一週食品行業動態：洋河、蒙牛、新乳業披露上半年業績，外賣包裝費要收得合理透明

洋河2023半年報：主要指標雙位數增長　國際化獲突破

8月28日晚，洋河股份公佈2023年半年度報告，上半年營業收入218.73億元，同比增長15.68%；實現歸屬於上市公司股東的利潤78.62億元，同比增長14.06%。

面對國際貿易摩擦持續升級、市場需求不斷回落、發達經濟體持續加息等諸多挑戰，洋河股份“穩”字當頭，穩中求進，多措並舉，在巨大體量的基礎上再度實現穩健增長，向“年輕化、國際化、藝術化、高端化、品牌化”不斷邁進，展現了行業龍頭的發展實力與定力，積蓄起高品質發展的底氣與信心。

2023半年報|更營養、更智慧、更綠色 蒙牛堅定高品質增長

8月31日，蒙牛乳業(2319.HK)在香港召開2023年中期業績發佈會。業績公告顯示，今年上半年，蒙牛收入逆勢增長7.1%，達人民幣511.2億元，經營利潤為32.7億元，同比增29.9%，經營利潤率持續提升至6.4%，擴張1.1個百分點，實現全面高品質增長。其中，常溫特侖蘇、蒙牛母品牌牛奶銷售引領行業增長，低溫連續19年穩居市場份額第一，鮮奶持續高速增長，冰淇淋連續3年實現雙位數複合增長。

今年上半年，蒙牛以消費者價值創造為核心驅動，加快RTM渠道變革，進一步夯實業務基本盤的同時，在“綠色、營養、智慧”三大維度上深耕精作、持續發力，實現創新力、品牌力、數智力和可持續發展的全面引領，以更高品質、更具價值的發展向“再創一個新蒙牛”戰略目標穩步邁進。

新乳業半年報發佈：收入高增長，扣非歸母凈利增長超60%，五年規劃首戰捷

8月28日晚間，國內乳品“新鮮”勢力代表品牌新乳業發佈了2023年中期業績報告。報告顯示，上半年公司各項主要指標繼續保持穩健增長，實現營業收入52.98億元，同比增長10.84%；歸母凈利潤2.37億元，同比增長25.14%；歸母扣非凈利潤2.30億元，同比增長60.83%；銷售凈利率4.65%，同比增加0.6個百分點；經營活動現金流量凈額8.92億元，同比增長45.42%。

上半年，新乳業在當前乳品行業“兩超多強”的激烈競爭格局下，面對消費增長乏力、行業增速緩慢的大環境，實現了超過行業大盤的增長速度。這表明公司已圍繞“鮮”字構築的護城河已經成型，主要業績驅動模式使得公司作為新鮮乳業代表品牌的地位進一步鞏固。在今年確定全新的五年規劃後，公司更加篤定地圍繞“鮮立方戰略”投入于生物科技、數字科技等硬核科技領域，並以此為基礎推動産品、服務、行銷等多路徑的持續創新。這些變化在帶動新乳業實現業績與市場份額增長的同時，還將進一步提升企業的品牌價值。

外賣包裝費要收得合理透明

最近，外賣“包裝收費”的話題持續發酵，不少消費者對此現象頗有怨言。

外賣包裝費之所以成了“熱點”，是因為其超出了消費者的心理預期。很多人以為，外賣包裝費不應該收得這麼貴，甚至有的壓根就不應該收。《消費者權益保護法》規定了消費者享有公平交易的權利，如果外賣包裝費收得不公平、不透明，就應依法依規予以處罰、矯正。

有必要厘清的是，合理的外賣包裝費無可厚非。包裝並不等同於食品，在打包食品時，商家付出了一定的原材料成本，有的高檔餐廳打包成本更高，讓消費者來承擔這個費用，並非不符合交易邏輯。當然，這必須基於明碼標價與合理適度的前提。

母嬰營養品有望成為奶粉之後“第一大品類”

近日發佈的《2023母嬰營養品行業趨勢白皮書》（以下簡稱“白皮書”）稱，我國母嬰營養品正邁入發展新階段，有望成為繼奶粉之後的母嬰“第一大品類”。

白皮書顯示，2022年中國母嬰營養品市場規模超800億元，2023年將持續保持兩位數（15%）增速。在孕産婦和新生兒人口規模下降的背景下，母嬰營養品成為驅動母嬰消費增長的主要動力之一。2023年，母嬰營養品消費意識與需求持續向上，品類與品牌創新提速，市場專業教育不斷深化。

渠道高庫存壓力下酒企業績“蓄水池”收縮 12家酒企合同負債下滑

今年上半年，庫存高、價格倒挂成為了白酒行業的普遍現象。半年報中的“合同負債”這一財務指標也側面透露了經銷商對酒廠打款的意願。截至8月30日已有17家上市酒企披露半年報，其中有12家合同負債額較上年末下滑，甚至有酒企該項指標的下滑幅度達70%。

對於合同負債下滑的原因，有酒企稱，主要繫上年末預收經銷商貨款本期發貨符合收入確認條件結轉收入所致；此外，經銷商預付貨款減少也是酒企上半年合同負債下滑的原因之一。

專家認為，通常來講，合同負債代表著經銷商的打款意願，可起到業績“蓄水池”的作用。合同負債體現著渠道經銷商對酒廠的信心，渠道經銷商對酒廠有信心，就願意積極打預付款；反之，渠道代理商如果對酒廠未來的銷售缺乏信心，就不願意打預付款。

茶葉包裝擬調整為“不超過三層”

工業和資訊化部近日面向社會公開徵求對《限制商品過度包裝要求食品和化粧品》強制性國家標準第2號修改單（徵求意見稿）（以下簡稱《修改單》）的意見。

《修改單》重點對茶葉k值、空隙率、包裝層數進行了進一步聚焦，其中，擬將茶葉的包裝層數由“不超過四層”調整為“不超過三層”，並規定茶葉商品總品質應不大於內裝物茶葉品質的6倍。《修改單》同時考慮到嬰幼兒配方食品創新和市場發展，還提出了嬰幼兒配方食品相關修改單內容。

國內椰子飲品市場規模持續擴張

椰子飲品行業近幾年開始扶搖直上，各大現制飲品品牌産品含椰量紛紛上升，生椰拿鐵、楊枝甘露、椰椰芒芒等新品頻出。椰子飲品熱銷的背後是植物基概念和飲用場景的擴大。雖然植物蛋白飲品賽道競爭激烈，但目前市場總份額為200億元—300億元，仍有較大發展空間。《2022中國飲品行業産品報告》顯示，椰子使用頻次在取樣的40個茶飲品牌中佔據首位，比排在第二的草莓多108次，有92.5%的品牌都上新了椰子元素産品。

業內人士表示，隨著椰子飲品受到越來越多人的喜愛，市場涌現出了不少新産品和新企業，但想在競爭激烈的椰子飲品市場站穩腳跟，那就需要有品質過硬的産品。