安琪酵母旗下優級綿白糖乾燥失重不達標

2022年12月15日，內蒙古自治區市場監督管理局發佈關於444批次食品抽檢情況的通告（2022年 第88號）。

其中，巴彥淖爾市萬客樂超市團結店銷售的，安琪酵母（赤峰）有限公司生産的優級綿白糖（300克/袋，2021/9/23），乾燥失重不符合産品明示品質要求，檢驗結果為0.388g/100g，標準值為0.8-2g/100g。

乾燥失重指標的變化主要是由産品配料決定，一般不會對人體健康産生不利影響，但能反映生産廠家對産品品質的把控情況。造成該類指標不合格的原因應該是企業對産品原料與生産過程把控不嚴，對産品品質不夠重視所致。此外産品包裝或貯存不當，也可能引起産品受潮，造成乾燥失重指標的變化。

第三方數據顯示，安琪酵母（赤峰）有限公司為安琪酵母股份有限公司（滬A，安琪酵母，600298.SH）全資子公司，2020年因生産廢水超標排放被處罰，2018年因廢水污染物超標被罰款35萬元。