海南老字號“卓津”牌荔枝花蜂蜜菌落總數超標

2022年11月23日，海南省市場監督管理局發佈關於13批次不合格食品情況的通告(2022年第26期)。

其中，海南卓津蜂業有限公司生産銷售的荔枝花蜂蜜（生産日期：2022-06-02，規格型號：500g/瓶），檢驗項目菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為1200CFU/g，標準點1000CFU/g。

菌落總數是用來判定食品在被加工過程中被污染的程度及衛生品質的重要指標。食品的生産加工過程中，衛生品質的高低首先決定於食品原料的來源。《食品安全國家標準 蜂蜜》（GB 14963—2011）中規定，蜂産品中菌落總數檢測結果不得超過1000CFU/g。菌落總數超標可能是由於産品的加工原料、包裝材料受污染，或在生産過程中産品受人員、器具等生産設備、環境的污染等原因導致。

第三方數據顯示，2017年海南卓津蜂業有限公司因生産含氯黴素的荔枝花蜂蜜被沒收違法所得375元,處10000元罰款，罰沒款合計10375元。

海南卓津蜂業有限公司創業于1964年，公司為海南省蜂業的龍頭企業，承擔著海南農業科技110蜂業服務站；國家蜂産業技術體系海南養蜂試驗；中國養蜂學會生態養蜂試驗；海口市林業局林下養蜂試驗等多個公益項目。企業已通過ISO9001-2000國際品質管理體系認證。卓津牌商標是海南省著名商標。

海南卓津蜂業有限公司天貓官方旗艦店顯示，“卓津”為“海南老字號”“海南省名牌農産品”“綠色食品”。