直擊新乳業股東大會：深耕D2C模式 實現五年凈利率倍增

在乳業競爭愈發激烈的背景下，今年加入“百億俱樂部”的新乳業擘畫了全新的“進擊路線圖”。

新乳業日前在成都召開2023年投資者大會暨創新大會，面向全體投資者和産業鏈合作夥伴全面解讀了《2023-2027年戰略規劃》。該規劃對戰略目標進行優化精進，繼續以“鮮立方戰略”為核心方向，對未來5年提出了多項提升目標，包括：努力推動規模複合年均雙位數增長、凈利率實現翻一番，力爭新品年複合增長率大於10%，努力將負債率在未來5年降低 10 個百分點，力爭實現突破5000萬數字化用戶，並提出了以“24小時”系列産品為代表的高品質鮮奶複合年均增長率不低於20%，推動D2C業務規模達到30%等具體推進計劃。

新乳業董事長席剛在大會上表示，將結合消費新趨勢，打造卓越産品和構建卓越管理體系，實現卓越回報，為股東帶來更好的投資回報，為社會帶來更多的責任價值。

二元結構深刻影響乳品消費格局

過去三年以來，受到各方面綜合因素的影響，我國乳製品行業增速出現了放緩趨勢，但整體良好的發展趨勢仍然是全行業的共識。整個行業持續增長的動能，受到我國社會經濟結構深刻影響，呈現出高低兩旺的態勢。

一方面，近年來隨著我國城鎮化持續推進，鄉鎮居民收入不斷提高，飲奶人口基數正在不斷擴大。中國奶業協會副秘書長李棟表示，居民每人平均奶類消費水準隨著居民可支配收入水準的提高而增加，根據農業農村部食物營養所典型地區調研數據分析預測，在每人平均12000-20000美元這一階段下，我國每人平均GDP每增加1000美元，每人平均奶類消費平均增長1.1公斤，預計到2030年將達到51.1公斤，與2021年相比需求增加1200萬噸，發展前景廣闊。

另一方面，在二元經濟結構下，我國大眾消費的整體升級和中高端消費的部分平替正同時進行，體現在乳製品行業，産品高端化與低溫化的趨勢正愈發明顯。特別是在分佈式的城鎮物流體系日趨發達的基礎上，以“新鮮”“即時配送”為特徵的低溫賽道蓬勃發展。

凱度消費者指數北方區總經理趙暉在新乳業股東大會上指出，今年一季度，乳製品的滲透率一直領跑總體快消品市場，1-4月新鮮牛奶的銷額同比增速達到7.4%，受到年輕和高收入家庭青睞，契合當下快消品市場的機會點，在滲透率提升、價值創新、渠道拓展等因素驅動下將取得長足發展。

20多年前，常溫乳製品的出現使得牛奶走進千家萬戶，培養了中國消費者的飲奶習慣。而今天，正如席剛所説，消費者對新鮮食品和食材的需求在快速提升，新鮮牛奶正在成為高頻剛需産品，乳業存在結構性機會。

而這，正是新乳業堅持看好低溫賽道，並提出收入增長與凈利率倍增計劃的信心所在。

以卓越的運營和管理實現卓越回報

在此次大會召開前一晚，新乳業最新披露的《2023-2027 年戰略規劃》顯示，目前公司圍繞“鮮”字建立的優勢仍將是未來發展的核心主題。

“我們要堅定不移地去做強低溫，實現低溫的價值引領，”席剛在大會上面對所有投資者和産業鏈合作夥伴對該戰略進行了全面解讀，闡述了如何保持目前建立的“鮮”優勢，以打造卓越産品、推進卓越管理，實現卓越回報。

在卓越産品方面，席剛強調了以朝日唯品等自有高端品牌的強化，以低溫鮮奶和低溫酸奶為核心的“鮮酸雙強”品類做強，以及以B端産品“奶尋”、跨界賽道“一隻酸奶牛”等為代表的創投生態。配合菌種的自主研發等戰略投入，新乳業正在構建一個新品牌培育的土壤和生態。

在卓越管理方面，為了實現五年戰略規劃，新乳業也將組織進行改造。席剛表示，新乳業在未來五年將借助數字化手段讓組織將變得更加扁平更加靈動，快速回應用戶的需求，在市場競爭中實現更敏捷的反應，同時通過股權激勵等措施實現骨幹團隊的利益綁定。

為此，新乳業提出了未來5年戰略精進的四大舉措，即“做強低溫、價值引領；科技加持，體驗為上；內生為主、並購為輔；分佈經營，區域深耕”，明確了發展的主導方針和核心策略。

席剛説：“分佈式的佈局在當前平臺經濟、生態經濟不斷演進，我們要把分佈式組織、分佈式經營這樣的一個能力要充分發揮起來，不斷進行區域深耕，在現有優勢城市的基礎上捉住下沉市場機遇，在未來5年為5000萬數字化用戶帶來全新的價值，為投資人實現更好的回報。”

強化D2C撐起24小時“新鮮版圖”

前不久，新乳業發佈的2022 年財報顯示，新乳業低溫鮮奶同比增長超15%，全國份額已實現23個月持續增長，全國市佔率超過10%，其中今日鮮奶鋪、朝日唯品有機系列高速增長，營收均同比增長超過200%。

毫無疑問，“鮮”一直是新乳業的品牌特色，但隨著低溫乳製品的機遇成為共識，市場競爭亦愈發激烈。因此，如何保持“鮮”優勢，通過科技加持進一步“做強低溫”，強化“內生增長”，進而如何實現利潤率倍增的大目標，這是廣大投資者在此次大會上集中關注的問題。

就此，新乳業總裁朱川分享了“做強核心業務”的兩大路徑，即讓“24小時”鮮牛乳成為消費者購買鮮奶的第一選擇，讓D2C成為驅動新乳業高品質增長的第一場景引擎。

受益於數字化平臺建設和行銷手段的不斷成熟，近年來，品牌直接面向消費者的D2C模式正在成為快消品行業切入新零售的新手段。新乳業的解法是通過推動各子公司進行線上、線下渠道有機融合，推動將訂奶入戶、形象店、自主徵訂、電商等D2C業務在2027年規模佔比達到30%。

實現這一目標的關鍵是“鮮、親、透”三個字。朱川介紹，新乳業將圍繞極質新鮮的用戶體驗，對組織流程和供應鏈能力進行系統的強化，以供應鏈的“鮮”、産品和品牌的“親”、消費場景的“透”，來時刻滿足消費者對新鮮營養的需求，進而推動以“24小時”系列産品為代表的高品質鮮奶産品實現不低於20%的複合年均增長。

在大會上，新乳業還詳細介紹了實現“鮮戰略”的戰略地圖，即專注核心區域和核心市場的同時，以特色品牌進行區域擴張，通過分佈經營、區域深耕的方式提升各區域市場的份額和品牌影響力，實現京津冀、華東和華南三大核心城市群共同驅動高速成長。

而在持續投入實現科技賦能方面，當天的大會展示了最直觀的答案——新乳業宣佈成立“分子力量”公司，並通過與國內領先的數字化團隊合作，簽約孿生數字工廠，打造高效供應鏈體系。據介紹，新公司將致力於益生菌生物科技研發與應用，不斷打強公司的“芯”能力和“新”能力，通過生物科技和數字科技的持續強化投入，為新乳業和行業發展提供科技賦能，推動實現成為一家科技營養食品企業的願景。