褚橙被碰瓷？農産品如何走出“頂流”品牌

你吃過“鮮橙褚—花斑果”嗎？今年，這種花斑果在電商平臺熱銷，價格比更出名的贛南臍橙貴，銷量比正宗的褚橙大。

名不見經傳的花斑果賣成爆款，秘密就藏在商品名中的“鮮橙褚”3個字裏。據説人腦會自動調整顛倒的詞彙，花斑果賣家利用了這個方法，把自己與大眾熟悉的褚橙聯繫在一起。

不僅是人腦，平臺演算法也起到了推波助瀾的作用——搜索“褚橙”，系統自動推薦“鮮橙褚—花斑果”，且排在第一位，比褚橙位置更凸顯。

“鮮橙褚—花斑果”口味不錯，卻只能假借別人的名字生活，可能還涉嫌碰瓷褚橙。這給市場提出一些值得思考的問題。比如，消費市場需要品質好、價格又不那麼高的産品；再比如，打造優質農産品品牌任重道遠。

作為農業大國，我國不缺優質農産品。平谷大桃、周村燒餅、肥西老母雞、高郵鹹鴨蛋……這一長串名字消費者耳熟能詳，但真要買時卻不知道該挑哪一個品牌下單。比如贛南臍橙，授權使用地理標誌商標的商家往往還有自己的品牌，諸如“京鮮生”“玖原農珍”“土八鮮”等。

想把一粒米、一隻雞、一把芹菜打造成知名品牌，談何容易。它首先要把看天吃飯、品質不穩的農産品，變成優質、穩定的批量化商品，這需要大量的時間、資本、技術、廣告投入。有了好産品，還得懂行銷、有渠道，把好産品送到識貨的人手裏，賣個好價錢。一個細節是，打磨了10多年，迄今為止，褚橙成品率依然僅有約54%，也就是説，約一半的果子會被淘汰。

面對這麼高的成本，對於大多數以粗放種植養殖為主的農戶和勢單力薄的小微企業來説，培育品牌是幾乎不可能完成的任務。這就解釋了為何居民收入提高、種植養殖技術進步，而農産品依然缺少“頂流”品牌。

褚橙是網際網路背景下打造的第一個農産品標誌性品牌。如今，移動網際網路正蓬勃興起，電商從傳統電商、社交電商發展到直播電商，能不能培養出下一個“褚橙”？

機會還是有的。現在市場不缺資本，也不缺有影響力的行銷渠道。有些頂流主播以一己之力，將初創品牌打造成了知名品牌，售價直逼國際大牌。但真正的頂流産品不是頂流主播“帶”出來的，而是土地裏種出來的、製造業造出來的。直播帶貨從實體經濟的行銷經費裏分走了很大一塊蛋糕，是不是有能力、有責任幫助實體經濟完成最需要的轉型升級、品牌塑造？目前，以助農為口號的主播很多，但要把直播間裏的“爆款”變成農産品品牌的頂流，還需直播帶貨企業深入源頭産地，從種植、生産、銷售、售後等各個環節助農。將生産經營者腳踏實地打磨産品的耐力和頂流主播巨大的影響力結合起來，農産品裏也許更有希望走出“頂流”品牌。