雲南七丹藥業股份有限公司“七丹舒夢植物飲料”不合格

近日，雲南省市場監督管理局發佈食品安全監督抽檢資訊通告（2023年第37期）。

其中，雲南七丹藥業股份有限公司所産七丹舒夢植物飲料（200ml（20ml*10）/盒、七丹+圖案、12/11/22）菌落總數檢測結果為n1=9.1×10⁴,n2=6.4×10³,n3=8.4×10³, n4=8.6×10³,n5=7.2×10⁴，c=3CFU/mL。標準規定同一批次産品5個樣品的菌落總數檢測結果均不得超過10⁴CFU/mL，且最多允許2個樣品的檢測結果超過10²CFU/mL，故不符合國家標準規定。

據了解，菌落總數是指示性微生物指標，並非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生産過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標的原因，可能是原料初始菌落數較高，或者個別企業可能未按要求嚴格控制生産加工過程的衛生條件，包裝容器、器皿清洗消毒不到位，還有可能與産品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。

公開資訊顯示，雲南七丹藥業股份有限公司是集三七藥材種植、産品研發、生産銷售于一體的三七全産業鏈科技創新型新三板上市企業。公司致力於三七藥材規範化種植，研究開發和生産以三七為主要原料的中藥飲片、保健食品、食品、日化用品等三七健康産品。