湖北神農保健品公司2批次蜂蜜檢出禁用獸藥

5月15日，湖北省市場監督管理局發佈了食品安全監督抽檢資訊公告（2024年第4期）。

其中，中百倉儲超市有限公司鋼都花園購物廣場銷售的標稱湖北神農保健品有限公司生産的一批次神農五倍子蜂蜜（2024/01/16、500克/瓶、天時）喃西林代謝物檢驗結果為0.987µg/kg，另一批次洋槐蜂蜜（2024/01/16/250克/瓶、神農豐收）喃西林代謝物檢驗結果為1.24µg/kg，而標準規定不得檢出。

據了解，喃西林是硝基味喃類抗菌藥，具有抗菌譜廣等特點。對多種革蘭陽性和陰性菌有抗菌作用，對厭氧菌也有作用，對綠膿桿菌和肺炎雙球菌力弱，對假單孢菌屬及變形桿菌屬有耐藥性。

動物産品的喃西林代謝物（SEM）殘留，一般不會導致對人體的急性毒性作用；長期大量攝入SEM殘留超標的食品，可能在人體內蓄積，引起過敏反應、胃腸道反應、嗜酸性白細胞增多症、神經症狀及多發性末梢神經炎等。

農業農村部公告第250號，已將味喃西林列入《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》，在豬、牛、雞和水産動物等的可食組織以及奶、蜂等動物産品不得檢出喃西林代謝物。蜂蜜中檢出喃西林代謝物的原因，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。

公開資訊顯示，湖北神農保健品有限公司位於武漢市江夏區鄭店黃金工業園，是一家從事蜂産品收購、加工和銷售的産供銷一體化的專業企業，2004年成為武漢市首批獲准使用無公害農産品標誌的企業，2007年通過QS（品質安全）認證並取得工業産品生産許可證，2008年通過了HACCP認證並取得了HACCP認證證書。