一週食安黑榜：山西來福老陳醋公司、重慶谷健食品、河南汝陽杜康酒宗酒業

一批次陳醋總酸含量不達標，山西來福老陳醋被通報

河北省市場監督管理局抽檢發現，標稱山西來福老陳醋股份有限公司生産的山西陳醋（釀造食醋）（300mL/袋，來福+圖形，2022/6/10），總酸(以乙酸計)檢驗結果為3.09g/100mL，標準值為不小于3.50g/100mL，不符合食品安全國家標準規定。

公司官網顯示，山西來福老陳醋股份有限公司創立於1995年，是中國調味品行業的大型企業之一，也是山西老陳醋國家品質標準化起草單位之一，目前擁有“來福”、“益首”、“榮發”、“嘉泰樂”等品牌，主營産品有山西老陳醋、保健醋、禮品醋、功能醋等。

重慶谷健食品有限公司所售一批次泡山椒筍尖二氧化硫殘留量超標

重慶市市場監督管理局抽檢發現，標稱重慶谷健食品有限公司委託重慶市華銀山野菜開發有限公司生産的泡山椒筍尖（100克（固形物點80%）/袋、谷健+圖形、2023-03-01），二氧化硫殘留量檢驗結果為0.490g/kg，標準值為不得大於0.1g/kg，不符合食品安全國家標準規定。

公開資訊顯示，重慶谷健食品有限公司是一家集研發、生産、行銷為一體的現代化健康休閒特色食品企業。新派牛肉系列、經典素肉系列、鮮嫩素菜系列為公司三大核心産品。目前，素肉和素菜系列産品暢銷全國西南、西北、華南、華東、華北、東北六大區域市場，各渠道均有鋪市銷售。

河南汝陽杜康酒宗酒業一批次“酒祖財富酒”酒精度不達標

河南省市場監督管理局抽檢發現，標稱汝陽杜康酒宗酒業有限公司生産的1批次酒祖財富酒（500mL/瓶，酒精度：52%vol，杜仙+字母+圖形商標，2012-06-12），酒精度檢出值為47.6%vol，標準規定為51.0～53.0%vol，不符合産品明示標準和品質要求。

公開資訊顯示，汝陽杜康酒宗酒業有限公司成立於2007年，是一家集白酒釀造、生産、銷售為一體的現代化釀酒企業，主要生産杜康酒宗、國花、國花緣等系列産品。

山西瀚凱水務有限公司一批次“天然低氘井泉水”溴酸鹽超標

山西省市場監督管理局抽檢發現，標稱山西瀚凱水務有限公司生産的天然低氘井泉水（550mL/瓶，一口咕咚及圖形，2023/6/29），溴酸鹽檢驗結果為0.034mg/L，標準值為不大於0.01mg/L，不符合産品明示標準和品質要求。

公司官網顯示，山西瀚凱水務有限公司成立於2019年，開發瓶、桶裝天然低氘井泉飲用水，現已形成PET瓶裝水系列、桶裝水系列幾十種産品，産品被山西省旅遊協會確定為指定用水。

重慶市合川區山花食品有限公司一批次“山花冰糖麻餅”不合格

重慶市市場監督管理局抽檢發現，標稱重慶市合川區山花食品有限公司生産的山花冰糖麻餅（散裝稱重、山花+圖形、2023-05-17），菌落總數檢驗結果為47000；38000；50000；52000；44000CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g，不符合食品安全國家標準規定。

公開資訊顯示，合川山花食品有限公司成立於1996年,山花牌《合川桃片》為主要品牌，是一家集科研、生産、為一體的大型現代化企業，現已具備年銷售數百噸的規模。公司除生産銷售合川桃片外,兼制冰糖麻餅、椒鹽麻餅、芝麻薄脆、月餅等産品。

銅陵市八寶食品一批次“麻辣豆腐幹”鋁超標

上海市市場監督管理局抽檢發現，標稱銅陵市八寶食品有限責任公司生産的麻辣豆腐幹（180克/袋，銅都八寶、鳳太+“圖案”，2023-3-15），鋁的殘留量(幹樣品,以Al計)檢驗結果為230mg/kg，標準值為不大於100mg/kg，不符合食品安全國家標準規定。

公開資訊顯示，銅陵市八寶食品有限責任公司成立於1997年，是以大豆加工、禽肉蛋製品加工、蔬菜腌製品加工為主的生産、貿易型企業。公司主要産品為：真空裝鹵制豆干、豆卷，真空裝鹵制蛋品、雞腿等肉製品。

東莞市金澤豐食品一批次“水果味沙琪瑪”黴菌超標

廣東省市場監督管理局抽檢發現，標稱東莞市金澤豐食品有限公司生産的水果味沙琪瑪（80克/袋，金澤豐+圖案，2023-07-19），黴菌檢驗結果為270CFU/g，標準值為不大於150CFU/g，不符合食品安全國家標準規定。

公司官網顯示，東莞市金澤豐食品有限公司成立於2019年，主營産品有麵包、蛋糕、吐司、曲奇等三十余種品類。

山東禾匯食品一批次“京吖”生抽醬油抽檢不合格

河北省市場監督管理局抽檢發現，標稱山東禾匯食品有限公司生産的生抽醬油(釀造醬油)（1.9L/瓶，京吖，2023/5/23），菌落總數檢驗結果為8.4×10³，6.5×10³，7.2×10³，8.1×10³，8.0×10³（CFU/mL）；標準值為n=5,c=2,m=5×10³,M=5×10⁴（CFU/mL），不符合食品安全國家標準規定。

公司官網顯示，山東禾匯食品有限公司成立於2016年，是一家集科研、生産、行銷于一體的現代化食品及調味品加工企業，主要産品有黃豆醬、甜面醬、醬油、食醋系列等。