窩窩商城攜手海航酒店集團舌尖菜體驗活動
- 發佈時間:2014-12-31 11:49:16 來源:新民網 責任編輯:湯婧
説起中華美食,首先讓人想到的是舌尖菜。《舌尖上的中國》(第二季)開播之後,舌尖菜成為讓人魂牽夢繞的中華美食的精粹和代表。由窩窩商城主辦的舌尖菜體驗活動自2014年6月啟動以來,上百道色香味俱全的正宗舌尖菜從熒幕進入數十個城市的餐桌,舌尖菜自此走入百姓生活。
12月30日,窩窩商城攜手海航集團,將蠔烙、油爆河蝦、燙幹絲、大盤雞四道舌尖美食引進海航集團四家品牌酒店、賓館餐飲體系。CCTV-9《舌尖上的中國II》節目運營負責人 衡曉陽、海航旅遊集團董事長兼首席執行官張嶺、海航酒店集團董事長兼首席執行官白海波、窩窩商城董事長兼CEO徐茂棟及上百家媒體代表出席了體驗活動。各位嘉賓與會記者現場共同品鑒了夢寐已久的舌尖美食,可謂大飽口福和眼福。
據悉,為了更好地體味和再現舌尖菜的精髓和原汁原味,在此之前海航集團幾十位首席廚師接受了為期1個月的緊急特訓,在食材的選擇、清洗、配料、做法、擺盤等均遵循舌尖原菜原香。海航集團下屬的北京唐拉雅秀“旗艦”酒店、杭州花港海航度假酒店、三亞唐拉雅秀酒店以及長春長白山海航賓館將首批引進舌尖美食,其餘海航酒店也將陸續把舌尖菜端上餐桌。
與會嘉賓現場品嘗了舌尖菜之後讚不絕口,“人間美味,還是原來的味道,廚師不遜於原師手藝。”媒體朋友更是吃的不亦樂乎。中國人以食為天,以食會友,從食物中感受中華文化。舌尖菜不僅好看、好吃,更要讓大家方便的吃到,這是舌尖菜體驗活動的初衷。窩窩商城作為舌尖體驗活動的承辦方,近半年來一直為消費者在全國甄選優秀的餐飲商家,把舌尖美食不斷送到消費者的嘴邊。
據了解,海航酒店集團位列中國酒店集團前五位,是海航集團旗下專業化的國際酒店管理公司,旗下擁有唐拉雅秀及金海馬酒店品牌系列,尤以餐飲獨具特色,無論在菜品品質、服務、就餐環境均名列前茅。海航酒店集團董事長兼首席執行官白海波表示,很高興能與窩窩商城合作,讓客人能在我們海航的酒店品嘗到舌尖菜,不過這只是第一步。接下來,海航集團希後續將會與窩窩有更多的合作,使包括舌尖菜在內的我們的餐飲,以及客房、會務等所有服務搬家到手機上,打造自己的無線行銷體系,為我們的客人提供更現代化、更便捷的服務。
CCTV-9《舌尖上的中國II》節目運營負責人 衡曉陽表示,舌尖菜體驗活動由窩窩團獨家承辦,旨在通過嚴格篩選優質餐廳,還原舌尖菜以款待觀眾。同時也希望切實打通舌尖品牌在電視、網路線上、和線下的傳播路徑,探索三網三線的整合傳播模式。
舌尖菜體驗活動是窩窩商城為餐飲商家搭建的品牌升級戰略中的一環。窩窩商城董事長兼CEO徐茂棟透露,目前舌尖菜體驗活動已經有海航酒店集團、俏江南、美味珍等知名品牌簽約商家,在北京、青島、太原、麗江等全國各大城市,有100多道舌尖菜進入消費市場。作為生活服務電商平臺,窩窩商城將舌尖菜與品牌商家的優勢資源強強聯合,在口碑、美食、關注度、品牌、美食文化多緯度齊頭並進,為餐飲商家創建新的商機、提升大眾知名度,同時也為美食愛好者提供舌尖菜美食品嘗的便捷通道,使大家輕而易舉的在生活周邊餐廳吃到正宗舌尖菜。
目前,窩窩商城經過不斷的戰略升級,推出移動電商服務,幫助商戶將自己的店舖開到消費者的手機中,讓用戶與商戶直接溝通,線上銷售。
有數據顯示,中國的生活服務市場巨大,僅餐飲業每年都有2.5萬億的市場。面對越來越激烈的市場競爭,很多商家正在多樣化行銷,或搭載舌尖這樣的餐飲品牌發展出路,或採用網際網路手段加速自己的電商化。有專家表示,隨著人們需求和生活方式的改變,整個中國的餐飲行業將發生翻天覆地的變化。