酒店職業經理人要練好“十力”

　　酒店職業經理人就是將酒店經營、管理工作作為長期職業，具備一定職業素質和職業能力，並掌握酒店經營、管理權的人。

　　有人説過:“能當好一個市長，未必能當好一個酒店的總經理。”現在酒店業發展非常迅猛，對酒店專業人才的需求也越來越大，期望也越來越高。然而，酒店職業經理人很多，但“人才”卻很缺乏。那麼，怎樣才能成為一名合格的職業經理人呢？職業經理人在市場上又該如何生存和發展呢？筆者認為，要成為一個優秀的職業經理人必須有“實力”，練好“十力”是根本。

　　駕馭能力

　　酒店是一個系統工程，需要經營管理者有較強的綜合素質和“調擺”能力，尤其是對人的“調擺”能力。一個優秀的職業經理人應當具備較強的行政能力和用人謀略。酒店經營管理涉及餐飲、客房、康體、人力資源、工程動力、行銷、策劃等各領域。酒店事務非常繁重，同時還要跟很多職能部門打交道，各種人際關係也比較複雜，沒有一定的駕馭能力是管理不好一個酒店的。

　　行銷能力

　　酒店是一個經營實體，業主投資為的就是營利。現在的酒店是市場化程度最高的行業，作為一個職業經理人必須懂得行銷和策劃，必須有行銷和策劃的能力，要在努力開拓市場，擴大經營上大有作為。

　　有的職業經理人在這方面很弱，只會講一些官話、套話、大話，只提工作要求，不提工作方法，也提不出工作方法，拿不出工作措施，這樣的酒店自然門可羅雀了。當然，良好的行銷力還包括一個職業經理人應有的親和力和交際能力。一個職業經理人應廣泛地與社會各界交朋友，不斷地拓展酒店經營空間才能保障酒店平穩的發展。

　　創新能力

　　哈佛大學前校長普西説的好：“一個人是否具備創新能力，是一流人才和三流人才的分水嶺”。酒店工作是一個被稱為提高人的生命品質和生活品質的工作。客人追求完美、舒適、時尚和安心，這就要求酒店不斷地提供最潮流、時尚的美食，最溫馨、新意的服務。如果沒有創新，就不可能給客人帶來新鮮感，就不能給酒店帶來豐厚的利潤。

　　實幹能力

　　“酒店不是高科技”，這句話只是説明做好酒店不像搞科研那麼難，並不代表做酒店不要花心思、時間和精力。有的職業經理人一天到晚飄飄然，抓經營蜻蜓點水，搞管理浮光掠影，身子沉不下去，認為各項工作能“自由落體”或完全依賴於“副手抓落實”，使各項工作得不到很好的落實，滿足於表面上工作的到位和落實。

　　職業經理人就是酒店的幹部，“幹部幹部、先幹一步”，“幹，才是好幹部”。“領先一次，是偶然;領先二次，是運氣;長久領先，靠實力，實力靠實幹”。

　　意志力

　　意志力指人自覺地確定目標並根據目標調節支配自身的行動，克服困難，去實現預訂目標的心理過程。古往今來，凡成就大事業者，無不是一個內心強大的人。作為一個職業經理人，在工作中會面臨很多的壓力，如果內心不強大，就會有畏難、退縮的情緒，最終而放棄原來的計劃和目標。因此，要在各種困難和壓力面前努力磨煉。

　　感召能力

　　感召力就是領袖氣質，是個人具有的一種人格特質，尤其指那種鼓舞人心的、能預見未來創造奇跡的氣質，具有這樣氣質的人就具有吸引力並受到擁護。

　　感召力不是建立在職位權威上，而是建立在下屬對領導者具有作風才能的感知上。作為職業經理人要達到具有良好的感召力的境界，就要不斷進取，不斷超越，在感召力方面努力“聚焦”。

　　學習能力

　　職業經理人不要輕視學習。據西方白領階層流行的“知識折舊定律”稱：“一年不學習，你所擁有的全部知識會折舊80%。”這並非危言聳聽。

　　一個善於學習的職業經理人，他的身上會有源源不斷的工作動力。一個優秀的職業經理人只有不斷地加強學習，不斷地進行知識更新，不斷地進行總結和反思，才能提高自己的經營管理上的駕馭能力。酒店行業“沒有聖人，但有專家”。而專家是靠不斷的學習和實踐造就的。

　　訓導能力

　　一個職業經理人有再好的思想和願望都需要你的基層員工去實現的。“服務品質對員工的素質具有很大的依賴性”。所以，如何努力並持續提高員工素質是每個職業經理人必修的功課。

　　現代企業是“員工第一，客戶第二，企業第三”。因此，作為一個優秀的職業經理人要學會去“佈施”、去帶人、去育人，把每個員工都訓練得很優秀。“企業成功看高層、企業優秀看中層、企業卓越看基層”。知道員工重要沒有用，關鍵是如何讓員工變的重要，職業經理人要不斷地訓導和提升下屬的工作能力和業務水準。

　　夢想能力

　　一個優秀的職業經理人，要能夠“做夢”，要能夠帶領好你的團隊“做大夢”。職業經理人要能夠不斷地對酒店提出新目標、新思想、新方法，把握好前進的方向，不斷培養自己帶領大家超越夢想，想得更遠，飛得更高。

　　應變能力

　　一個優秀的職業經理人“既要埋頭拉車，也要抬頭看路”。看清路的目的是為了更好地拉車，不同的酒店有不同的經營環境，有的業主素質較高，胸懷也寬廣，有的業主過分的追求經濟指標，對職業經理人的工作干涉也較多，甚至是不信任，更談不上對職業經理做一個很好的職業生涯規劃。作為職業經理人要有應變能力，不管是遇到什麼樣的問題都要和業主良好溝通，多做換位思考，求得老闆的理解、認同、支援。反之，一味地埋怨、誤解和消極的工作，只會讓事情越來越糟糕。

　　在未來競爭激烈的市場環境裏，尤其是隨著外資酒店的大量涌入，不僅讓酒店職業經理人學習到了先進的管理經驗，也對職業經理人的素質提出了高要求，未來的職業經理人既不是技術專家，也不只是管理專家，而是具有較高綜合素質的“通才”。

　　總之，職業經理人就要不斷完善自我、提升自我、超越自我，要體現良好的職業文化和崇高的職業精神，將自己的利益與企業的經營績效結合起來，將自己的命運與企業的生死存亡結合起來，視企業如生命，從而與企業形成同舟共濟、榮辱與共的關係格局。

免責聲明：中國網財經轉載此文目的在於傳遞更多資訊，不代表本網的觀點和立場。文章內容僅供參考，不構成投資建議。投資者據此操作，風險自擔。