江西省家泰糧油所産一級菜籽油不合格

近期，新疆生産建設兵團市場監督管理局發佈關於16批次食品不合格情況的通告（2023年第9期）。其中，阿拉爾市曉掌櫃便利店銷售由標稱生産企業為江西省家泰糧油科技有限公司生産的一級菜籽油（5L/桶，2022-11-15），過氧化值檢驗結果為0.17g/100g，標準值為0.125g/100g，不符合産品明示標準和品質要求規定。檢驗機構為阿拉爾市食品藥品檢驗所。江西省家泰糧油科技有限公司對檢驗結果提出異議，並申請復檢；經烏魯木齊海關技術中心復檢後，維持初檢結論。

過氧化值是指油脂中不飽和脂肪酸被氧化形成過氧化物，一般以100g（或1kg）被測油脂使碘化鉀析出碘的克數表示。過氧化值是油脂酸敗的早期指標，主要反映油脂被氧化的程度。食用過氧化值超標的食品一般不會對人體健康造成損害，但長期食用過氧化值嚴重超標的食品可能導致腸胃不適、腹瀉等。植物油精煉不到位可能造成食用油、油脂及其製品的過氧化值不合格。

公開資訊顯示，江西省家泰糧油科技有限公司成立於2015年，是一家集農業技術推廣、原料種植、糧油研發生産加工銷售的企業，銷售“家泰”系列食用油和“稻香園丁”、“居家旺”、“久久道道福吉”等品牌的花生油、茶籽油、玉米油、葵花油、橄欖油、農家香菜油、小榨菜油、大豆油。