伊春市鑫旺山特産品開發有限公司所産“九鑫山珍”有機榛蘑不合格

近日，黑龍江省市場監督管理局發佈關於15批次食品不合格情況通告（2023年第19期）。

其中，標稱伊春市鑫旺山特産品開發有限公司生産的有機榛蘑（九鑫山珍+字母商標+圖形商標、200克/袋、2023/1/13），鎘（以Cd計）檢測值為2.1 mg/kg，標準規定不得大於2.0 mg/kg，故不符合食品安全國家標準規定。

據了解，鎘是常見的重金屬元素污染物之一。鎘及其化合物均有一定的毒性，在人體內代謝緩慢。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規定，新鮮食用菌中最大限量值為0.2 mg/kg，由於相關企業提供：10斤鮮品出1斤幹品，所以最大限量值為2.0 mg/kg。 《綠色食品 食用菌》（NY/T 749—2018）中規定，幹制食用菌最大限量值為1.0 mg/kg。造成幹制食用菌中鎘不合格的原因可能是其生長過程中富集環境中的鎘元素所致。

公開資訊顯示，“九鑫山珍®”為伊春市鑫旺山特産品開發有限公司的註冊商標。公司産品銷售遍佈全國各大省市，現已建立多家“九鑫山珍”山特産品專賣店，並贏得廣大消費者的一致好評。