一週食品行業動態：鐘薛高及其創始人被限制高消費、中國紅牛又被捏造輿論“卡脖子”

鐘薛高及其創始人被限制高消費，鐘薛高此前被強制執行81萬餘元

3月12日，澎湃新聞記者從中國執行資訊公開網獲悉，3月11日，上海市嘉定區人民法院向鐘薛高食品（上海）有限公司發佈了一則限制消費令，案號為（2024）滬0114執2012號，立案時間為2024年2月19日，限制消費人員姓名為林盛。

炮製新名詞網路執法，中國紅牛又被捏造輿論“卡脖子”

自2016年以來，紅牛維他命飲料有限公司（“中國紅牛”）與外方合作者泰國天絲醫藥保健有限公司（“泰國天絲”）關於紅牛飲料在中國市場的爭奪戰日漸激烈，目前在法院審理的案件就有數十起。

儘管目前尚未有最終定論，雙方市場戰卻愈加猛烈。近日，有網路媒體發文稱，有知情人爆料，中國紅牛産品是“四無商品”。中國紅牛相關負責人回應稱：“這是處心積慮、不負責任的造謠。每年在銷售的關鍵時間節點，競爭對手就大範圍發起對仍在審未結案的經濟糾紛進行惡意炒作，重復舉報小微商家，借機推進其産品拓展，這種做法已經嚴重損害中國紅牛及産業鏈上下游企業的合法權益和消費者利益。”

我國將全面實施新一輪千億斤糧食産能提升行動

3月12日召開的國務院常務會議討論通過《國務院2024年重點工作分工方案》、《新一輪千億斤糧食産能提升行動方案（2024－2030年）》和《以標準升級助力經濟高品質發展工作方案》，聽取關於推進義務教育優質均衡發展有關舉措的彙報，審議通過《軍人撫恤優待條例（修訂草案）》。

會議指出，保障糧食安全是頭等大事。要按照黨中央決策部署，全面實施新一輪千億斤糧食産能提升行動，紮實推進藏糧于地、藏糧于技，落實分品種增産任務和分區域增産佈局，謀劃實施高標準農田建設、種業振興等支撐性重大工程，牢牢把握糧食安全主動權。

四部門部署加強學校食品安全監管

市場監管總局、教育部、公安部、國家衛生健康委近日聯合印發《關於切實加強2024年春季學校食品安全工作的通知》，部署開展全覆蓋監督檢查，深入排查校園食品安全風險隱患，保障廣大師生飲食安全。

加速咖啡茶飲行業“大混戰”

近日，作為知名新茶飲品牌，茶百道和滬上阿姨在咖啡賽道上分別有了新動作。茶百道旗下咖啡子品牌“咖灰”首家直營店近期落地成都，計劃以獨立子品牌形式開展現制咖啡業務。滬上阿姨繼2022年開設“滬咖·鮮果咖啡”這一連鎖咖啡品牌之後，旗下獨立咖啡店“滬咖·東方拿鐵”在上海營業。

飛鶴奶粉和京東母嬰再度攜手開啟智慧餵養2.0時代

2024年3月13日，飛鶴攜手京東在發佈會上開啟智慧餵養2.0時代，同時發佈定制新品-淳芮A2 β-酪蛋白，京東潔護母嬰奶粉組負責人于佳民、京東潔護母嬰行銷負責人關成龍和飛鶴聰明媽媽星推大使奚夢瑤出席現場共同見證這一重要時刻。

警惕誤食藍環章魚引發中毒

江蘇省一男子在海南省三亞市一菜市場買到一隻章魚，疑似藍環章魚。羅騰達説，藍環章魚是著名的劇毒生物，體內含有河豚毒素。資料顯示，藍環章魚釋放0.5毫克的毒素，就可讓人中毒死亡。毒素一旦進入人體，會阻斷大腦、脊髓與身體其他神經之間的聯繫，使人迅速出現頭暈、嘔吐、肌肉麻痹、全身無力、呼吸困難等症狀。整個過程可能僅需幾分鐘。更可怕的是，這種毒素毒性穩定，既不會受熱分解，也不會因鹽腌而破壞，且發作十分迅速。

“健康食飲品”不可盲目買買買

在直播間看到“0糖、0脂、無添加”等概念便放心地買買買，渴了饞了看到各茶飲品牌推出“美味又無負擔”的飲品便無顧慮地下單……上海市消保委日前進行的消費調查和檢測結果，或許能給消費者提個醒。

3月8日，上海市消保委對某品牌燒仙草的百萬級網紅飲品“草莓啵啵酸奶”提出了質疑。測試結果顯示，這款被宣傳配料為“水果+酸奶”的飲品，其乳糖含量異常低，蛋白質和脂肪含量也完全不符合酸奶的標準成分比例。此外，這款600毫升的飲品中含有高達35.3克的蔗糖，相當於約7塊方糖。面對質疑，該品牌在日前作出的回應中，承認該款産品實際上是一款“酸奶風味飲品”，在600毫升的飲品中僅含有70毫升的酸奶。

春天最不能忘記吃的菜，好吃又營養，減肥、控糖都很合適！

春季的蘆筍口感脆嫩鮮甜，享有“蔬菜之王”的美譽，一口就能吃到“春天的味道”。在家常菜、西餐、減肥餐中都能看到它的身影。

蘆筍外形好看、口感脆甜，深受大家喜愛。蘆筍的營養在蔬菜中算是中等，熱量較低，只有 19kcal/100g，比春筍熱量還低，和大白菜的熱量差不多，對於需要減肥和控制體重的小夥伴來説很友好，不用擔心多吃會長肉。常吃蘆筍還能為我們提供一部分膳食纖維、礦物質鉀以及少量的維生素C等營養。

洽洽食品：把控品質從全産業鏈著手

2001年，一包牛皮紙紅袋瓜子在安徽合肥誕生，其味道深入人心。二十多年來，皖企洽洽已經成長為綜合類堅果企業並始終專注堅果質造，做新鮮堅果的締造者。從原材料基地的選擇，到加工工藝的不斷優化，從技術創新的推進到安全、穩定、新鮮的品質戰略的落實，無不體現著堅果企業洽洽在高品質發展方面的決心。對於品質的重視已經深入到企業的每一個生産細節，正是這樣的工匠精神，賦予了企業獨特的競爭優勢，也受到越來越多零食消費者的尊重和認可。

嘎嘣脆的貢菜就是萵筍嗎？

前不久，麥當勞推出早餐新品“嘎嘣貢菜卷”，這道口感爽脆嘎嘣響的食材忽然翻紅，網友們開始熱議“貢菜是不是曬乾後的萵筍”。實際上，貢菜確實是萵筍。