麥德龍鹽城鹽都分公司所售“楊梅汁”防腐劑、著色劑超標

近期，江蘇省市場監督管理局發佈關於21批次食品抽檢不合格情況的通告(2023年第29期)。其中，麥德龍商業集團有限公司鹽城鹽都分公司銷售的標稱無錫新橙寶飲品有限公司生産的麥臻選NFC楊梅汁（1L/瓶，2023-06-01），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)和莧菜紅不符合食品安全國家標準規定。

經檢驗，抽檢産品山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢驗結果為0.171g/kg，標準值為不得使用；莧菜紅檢驗結果為0.015g/kg，標準值為不得使用。

山梨酸及其鉀鹽抗菌性強，防腐效果好，是目前應用非常廣泛的食品防腐劑。長期食用山梨酸及其鉀鹽超標的食品，可能對肝臟、腎臟、骨骼生長造成危害。山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不合格的原因，可能是企業為延長産品保質期，或者彌補産品生産過程中衛生條件不佳而違規使用。

莧菜紅又名食用紅色9號，水溶性偶氮類化合物，是常見的人工合成著色劑，在食品生産中應用廣泛。如果長期攝入莧菜紅超標的食品，可能危害人體健康。莧菜紅超標的原因，可能是生産企業為改善産品色澤而濫用色素。

公司官網顯示，麥德龍創立於1964年，屬零售業，是全球領先的批發商業集團。自1996年進入中國，麥德龍目前已在全國60 多個城市擁有 100 家門店。