溧陽市天目湖肉類製品有限公司所産“手剝筍”不合格

近日，江蘇省市場監督管理局發佈了關於20批次食品抽檢不合格情況的通告（2023年第25期）。

其中，常州市溧陽七彩天目生態特産購物中心銷售的標稱溧陽市天目湖肉類製品有限公司生産的手剝筍（蔬菜罐頭）（200克/袋、味禾滋、2023-05-01），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢測值為0.0670g/kg,標準規定為不得檢出，不符合食品安全國家標準規定。

據了解，山梨酸及其鉀鹽抗菌性強，防腐效果好，是目前應用非常廣泛的食品防腐劑。長期食用山梨酸及其鉀鹽超標的食品，可能對肝臟、腎臟、骨骼生長造成危害。山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不合格的原因，可能是企業為延長産品保質期，或者彌補産品生産過程中衛生條件不佳而違規使用。

公開資訊顯示，溧陽市天目湖肉類製品有限公司産品銷售範圍覆蓋長三角地區，山東、北京等多個省市。主要經營肉製品（腌臘肉製品、醬滷肉製品、熏煮香腸火腿製品）、豆製品（非發酵性豆製品）、其他水産加工品（風味魚製品）、罐頭（果蔬罐頭）、方便食品（其他方便食品）等。