陜西12批次食品抽檢不合格 安康喜盈門兩家門店上榜

近期，陜西省市場監督管理局發佈關於12批次食品不合格情況的通告（2023年第25期）。

其中，安康市喜盈門商貿有限公司南環路店銷售的標稱安康市金州食品有限公司生産的金州酥油蛋糕（稱重，2023-05-29），1批次脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢驗結果為0.6g/kg，標準值為不大於0.5g/kg。

安康市喜盈門商貿有限公司中心店銷售的標稱安康市五福鮮食品有限公司生産的福美森+圖形牌小魚仔（燒烤味）（稱重，福美森+圖形，2023-01-05），1批次脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢驗結果為0.0442g/kg，標準值為不得使用。

脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種廣譜食品防腐劑，毒性較低，對黴菌、酵母和細菌有較好的抑製作用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，糕點中脫氫乙酸及其鈉鹽的最大允許限量值為0.5g/kg、熟制動物性水産製品中不得使用。不合格的原因可能是生産企業為防止食品腐敗變質，違規使用該添加劑。

公開資訊顯示，安康市喜盈門商貿有限公司成立於2000年，經營範圍包括農副産品和食品銷售。目前，安康市喜盈門商貿有限公司具有13處分支機構。