一週食品行業動態：滬上阿姨向港交所遞交招股書；奶粉市場集中度進一步提升

滬上阿姨“入場” 四家新茶飲企業衝刺IPO

滬上阿姨（上海）實業股份有限公司（簡稱“滬上阿姨”）近日向港交所遞交了招股申請文件，宣告正式踏上赴港IPO之路。據招股文件披露，2023年前三季度滬上阿姨營收25.35億元，毛利潤達7.90億元，當期毛利率31.2%。

值得注意的是，這已是一個多月來第三家向港交所遞交招股書的新茶飲企業。加之此前已提交申請的茶百道、蜜雪冰城和古茗，目前正在港交所IPO的新茶飲企業已達4家。

奶粉市場集中度進一步提升 新渠道正在形成

近日，乳業高級分析師宋亮表示，嬰幼兒配方奶粉市場格局變化明顯，市場集中度進一步提升，落後産能正被逐步淘汰，新的供求關係和銷售渠道正在形成。

隨著過往幾年的奶粉市場價格戰，是對落後産能的變相退出和淘汰，奶粉品牌開始減少。其中，前十家企業市佔達到85%以上，前五家達到70%以上，頭部企業在集中度提升的同時也有機會推進産業升級。

近年來，消費者線上消費習慣加劇，尤其是線上帶貨、短視頻直播等方式出現，對於母嬰市場銷售和觸達消費者渠道建設提出了新的挑戰。另外，乳品消費領域“全家精準營養理念”基本得到所有企業認可，在中國消費市場，涉及“一老一小”的消費需求，將是這個行業潛力巨大的底層邏輯。

“春糖節”來啦！糖酒會全面升級，展城融合長達17天

第110屆全國糖酒會展覽部分將於3月20日-22日在成都市舉辦，相關展城融合活動部分將於3月8日-24日連續17天在成都市14個區市縣舉辦。

本屆全國糖酒會首次發佈春糖品牌口號“過完春節過春糖”，標誌著春季糖酒會這一行業盛會，正式升級為激發成都全域經濟活力的“城市節日”，通過形式多樣的展城融合活動，讓全國糖酒會的影響力走出展館，深入城市，為往來客商與成都市民創造豐富體驗場景，全方面促進城市消費力提升的同時，也為糖酒會參展企業創造更多消費互動場景和品牌推廣機會。

多個外資奶粉品牌中國市場業績齊增

近期，菲仕蘭、a2、達能、雀巢等企業發佈的2023年財報顯示，其中國市場業績齊增。

中國農墾乳業聯盟專家組組長宋亮表示，外資奶粉品牌在中國市場業績增長得益於幾個方面：一是全家營養業務（孕産婦、中老年及兒童奶粉業務）精準發力；二是主打控貨穩價，維護了良好的品牌形象，消費者對品牌認可度持續提升。

瑞幸咖啡首超星巴克成中國市場“咖啡一哥”

近日，瑞幸咖啡披露的2023年業績報告引發熱議。公告顯示，2023年，瑞幸咖啡實現總凈收入249.03億元，同比增長87.3%；同期，在美國會計準則（GAAP）下營業利潤為30.26億元，較2022年實現翻倍增長。其中，2023年，瑞幸咖啡中國市場銷售總額達248.6億元（約合34.5億美元），首次超過星巴克中國，成為中國市場最大的咖啡連鎖品牌。

專家分析道：“目前來看，中國咖啡市場的適度競爭有利於行業發展。對於消費者而言，競爭能夠推動産品創新和服務提升；對於行業而言，競爭也能夠刺激咖啡市場不斷擴大，提升消費者對於咖啡這一消費品的認知度和接受度。同時，激烈的競爭也有助於中國咖啡行業形成更加多元化、差異化的市場。”

春節後雞蛋價格顯著回落

春節前“火熱”的雞蛋市場，在節後迎來大降溫，價格顯著下跌。

業內人士表示，春節後雞蛋市場步入消費淡季，疊加蛋雞處於産能週期性上行階段以及飼料成本價格回落，均為近期雞蛋價格下跌的影響因素。此前蛋雞養殖盈利良好，吸引養殖戶和養殖企業積極補欄，未來雞蛋供應端壓力將進一步增加，雞蛋價格在一段時期內料承壓。

連續五年奶粉第一，飛鶴實現全球領跑

近日，國際權威調研機構弗若斯特沙利文，向飛鶴頒發多項“第一”認證證書。認證資訊顯示，2019年-2023年度，飛鶴奶粉在中國嬰幼兒配方奶粉市場（不含港澳臺地區）連續5年位居第一，在全球嬰幼兒配方奶粉市場連續3年銷量第一。同時，旗下星飛帆系列早已成為嬰兒奶粉品類全球第一大單品。

註冊管理新規施行 助力特醫食品産業發展

近年來，特殊醫學用途食品的消費需求穩步增長，但由於公眾認知度不高、購買渠道有限、研發成本較高等因素，行業發展趨於緩慢。

1月1日，新修訂的《特殊醫學用途配方食品註冊管理辦法》（以下簡稱《辦法》）正式實施，進一步嚴格産品註冊條件、要求和程式，保證産品品質安全和臨床效果，強調以臨床需求為導向，鼓勵企業研發臨床急需産品，不斷擴展特殊人群的可及性，助力行業高品質發展。

洽洽食品發佈2023年業績快報

2月27日，洽洽食品（002557）發佈2023年業績快報。公告顯示，在去年消費市場整體形勢不容樂觀的情況下，公司依然取得了不錯成績，全年實現營收68.06億元，歸母凈利潤8.05億元，基本每股收益1.59元。

美讚臣中國啟動檸檬寶寶關愛行動　創新罕見病配方粉中國供應方案

2月29日是第17屆國際罕見病日，國際知名品牌美讚臣、美讚臣公益基金會攜手病痛挑戰基金會、阿裏公益聯合發起檸檬寶寶關愛行動，發揮美讚臣中國國內國際兩種資源優勢，共同為中國罕見病患兒提供罕見病配方粉供應方案。同日，美讚臣中國在新浪微網志發起了#為0.01%生命吶罕#話題互動，推動社會更多人認知、關愛、支援罕見病群體，為他們及其家庭營造互助包容尊重的社會環境。

元氣森林開啟2024年春戰

為了激發鬥志、提振信心，為新的一年蓄能儲力，元氣森林黨委協同行銷中心，帶領來自全國各大區、省區的核心銷售幹部，在革命老區井岡山召開了2024年行銷中心春戰啟動會，通過重溫紅色記憶強化員工信念感，助力企業在新的時代背景下獲取更多高品質發展的動力。