河南新鄉胖東來超市2批次“冰糖”不合格

近期，河南省市場監督管理局發佈關於17批次食品不合格情況的通告（2023年第34期）。其中，新鄉市胖東來超市有限公司銷售的標稱福建省古田閩越食品有限公司生産的1批次老冰糖（優級黃冰糖，500g/瓶，2023-01-04）、1批次小粒老冰糖（優級黃冰糖，500g/瓶，2023-03-03），色值檢出值分別為175IU、154IU，標準規定為不小于200IU，不符合食品安全國家標準規定。

色值是食糖的品質指標之一，是白砂糖、綿白糖、冰糖等品質等級劃分的主要依據之一，它主要影響糖品的外觀，是雜質多寡的一種反映，也是生産工藝水準的一種體現。

公開資訊顯示，胖東來商貿集團有限公司成立於1995年，是河南省四方聯採成員之一，總部位於許昌市。胖東來旗下涵蓋專業百貨、電器、超市。目前，胖東來百貨在許昌市、新鄉市等城市擁有30多家連鎖店、7000多名員工。