本報訊(實習生 韓晶晶 記者 阮妍妍)雖然現在距離中秋還有一個多月的時間,多家月餅生産公司已經拉開戰勢,紛紛推出新品。有企業預計,在經歷了2013年月餅市場銷售滑坡後,今年的行情會較為樂觀。
據杭州頤香齋食品公司介紹,今年的月餅除了保留其三大傳統風味百果、火腿和椒鹽以外,還開發了幾款適合年輕人品嘗的新口味,如表皮酥脆,內芯更為清淡的蛋黃口味月餅。整體月餅價格會略為提高,其中筒裝蘇式月餅的提升幅度在10%到15%之間。
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