃主辦了一場名為“中國芳香：古代中國的香文化”的展覽，在巴黎開幕後，吸引不少法國觀眾前來探索來自古代中國的獨特芳香。當時，法國迪奧香水總監暨首席調香師佛朗索瓦•徳馬奇(François Demachy)和法國科學研究中心亞洲文化專家佛雷德里克•奧布林格(Frédéric Obringer)還創新性地用法國工藝重現了四款中國古代香味。觀眾在觀看展覽的同時，還可以通過展廳內的互動裝置品味法國香水大師手中的“中國香”。

林文溪同樣也在探索産品的創新之路。他的公司最初以生産祭祀禮佛所用的篾香為主，面對發展已經十分成熟、種類繁多的篾香市場，“初出茅廬”的興隆佔了下風，銷售量很不樂觀。在這種情況下，林文溪果斷決定研發新型香品。“我嘗試了幾十種花香材料之後，最終決定不惜成本，採用不變味的法國香料，製作雪梨香。”林文溪對研製出的雪梨香非常滿意，“香氣清甜，濃郁宜人，還未點燃時，便可聞到沁人肺腑的芳香，而點燃之後，香氣可以從1樓飄至5樓。”他花費近兩年時間研製成功的這款香品，契合了人們對家居香的需要，一經推出就受到消費者的青睞。2000年，企業又開始研發無煙香，歷經七年研發推出的一系列無煙香，解決了中國北方冬天室內熏香煙氣沉積、污染空氣的問題，迅速佔領了北方市場。

別具特色的産業化之路

在傳播中國香文化的同時，永春香業的發展也帶動了當地勞動力就業，有力促進了鄉村振興。目前，永春縣的制香企業有將近300家，産品達300多種，吸納3萬人就業。2022年，永春制香産業産值達到了112億元。

永春香業趟出了一條産業化的獨特發展道路。近年來，當地啟動了中小微香企創業園和香文化旅遊綜合體兩個項目，吸引多家制香企業入駐，同時將制香和旅遊結合起來。走進永春縣達埔鎮，撲面而來的天然香氣沁入心田，佔地3000多畝的香品産業園內，琳瑯滿目的香品、滿載出廠的貨車、忙碌的工人、絡繹不絕的遊客成了這裡的新景象。遊客在參觀工廠的同時，可以親自體驗制香流程，感受傳統的香文化。

近些年，永春香業還借助電商平臺推動海內外銷售，知名度不斷提升。林文溪研發的産品在國內國際大賽上屢獲大獎，興隆系列産品在2009年、2012年分別通過SGS國際檢測機構檢測和歐盟、美國RoSH重金屬無毒認證。興隆香業還獲得了《燃香産品及術語》國際標準制定的話語權，實現了林文溪“將中國香文化推向世界，讓‘永春香’香飄四海”的信念和目標。