農青年，盯上“垂直農場”
- 發佈時間：2016-04-13 04:29:53 來源：浙江日報 責任編輯：羅伯特
在微信上，記者稱呼單幼霞是新奇特的90後。其實，更準確的稱呼應該是新奇特的農青年。
單幼霞，浙江農林大學2015級園藝學研究生。最近，她忙著準備材料備戰省裏的“挑戰杯”比賽，她的參賽作品是一款可以立體堆疊的花盆。
“這是我們團隊正在實驗的‘微型垂直農場’，選用亞克力有機玻璃當主材，不易老化破損，可以隨意組裝拆卸，這個靈感來自板材傢具。”單幼霞設計的花盆由一塊塊透明有機玻璃組裝而成，每塊面板的四角都設計了十字卡口，可以一層層堆疊起來。
花盆這樣的“微型垂直農場”創意，並非單幼霞的終極目的。去年在澳大利亞，她看到了連片大農場和高機械化的農業生産，這讓她非常羨慕，但回頭一想，在人多地少的中國，這種模式未必是最佳選擇，所以她更想往垂直空間利用裏使勁。
就在去年下半年拜耳作物科學和澳大利亞未來農場主聯合舉辦的主題為“如何應對全球饑餓問題”的全球青年農業峰會上，單幼霞提出一個構想——在城市爛尾樓裏建垂直農場，通過迴圈技術處理城市生活和農業生産中的廢棄物，實現肉類、蔬菜、水果等農産品的全年供應。
誠然，垂直農場的提法並不新鮮，這一理念在國外早已有很多嘗試。而將爛尾樓和垂直農場聯繫起來，這是一個大膽的想法，也印證了記者對單幼霞這群農青年的最初印象——新奇特。單幼霞説，中國在城市發展過程中，産生了很多爛尾樓，如果能夠利用相應的農業技術，將這些爛尾樓全部利用起來，建設成為“垂直農場”，既能夠美化城市環境，凈化空氣，又能夠為城市就近提供安全的農産品。
根據美國哥倫比亞大學教授德斯帕米爾的構想，利用垂直農業技術，城區內一幢30層的摩天大樓能夠養活5萬紐約曼哈頓區的居民。在日本，最大的垂直農場每天可生産10000棵生菜，但是其佔地面積僅為2500平方米。不過單幼霞説，在爛尾樓裏建垂直農場目前還是個想法，需要的資金也非常龐大，據估算，垂直農業的成本每平方米高達5000元至10000元，一棟高品質的垂直農場可能需要數十億美元。現在，她準備先和團隊一起鑽研“微型垂直農場”，然後再把規模擴大到一個房間、一幢樓，她堅信，學農的大學生是中國農業的未來。
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