芝辰堂“牽手”沈農食品産業研究院：推動産業向“新”

日前，沈農食品産業研究院與瀋陽芝辰堂生物科技有限公司成果轉化應用合作簽約儀式暨揭牌儀式隆重舉行。

遼寧省科技創新服務中心科技企業服務處處長孟凡博，瀋陽市于洪區工信局局長陳可新，沈農食品産業研究院院長、遼寧省食品産業鏈“多鏈融合”服務團團長孟憲軍教授，遼寧省食品産業鏈“多鏈融合”服務團專家鄂玉洋研究員，芝辰堂生物科技有限公司董事長袁德昌，瀋陽市江蘇商會執行會長花立新、秘書長姜國和等出席儀式。

儀式上，孟憲軍教授在致辭中表示，作為瀋陽農業大學服務地方而建設的遼寧省食品科技創新重要平臺，沈農食品産業研究院將充分發揮自身中試平臺優勢，推動科技創新成果轉化應用，與像芝辰堂這樣的優秀企業一起攜手開發生産更多“健康、營養、美味”的優質食品。

袁德昌董事長表示，芝辰堂目前已獲得《國産保健食品備案憑證》《食品生産許可證》等相關資質，公司主要産品“盛今芝辰堂”破壁靈芝孢子粉的市場佔有率逐年提高。成為沈農食品産業研究院的成果轉化應用示範基地之後，將進一步促進芝辰堂的高品質發展，而公司也將為科技創新提供轉化載體和應用場景。

據了解，沈農食品産業研究院是由瀋陽農業大學牽頭，食品學院聯合國內外多個食品科研團隊和專家，依託瀋陽農業大學食品學院和國家農業農村部“漿果加工及綜合利用技術整合科研基地”的基礎條件，集聚各類科技資源，賦能建設集科技創新研發、成果轉化、標準化研究、科技成果評價、産業技術指導服務、項目孵化、品牌建設和數字化賦能公共研發服務平臺的新型研發機構；作為遼寧省首家獲得保健食品備案許可批文的芝辰堂，是一家專注于保健食品、普通食品及預包裝食品研發、生産和銷售的高科技企業。他們與沈農食品産業研究院聯合研製高品質的破壁靈芝孢子粉，在保健食品生産領域獨樹一幟，贏得了廣大消費者的信賴和好評。除此之外，公司在瀋陽市新民市陶家屯鎮擁有佔地面積300余畝的靈芝品種研發培育基地，為企業提供優質原材料保障。

儀式舉行前，嘉賓們專程來到芝辰堂公司廠區，參觀了十萬級凈化車間，對該公司的現代化生産設施和品質安全管理給予高度評價。

儀式結束後，召開了院企合作座談會。與會的各位專家、領導圍繞科技賦能、品牌建設等議題展開了深入探討。大家一致認為，芝辰堂公司擁有良好的産業基礎和豐富的特色資源，本次院企合作旨在貫徹落實總書記“大食物觀”和“大健康觀”，加速科技成果轉化應用，促進現代科技手段與傳統中醫食療理論相結合，推動遼寧特色保健食品産業的高品質發展。

孟凡博處長指出，沈農食品産業研究院與遼寧食品産業鏈“多鏈融合”專家服務團可發揮自身優勢，助力芝辰堂公司加工工藝技術升級，提升産品科技含量。同時，雙方要聯合攻關，發揮各自優勢推動更多創新成果在遼寧落地轉化，共同推進遼寧省食品産業鏈的優化升級，助力遼寧省食品工業大省建設。

《中共中央關於進一步全面深化改革、推進中國式現代化的決定》提出，“加強創新資源統籌和力量組織，推動科技創新和産業創新融合發展”。本次實質性合作，是遼寧省貫徹黨的二十屆三中全會精神，以“多鏈融合”推進食品工業高品質發展的又一次具體實踐。雙方將致力搭建“産學研用”深度合作平臺，通過統籌科技創新及産業發展方向，推動創新要素在食品産業發展各環節的合理流動和配置，提升食品加工的科技創新能力和産業化水準，為遼寧“三年建成食品工業大省”貢獻“院企力量”。（推廣）