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中國非遺“永春香”香飄四海

發佈時間:2023-02-21 08:56:11 | 來源:今日中國 | 作者:崔小琴 | 責任編輯:姜一平

2月6日,首屆“中國香都”文化旅遊節暨第三屆中國“心香杯”鬥香賽在中國福建省泉州市永春縣舉行,在當地屬於領頭羊角色的興隆香業有限公司斬獲佳績。這家企業由制香大師林文溪創辦,作為制香技藝傳承人,他一直致力於香文化的傳播,堅持“要讓全世界的人都知道‘中國香都’在永春”。2014年 10月,興隆香業曾亮相位於法國巴黎的聯合國教科文組織總部,參加“中國一日•重返泉州”的特別紀念活動,當時的聯合國教科文組織高級官員迪安博士在品鑒香品之後,讚不絕口。

永春,這個位於中國東南沿海的一個普普通通的縣,人口不到50萬,卻有著發達的制香工業,是中國四大制香基地之一。在該縣達埔鎮,大街小巷的空氣中到處都瀰漫著特有的芬芳,幾乎家家戶戶都掌握制香的技能。2006年,永春篾香被列入中國國家地理標誌産品;2021年,永春香被列入國家級非物質文化遺産代表性項目名錄。

中外文明交融的産物

中國香文化歷史悠久。漢唐時期,香文化從祭祀儀式中逐漸成形;宋代的文人雅士將焚香視為一大雅趣;到了明清,香在民間得到了普及,清代皇室更將其視為重要的庫藏物資。香對於古代中國而言,既取其芳香之味,亦有禮教之用。

永春香,是一種選用上等芳香植物和中藥材配製後供人點燃的名貴香料,“永春香的種類很多,其中最著名的是篾香。永春篾香遵循古法,全程純手工操作,沾水打底、展香、掄香、染香、曬香,一尺長的篾香背後,是十多道工序的層層疊加。”林文溪從小熟稔制香工藝,説起永春香滔滔不絕。

永春香其實是東西方文化交匯融合的産物,與古老的“海上絲綢之路”密不可分。明末清初,從泉州遷徙來到永春縣達埔鎮的阿拉伯人後裔,利用當地豐富的竹子、香料等資源,開啟了永春縣制香史。數百年來,這一舶來品在代代匠人的手中流傳和創新,不斷煥發新生,如今,永春香已經成為當地的一張重要名片。

而林文溪也是永春香業的一張名片。他生長于制香世家,從小就跟著長輩學習制香技藝,14歲時便能獨立制香。1994年,林文溪創辦了一家制香企業,憑著精湛的技藝和上乘的品質,業務迅速發展壯大。

“近些年,隨著‘一帶一路’倡議的實施,永春香迎來了前所未有的黃金髮展期。”林文溪介紹説,“永春香的發展歷史,就是一部亞洲文明交流融合史。中國人早在商周時期就開始焚香,從先秦至秦漢,士農工商都有佩戴香囊的愛好,如今永春香的制香原料採自西亞、南亞和東南亞各地,而永春香産品也承載著中國的香文化,被銷往世界各地。”

創新香産品受追捧

最近幾年,隨著中國國潮文化的興起和一系列古裝電視劇在海內外熱播,中國的香文化也再度流行起來。中國香因其悠久的歷史、豐富的文化內涵和不斷多樣化的産品,受到不少海內外消費者追捧。

2018年,上海博物館與法國巴黎池努奇博物館共同策劃主辦了一場名為“中國芳香:古代中國的香文化”的展覽,在巴黎開幕後,吸引不少法國觀眾前來探索來自古代中國的獨特芳香。當時,法國迪奧香水總監暨首席調香師佛朗索瓦•徳馬奇(François Demachy)和法國科學研究中心亞洲文化專家佛雷德里克•奧布林格(Frédéric Obringer)還創新性地用法國工藝重現了四款中國古代香味。觀眾在觀看展覽的同時,還可以通過展廳內的互動裝置品味法國香水大師手中的“中國香”。

林文溪同樣也在探索産品的創新之路。他的公司最初以生産祭祀禮佛所用的篾香為主,面對發展已經十分成熟、種類繁多的篾香市場,“初出茅廬”的興隆佔了下風,銷售量很不樂觀。在這種情況下,林文溪果斷決定研發新型香品。“我嘗試了幾十種花香材料之後,最終決定不惜成本,採用不變味的法國香料,製作雪梨香。”林文溪對研製出的雪梨香非常滿意,“香氣清甜,濃郁宜人,還未點燃時,便可聞到沁人肺腑的芳香,而點燃之後,香氣可以從1樓飄至5樓。”他花費近兩年時間研製成功的這款香品,契合了人們對家居香的需要,一經推出就受到消費者的青睞。2000年,企業又開始研發無煙香,歷經七年研發推出的一系列無煙香,解決了中國北方冬天室內熏香煙氣沉積、污染空氣的問題,迅速佔領了北方市場。

別具特色的産業化之路

在傳播中國香文化的同時,永春香業的發展也帶動了當地勞動力就業,有力促進了鄉村振興。目前,永春縣的制香企業有將近300家,産品達300多種,吸納3萬人就業。2022年,永春制香産業産值達到了112億元。

永春香業趟出了一條産業化的獨特發展道路。近年來,當地啟動了中小微香企創業園和香文化旅遊綜合體兩個項目,吸引多家制香企業入駐,同時將制香和旅遊結合起來。走進永春縣達埔鎮,撲面而來的天然香氣沁入心田,佔地3000多畝的香品産業園內,琳瑯滿目的香品、滿載出廠的貨車、忙碌的工人、絡繹不絕的遊客成了這裡的新景象。遊客在參觀工廠的同時,可以親自體驗制香流程,感受傳統的香文化。

近些年,永春香業還借助電商平臺推動海內外銷售,知名度不斷提升。林文溪研發的産品在國內國際大賽上屢獲大獎,興隆系列産品在2009年、2012年分別通過SGS國際檢測機構檢測和歐盟、美國RoSH重金屬無毒認證。興隆香業還獲得了《燃香産品及術語》國際標準制定的話語權,實現了林文溪“將中國香文化推向世界,讓‘永春香’香飄四海”的信念和目標。

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