九華山銀杏礦泉水一批産品檢出銅綠假單胞菌

近期，安徽省市場監督管理局發佈食品安全抽檢資訊通告（2024年第7期）。

其中，池州市貴池區銀杏礦泉水經營部銷售的、標稱池州市青陽縣九華山銀杏礦泉水有限公司生産的九華飲用天然泉水（15L/桶，九華+圖形商標，2023-11-22），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

經合肥海關技術中心檢驗，抽檢産品銅綠假單胞菌檢驗結果為47CFU/250mL，未檢出CFU/250mL，未檢出CFU/250mL，未檢出CFU/250mL，81CFU/250mL；標準值為n=5，c=0，m=0CFU/250mL。

據了解，銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分佈于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力。包裝飲用水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生産過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸；或是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

公開資訊顯示，青陽縣九華山銀杏礦泉水有限公司成立於1999年，位於安徽省池州市，是一家以從事酒、飲料和精製茶製造業為主的企業。