加盟擴張副作用？滬上阿姨與遊戲聯名翻車，曾因違規宣傳、食安問題被處罰

隨著新茶飲賽道競爭愈發激烈，新茶飲品牌通過跨界聯名以博取關注、拓展市場的行銷方式已然屢見不鮮。

然而近期滬上阿姨與手遊《光與夜之戀》聯動“翻車”著實成為了業界反例，而此前滬上阿姨加盟門店還曾因食安問題、違規宣傳等受到行政處罰，分析來看，或許是滬上阿姨近年來快速加盟擴張的副作用逐漸顯現，暴露了其在管理方面存在漏洞。

涉事員工被辭退，網友仍不買賬

根據12月14日《光與夜之戀》官方微網志發佈的情況説明，數月前，《光與夜之戀》項目組（以下簡稱項目組）接到滬上阿姨的主動接洽。經過多輪洽談，項目組同意推進聯動，原定於12月14日官宣、17日正式開啟。

然而從11月24日起，各社交平臺多次出現奶茶店員工偷跑物料、傳播不實資訊、私下販賣合作贈品等負面事件。最初出現物料和不實資訊偷跑事件時，項目組當即要求滬上阿姨嚴查並給出解決方案，滬上阿姨給到解決方案並進行公開道歉後，項目組本著尊重合作的原則，接受了滬上阿姨的道歉。

不僅如此，在12月14日聯動官宣當天甚至發生了滬上阿姨員工言語辱罵玩家和遊戲男主的惡劣情況，直接觸及了項目組的底線，這些行為不僅違背了基本的合作條款，更是直接傷害了玩家的利益與感情。

最後，《光與夜之戀》宣佈與滬上阿姨停止合作。

12月14日晚，滬上阿姨官方微網志則發佈聲明稱，針對本次聯動合作中個別授權門店出現的情況，公司第一時間組織內部各個部門進行了詳盡的調查，並對經查驗真實發生的不當行為，積極追蹤和跟進，對涉事門店進行了嚴肅地批評，門店已對涉事員工進行辭退處理。

然而網友對滬上阿姨的致歉聲明卻並不滿意，有網友對上述聲明諷刺稱“個別員工的問題不關我的事，我都道歉了就原諒我吧，我們家是注重品質的不要不買我們家呀”，還有網友直言，“就算道了歉，也不會再買了”。

曾因違規宣傳、食安問題受處罰

據滬上阿姨官網簡介，滬上阿姨隸屬於上海臻敬實業有限公司，五穀茶飲開創者，以“時髦之茶，源自滬上”為品牌定位，專注于為年輕消費者提供健康、好喝、不貴的新式現制茶飲。2020年，滬上阿姨獲得嘉禦基金近億元A輪融資，2021年，滬上阿姨再次獲得嘉禦基金近億元追加投資。

公開資料顯示，2013年7月滬上阿姨在上海人民廣場商圈開出第一家門店，2014年開啟了加盟合作模式，2019年滬上阿姨門店數量已突破1000家，而今年8月，滬上阿姨推出“百日千店”加盟計劃，通過各項加盟費、管理費的減免等措施進一步加快了擴張速度，截至目前，滬上阿姨門店數量已突破5000家。

然而快速加盟擴張的副作用也逐步顯現，梳理髮現，曾有滬上阿姨加盟門店宣稱滬上阿姨“全年熱銷2億多杯”，被指數據來源不明，不僅如此，滬上阿姨也如同蜜雪冰城、喜茶、奈雪的茶、書亦燒仙草等諸多新茶飲品牌一樣，沒能守住食品安全的底線。

根據2022年6月17日湖南省岳陽市湘陰縣市場監督管理局作出的行政處罰決定（湘陰市監處罰2022-146號），2021年9月份，湘陰任興奶茶店為了推銷其銷售的“滬上阿姨”茶飲，在該店裝修的時候，製作一廣告牌，懸挂在經營場所內，廣告牌上面標注使用“全年熱銷2億多杯”用語。然而湘陰任興奶茶店在使用“全年”時，並未清楚明白的表明是哪一年，違反了《中華人民共和國廣告法》相關規定，最終，該門店受到罰款2萬元的行政處罰。

根據2022年10月28日天津市北辰區市場監督管理局作出的行政處罰決定（津辰市監處罰〔2022〕602號），執法人員進行監督檢查時發現，滬上阿姨品牌加盟門店天津市北辰區金利辰飲品店用於製作茶飲的已開封的速凍芒果醬、紅豆（沙）原料已超過標簽標注保質期，該門店最終受到了罰款5000元的行政處罰。

根據2022年7月27日廣東省梅州市大埔縣市場監督管理局發佈的行政處罰決定（埔市監處罰〔2022〕068號），執法人員檢查時發現，大埔縣湖寮鎮滬上阿姨茶飲店用於製作水果茶的鮮鳳梨（鳳梨）已經腐爛變質，且該門店已使用了半隻上述鮮鳳梨（鳳梨）用於製作6杯百香果金鳳梨水果茶並全部銷售。最終該門店受到了罰款2000元的行政處罰。

而在網路投訴平臺，滬上阿姨相關投訴超過700次，其中包括飲品中喝出異物，兌換券在門店不能正常使用，門店員工封口不當導致飲品灑漏等情況。