內蒙古寧城縣寧河源酒業“悶倒驢酒”不合格

近期，安徽省市場監督管理局發佈食品安全抽檢資訊通告（2023年第37期）。其中，安徽萬家福超市有限公司文化宮店（阜陽）銷售的、標稱內蒙古寧城縣寧河源酒業有限公司生産的悶倒驢酒（500ml/瓶，酒精度：68%vol，寧河源+字母+圖形，2022-12-11），酒精度檢驗結果為64.8%vol，標準值為67.0-69.0%vol，不符合産品明示標準和品質要求。檢驗機構為安徽省産品品質監督檢驗研究院。

酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數，即體積（容量）的百分數。酒精度是酒類産品的一個重要理化指標，含量不達標主要影響産品的品質。酒類中酒精度未達到産品標簽明示要求的原因，可能是個別企業生産工藝控制不嚴格或生産工藝水準較低，無法準確控制酒精度；也可能是生産企業檢驗器具未檢定或檢驗過程不規範，造成檢驗結果有偏差；還可能是包裝不嚴密造成酒精揮發。

公開資訊顯示，寧城縣寧河源酒業有限公司成立於2003年，主營酒精飲料(包括脫醇酒)，銷售品牌為寧河源、契丹人和金馬桿。