當前位置 > 首頁 > 聚焦

外賣包裝存消費陷阱 存在三大痛點

發佈時間:2023-06-08 09:20:27 | 來源:中國消費者報 | 作者:劉浩

6月7日,上海市消費者權益保護委員會公佈外賣包裝收費專題研究結果。調研結果顯示,有消費者反映外賣包裝收費貴;有的商戶設置“按件收取”包裝費,但消費者收到的外賣卻是裝在一個盒子裏;同一商戶在不同平臺收取的包裝費價格不同;同一品牌的不同店舖在同一個外賣平臺上收取的包裝費價格不同……對此,上海市消保委建議儘快制定外賣包裝費的收取規則,並呼籲把外賣包裝的選擇權交給消費者。

外賣包裝費存在三大痛點

上海市消保委指出,外賣包裝收費問題頻上熱搜,引發許多消費者對外賣包裝收費貴且不合理的詬病。理論上,餐飲外賣應當是一個充分競爭的市場,外賣餐食的價格問題可以通過透明、公開、有效的競爭來解決,消費者最終會用自己的選擇來投票,商戶所要做的是用菜品和服務來吸引消費者。然而,不得主動無償向消費者提供一次性塑膠食具的“限塑令”出臺後,使得外賣包裝問題無法通過有效的市場競爭來實現價格和資源配置的合理化,因此上海市消保委代表消費者主動介入,推動構建良好消費關係。

從調研結果來看,不同商戶的外賣包裝費收取確實存在很大的差異,並由此帶來三大痛點。

一是外賣包裝收費貴。“限塑令”要求經營者不得免費提供一次性塑膠食具,外賣平臺入駐商戶根據包裝物材質和成本的不同,收取不同的包裝費本無可厚非。但包裝物作為外賣訂單的一次性輔助物,除了安全衛生外,還應價格合理,讓消費者支付遠高於實際成本的包裝費用,其合理性有待商榷。

二是有的商戶設置“按件收取”包裝費,但收到的外賣卻是裝在一個盒子裏的。例如,在某外賣平臺“專屬好店”排行榜第一名的“炭火工坊燒烤集市(肇嘉浜路店)”下單,點了42串烤串,每串外賣包裝收取0.1元到0.5元不等的費用,包裝費總價(優惠前)達到11.7元,實際收到的外賣只分了2個盒裝。很多消費者表示,支援少用點包裝盒,但是包裝費的收取方式卻讓人覺得不合理。

三是同一商戶在不同平臺收取的包裝費價格不同;同一品牌的不同店舖在同一個外賣平臺上收取的包裝費價格也不同。例如,在某外賣平臺搜索“肉包”,顯示出來的第一家是“巴比饅頭·小籠包(大木橋路店)”,在商品下單頁面顯示包裝費2元;點擊“包裝費説明”會顯示“按訂單收費,每單收2元”。然而在另一外賣平臺搜索這家商戶,選擇同樣的菜品後卻發現外賣包裝費為3元,在“打包費説明”中顯示的是“按件收取”。

上海市消保委指出,産生以上3個痛點的原因是外賣包裝目前只有收費的理由而沒有收費的詳細規則。上海市消保委認為,無論是通過立法立規方式,還是平臺發佈指引等方式,都應該制定出更為細化的外賣包裝收取規則,將外賣包裝物的名稱、材質、規格、單價、不同品類食物的打包方式、包裝費的收取規則等關鍵內容予以規範。

把包裝選擇權交給消費者

《外賣業包裝塑膠環境影響及回收迴圈研究報告(2021)》顯示:自2015年起,中國外賣行業開始出現爆發性增長,外賣訂單量從2015年的17億件增長到2020年的171.2億件,進而導致塑膠包裝消耗(廢棄)量從2015年的5.7萬噸增長到2020年的57.4萬噸,5年間增長了10倍。因此,如何在外賣包裝方面反對浪費、促進環保節約,值得關注。

外賣包裝因其適用場景不同,品類繁多。外賣包裝物的選擇需要符合食物的特性,例如包子、餃子等麵食需要良好透氣性的包裝,而餛飩、湯麵、湯粉類則需要固液分離式的包裝。因外賣配送的距離還涉及到保溫問題,不同的食物需要選擇不同品類的包裝物。同時,外賣就餐場合也存在著不同,有在家裏用餐的,有在辦公室或者商務會議場合用餐的,導致消費者對外賣包裝物與菜品的匹配度、外賣包裝物與用餐場景的匹配度等方面存在著不同的需求,因此,要想制定出統一的外賣包裝規則會有很大的難度。

記者注意到,目前在外賣餐食之外收取的包裝費金額、包裝物的品種等是不可選擇的,外賣包裝的費用都是消費者在承擔。所以商家為了能更好地保證食物的色香味,或者為了讓食物看上去更加有儀式感,提高消費者的體驗度,同時減少投訴,會盡可能地選擇好的、貴的包裝物。上海市消保委認為,商家在銷售外賣的同時實際上也在銷售包裝物,包裝物本身也能給商家帶來利潤,而且一般來説,越貴的包裝物利潤空間越大,所以商家存在為了利潤多用或者用較貴包裝物的情況。但是對於沒有儀式感需求或者距離較近沒有保溫需求的消費者來説,實屬浪費。

上海市消保委呼籲:把外賣包裝的選擇權交給消費者,在商戶功能表頁面提供不同檔次的包裝供消費者選擇,或者設置合併菜品包裝選項,簡單的少花錢,高檔的多花錢,如此,就能夠有效地實現外賣包裝的減量。



責任編輯:

稻香村創立250週年大會大會以“守正創新行穩致遠”為主題,研討老字號未來發展方向。【詳情】

A2型蛋白質乳品研究與發展概...從多層次、多角度、多方面展開對A2型蛋白質乳品的解讀。【詳情】

貝因美 和中國媽媽在一起貝因美以“愛”為基礎,幫助親子家庭健康幸福。【詳情】

老字號智慧財産權保護研討會聚焦稻香村、泥人張等老字號典型案例。【詳情】

友情連結:

紅餐網 | 新華網食品 | 人民網食品 | 中國經濟網食品 | 央視網美食 | 光明網食品 | 全國糖酒商品交易會 | 國家市場監督管理總局 | 中華人民共和國農業農村部 |

關於我們ABOUT US

中國網食品頻道堅持“給你一個真實的中國”的永恒追求,融合各地民族風俗、地方特産,延伸至整個食品行業,展示中國食品豐富性、多元性,搭建中國食品展示平臺。

聯繫方式CONTACT WAY

新聞熱線:010-88564110

投訴建議:010-88564110
電子郵箱:

foodchina01@126.com

版權説明COPYRIGHT NOTICE

本網所有內容,凡註明”來源:中國網食品”的圖片,版權均屬中國網際網路新聞中心所有,任何媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載。