中秋節豪禮放下身段保平安
- 發佈時間:2015-09-16 08:30:44 來源:中國民航報 責任編輯:羅伯特
官方防“四風”反彈
民間定價大多親民
■特約記者 程喆
中秋節、國慶節快要到了,按照以往“慣例”,迎來送往又將多起來。黨的十八大召開以後,中央出臺了八項規定,成效可謂顯著,以往被炒熱的高端禮品開始走下神壇,普通商場、超市裏“天價”月餅以及各類禮品已經難覓蹤跡,價格回歸到正常區間。在中秋節、國慶節前,中紀委發出通知,要求堅決防止中秋節、國慶節期間“四風”問題反彈。在通知中,中紀委特別提到,“四風”問題出現了新情況,“以奢華高價月餅為代表的高檔禮品花樣翻新,形式隱蔽”。要防止“四風”反彈,必須警惕公款送禮風抬頭,奢靡之風回潮。
送禮時節 月餅價格更親民
自中央實施八項規定以來,以往高端的禮品大多回歸正常價格區間。今年中秋節、國慶節前,不少商家理性地將今年中秋節前的消費鎖定為中低端層次,茶葉、白酒、大閘蟹、月餅這些中秋節傳統禮品均在走以量保價的路線。
上海市糖制食品協會的統計數據顯示,在今年協會抽查的831件月餅中,94.4%的月餅價格維持在去年水準,這其中盒裝月餅有92%未漲價。同時,對市場上272款盒裝月餅的調查顯示,200元以內的盒裝月餅佔72.8%,400元以上的盒裝月餅僅有7種。這主要是包裝“去豪華化”之後擠出的價格水分。
據多地媒體報道,目前市場上的月餅價格在60元~100元一盒,而價格在400元~600元一盒的高價月餅種類比較少。有超市工作人員説,雖然離中秋節還有一段時間,但按照往年的銷售情況,現在的月餅銷量還可以。但今年銷量明顯不如去年同期,特別是高價月餅,銷售情況很不樂觀,“甚至幾天都賣不出去一盒”。
北京某高檔酒店工作人員也稱,以前完全是賣方市場,一個人有2萬元~10萬元的銷售任務,很容易完成。這幾年的銷售情況是一年比一年差,市場不景氣,酒店也不得不進行調整,今年自己所在的高檔酒店壓根兒就沒給銷售人員壓力。
酒水漲價了不好賣
除月餅外,酒水也將在中秋節和國慶節前夕迎來銷售高峰。沉寂多時的高檔白酒似乎顯露了“復蘇”跡象。此前,五糧液和茅臺都在8月逆勢提價,五糧液將核心産品“普五”的出廠價格由每瓶609元調整到659元。
五糧液上調價格,茅臺也“不甘落後”。有消息稱,茅臺酒銷售公司于8月7日~15日召開了2015年半年行銷會,會上要求“全國茅臺簽約經銷商及專賣店從8月17日起立即執行53度飛天茅臺850元/瓶的最低批發價格”。如果發現53度飛天茅臺流通批發價格低於850元/瓶銷售的,茅臺公司將不再和經銷商簽訂2016年的合同。
酒水的微量提價,被解釋為價格正回歸到正常區間,但消費者卻不買賬。據《北京商報》報道,一位酒業連鎖超市的銷售經理表示,茅臺、五糧液今年銷售情況都不理想,一年比一年差,中高端團購越來越少。五糧液上調出廠價後,渠道價也上漲50元,現在的售價是640元~660元,但有價無市,銷量減少得很厲害。茅臺、五糧液搶在旺季前提價的舉措並沒有起到刺激銷售的作用。
業內人士對於高端白酒調價也不看好,認為價格若不被消費者所接受,反而會威脅酒企的價格體系。
茶、蟹不再貴得離譜
一年之中,中秋節是茶市的另一個銷售旺季,因為正好是秋茶上市,又弘揚了茶飲配月餅的傳統。《福州日報》刊文稱,受終端市場影響,今年福州高端茶禮盒的訂單數量較往年減少一半有餘。業內人士介紹稱,由於高端茶葉滯銷,與之匹配的價格昂貴的包裝訂單數量也隨之銳減。
山東省茶文化協會副會長趙炳馮也指出,過度炒作價格的茶葉禮品已經很難見到。高端茶禮盒的價格比四五年前降了約端60%。
除了茶葉、白酒之外,中秋節的另一禮品則是大閘蟹。今年中秋節與國慶節距離時間比較近,正是大閘蟹味道最鮮美的時候。
陽澄湖大閘蟹9月20日開捕,受前期多雨影響,今年成為大閘蟹産量的“小年”。大閘蟹的價格還要等到出水當天才知道。不過,很多常年經銷商表示,他們常年合作的蟹農報出的價格並沒有太大變化。而零售價方面,蟹價也並無漲勢。
大閘蟹不再是人們遙不可及的商品。隨著産地的增加和交通運輸越來越方便,平常百姓吃上大閘蟹已經不再困難,大閘蟹消費也日趨平民化。
也有例外
高檔酒店推私人定制服務
月餅市場上雖以親民價月餅為主,但仍有高價月餅的身影。據《新華每日電訊》報道,臨近中秋節,記者隨機走訪了北京、福建等地的部分高檔酒店、商場,發現奢華高價月餅有“死灰複燃”之勢。一些商家又打著“高端定制”“尊貴氣息”等幌子推銷高價月餅。
如北京某高檔酒店推出的“翡翠禮籃”標價1588元,“鑽石禮籃”更是高達1888元。在這些禮籃中,月餅只佔很小一部分,進口紅葡萄酒、進口橄欖油、進口黑醋、鮑魚等卻“喧賓奪主”。有些商家還根據客戶需求,針對每款月餅禮盒推出月餅券,月餅券可在月餅銷售期間隨時兌換相應商品。在這些高價禮盒中,一是月餅餡料不再是傳統的蓮蓉、五仁、豆沙之類的普通原料,而是選用燕翅鮑、海參、蟲草、松露等昂貴原料;二是月餅禮盒中有茶葉、紅酒等其他禮品,拉高了禮盒的價格;三是因為禮盒本身包裝精美,實木、鍍金、手工製作等包裝盒拉高了月餅的總價。
一些高檔酒店還推出了私人定制服務。北京某家酒店可根據客戶需要靈活搭配月餅禮盒內容,包括二頭湯鮑、傑卡斯紅酒、龍井茶葉等,售價可超千元。
除此之外,月餅銷售還在電商、微信等新媒體平臺上開闢了新商道。在幾大電商網站上搜索得知,999元一盒的純金純銀月餅、紅酒茶葉月餅禮盒、進口冰淇淋月餅禮品卡等依然存在。
螃蟹也是電商主推的産品,各大電商紛紛推出多種螃蟹禮券,“豪華蟹”“至尊蟹”“尊享蟹”等琳瑯滿目。禮券上打出的廣告,也大多是“螃蟹送領導,馬到成功”“禮卡送領導、送同事體面,網上提蟹方便”等。一些電商客服甚至承諾,禮券送達客人後,如果客人不想要貨,直接把禮券寄給商家,即可兌換等額現金。除此之外,購買禮券還可以開發票。由此可見,其目標銷售人群並非普通的老百姓。
結語
中央紀委監察部網站今年8月發佈的數據顯示,2015年7月全國查處違反中央八項規定精神問題2842起,3934人受到處理,2589人受到黨紀政紀處分。
從查處的問題類型看,違規配備使用公務用車問題最突出,達到680起;其次是違規發放津貼、補貼或福利,大操大辦婚喪喜慶事宜、違規收送禮品禮金等。
央視特約評論員楊禹的一個比喻或許更好理解些:糾正公款送月餅,就像中國象棋中的拱卒,在整個棋局當中不算什麼大動作,但所有轉變作風的小卒子一起往前拱,就能取得勝利。此次高價月餅“復出”,是對反腐工作的一次提醒,是反腐路上的一小步,也是積少成多的一步。
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