努力構建高品質蔬菜供應發展新格局

蔬菜是人們日常生活的必需品，佔食物消費總量的41%，其中30%是設施生産，設施蔬菜産業為保障“菜籃子”穩定供給發揮了重要作用。“科技創新助産業、産品供給保市場”。蔬菜産業一方面連接城市“菜籃子”“果盤子”，一方面連係菜農菜商“錢袋子”，其産業發展對優化各地農業産業鏈條、有效推進鄉村振興、實現資源共用和互利共贏具有重要作用。

近年來，我國設施蔬菜産業發展迅速，生産規模穩步擴大，區域佈局日漸優化，節能節本特點突出，機械裝備逐步應用。發展設施蔬菜産業是解決城鄉就業、促進農民增收的重要抓手，能夠有效助力鄉村振興。

構建高品質蔬菜供應發展新格局，源頭在於種子種苗創新。各地應著力瞄準蔬菜綜合性狀提升目標，積極推進抗病抗逆、高産高質蔬菜新品種選育。發揮各地氣候環境的優勢，構建區域互補的週年化種子種苗供應體系，提升種子種苗産業影響力。加快智慧育種和工廠化育苗生産基地建設，配套自動化育苗育種和環境精準調控裝備，健全技術體系，提高種子種苗品質，降低育苗育種成本，著力推進蔬菜育苗育種基地産能和品質提升。

構建高品質蔬菜供應發展新格局，保障在於設施裝備優化。各地應加快傳統優勢産區老舊低效設施改造提升，加快推廣現代資訊技術和設施裝備，有序推進産業提檔升級。大力推進新型實用設施建設，推廣新型複合保溫墻體和熱浸鍍鋅材料裝配式結構等，擴大生産作業空間，提高宜機化水準。推廣應急補光、水肥一體化等自動化調控設備，以及打藥機、物流運輸機械等省力化作業裝備，增配溫度、光照等環境和作物長勢視頻監控、生長資訊監測設備，提升設施生産機械化、自動化、智慧化水準。

構建高品質蔬菜供應發展新格局，持續在於綠色技術應用。各地應踐行綠色發展理念，可探索合理開發戈壁、鹽鹼地等非耕地，緩解“菜糧爭地”矛盾，進一步提高設施蔬菜在生産和供應中的比重。開展蔬菜節水、減肥減藥和農業廢棄物綜合利用技術的創新,同時需在耐旱品種篩選、栽培模式創新、微生物肥料開發、水肥精準設備相結合的節水節肥技術體系上下功夫。優選抗病抗逆提質有益功能菌株，提升物理防治、生物防治普遍應用水準，促進蔬菜産業提質增效，保障産業可持續發展。

構建高品質蔬菜供應發展新格局，突破在於産品品質提升。各地應結合實際因地制宜，培育設施蔬菜重點産區，從品種、技術、環境、植保等多個方面，推廣標準化生産技術，推動蔬菜衛生品質、商品品質、營養品質和風味品質提升。合理安排栽培茬口，突出主導産品，推廣提質增效新型栽培技術，提升特色、優質蔬菜市場供應能力，拓展功能營養型蔬菜産品。推行産品品質追溯和品質合格證制度，培育各地知名品牌，提高蔬菜産品溢價能力和市場競爭力。

構建高品質蔬菜供應發展新格局，增效在於三産有機融合。各地可從産後凈菜上市、預製菜生産、三産融合三個方面延伸産業鏈條，提升産業附加值，推進冷藏保鮮和産地倉建設，創新蔬菜凈菜包裝和冷藏保鮮技術，開發蔬菜汁、蔬菜粉、預製菜等加工技術，以及蔬菜色素提取技術。配套打造新業態蔬菜園區，建成蔬菜休閒採摘園、家庭農場、産業特色小鎮等，推進産業融合發展，滿足人們對農業多元化需求和對農村美好生活嚮往。