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節令之美·清明丨此間春光好,告與先人知

發佈時間:2023-04-06 09:52:12 | 來源:新華網 | 作者:邢拓、張曉潔、唐詩凝 | 責任編輯:秦金月

新華社北京4月5日電題:此間春光好,告與先人知

新華社記者邢拓、張曉潔、唐詩凝

“燕子來時新社,梨花落後清明”,天朗氣清,春和景明。人間四月天裏,我們迎來了二十四節氣中的第五個節氣——清明。

《歲時百問》中説:“萬物生長此時,皆清潔而明凈。故謂之清明。”清明時節,萬物生長、春色正好,無論是賞花踏青,還是春耕春播,都正當其時——

“梨花風起正清明”,春暖花開,宜踏青郊遊。人們或泛舟于杭州西子湖上,感受畫橋煙柳、雲樹籠紗的浪漫;或騎行在成都繞城綠道,享受春日“花重錦官城”的愜意;或漫步太原汾河兩岸,聽水鳥輕吟、賞落日余暉,品味“汾河晚渡”中流淌的詩意。

“清明前後,種瓜點豆。”田間地頭一派繁忙。山西省運城市夏縣,寬敞明亮的西瓜大棚裏,瓜農們正忙著整枝打杈,促進坐瓜。“今年全縣西瓜種植面積擴大到3.5萬畝,分批次培育栽種,頭茬瓜正在人工授粉,栽苗很快完成。”夏縣宏偉瓜業專業合作社理事長田紅衛説,近些年夏縣西瓜名氣越來越大,瓜農們幹勁兒也越來越足,期盼“甜蜜”豐收。

清明賞春,更要“嘗”春。人們製作時令小吃,體驗傳統習俗,感受地道煙火氣——

一大早,伴著啾啾鳥鳴,家住杭州市余杭區徑山村的朱秋英手持剪刀、挎著竹籃,來到地裏採集艾草製作青糰。青糰又叫清明果,是江南地區傳統點心,古時用作祭祀,如今更多是時令小吃。

在當地,青糰製作的手藝已傳承幾百年,每到清明,家家戶戶做青糰。群山環抱,艾香陣陣,約10分鐘的工夫,朱秋英的竹籃裏已裝滿艾草。回到家,煮青、攪粉、揉粉,裹入竹筍、豆干、泡椒等製成的餡料,朱秋英形容“這是將春天揉進粉裏、吃進肚裏”。

“三月裏寒食又清明,燕燕鑽滿圪棗林。”山西省介休市滿江紅花饃店裏,剛出籠的“寒燕兒”圍圈擺好,白麵捏成的小燕子綴以高粱粒點睛,口銜一截“綠柳枝”,栩栩如生。

“寒燕兒”也叫“子推燕”,是清明前後流行于山西等地的節俗食物,起源於春秋時期“介子推綿山焚身”的民間傳説,人們掃墓時用以祭奠先祖,以表追思。“寒燕兒”又有迎春納祥之意。花饃製作師傅張振治説:“‘寒燕兒’的嘴朝上張開,寓意將小孩子的病都給銜走。”

“一杯杏花酒,滿盞思故人。”清明節是中國傳統的祭祀節日,人們掃墓祭祖、追思先人,傳承家風文化,積蓄前行力量——

浙江安賢陵園裏,前來祭奠王偉烈士的人們絡繹不絕。“今年園區推出一些新型祭掃方式,包括舉行全息沉浸式追思禮、發佈元宇宙生態園區、利用人工智慧技術修復逝者音容笑貌等。”浙江安賢陵園有限責任公司副總經理單璐説,希望通過科技手段更好撫慰逝者家屬心靈,寄託思念之情。

成都平原西部,一場“放水大典”5日在都江堰水利工程飛沙堰上演,上千名市民遊客慕名而來,現場見證放水盛況,體驗傳統治水文化。“都江堰放水節是國家級非物質文化遺産,已有上千年曆史。”四川省李冰研究會副會長、成都市作家協會副主席王國平説,舉辦放水節是為了紀念李冰父子建堰治水的功績,同時祝願五穀豐登、國泰民安,“通過舉辦放水節來緬懷先賢,體現‘結草銜環、飲水思源’的中華美德。”

踏青咏春歸,思念作絮飛。又是一年清明時,唸唸不忘,莫負春光。


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