樂陵市祥瑞食品生産的一批次土雞鮮精不合格

5月15日，河南省市場監督管理局發佈了關於22批次食品不合格情況的通告（2024年第15期）。

其中，洛陽科技職業學院杏園餐廳使用的、標稱樂陵市祥瑞食品有限公司生産的土雞鮮精（非即食複合調味料）（2023/09/12、1kg/袋、豫正），其中甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢驗結果為0.875g/kg，而標準規定為不得大於0.65g/kg。

據了解，甜蜜素，其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是一種常用的合成甜味劑。甜蜜素超標的原因，可能是個別企業為降低生産成本，同時為改善産品的口感而違規使用，也有可能是原輔料及生産環節把關不嚴造成。

公開資訊顯示，樂陵市祥瑞食品有限公司創建於2002年，是以四川豆瓣辣椒醬、辣椒粉等辣椒製品的科研、生産銷售為一體的企業，原料調味品、辣味醬調味品生産線齊全，産業鏈完備。公司産品輻射銷售近20個省市、自治區，上年實現銷售總收入近億元。