安徽草珊瑚生物科技睿博士牌多種B族維生素片水分超標

2022年11月11日，四川省市場監督管理局發佈關於37批次食品抽檢不合格情況的通告（2022年第27號）。

標稱安徽草珊瑚生物科技有限公司生産的睿博士牌多種B族維生素片（0.5g/片）水分不合格，檢驗結果為9.21%，標準值為點6.0%。

水分是固體類型保健食品的品質指標，其與産品品質穩定性、微生物的生長條件均有密切的關係。水分控制不當，可能導致産品的功效成分或營養物質分解、酶解變質、霉變等，影響産品品質。企業標準 Q/CSH 0115S-2020《睿博士牌多種 B 族維生素片》中規定，水分含量不得超過 6.0 g/100g。保健食品中水分含量超標的原因，可能是生産企業對生産工藝控制不到位、包裝材料密封性差，也可能是儲運過程條件控制不當。

第三方數據顯示，2019年安徽草珊瑚生物科技有限公司因虛假宣傳被罰款1萬元、因違反《中華人民共和國食品安全法》被罰款1萬元；2020年因違反《中華人民共和國食品安全法》第六十七條第三款及《預包裝食品標簽通則》GB7718-2011第4.1.2.1條、第4.1.2.2.1條之規定被罰1.2萬元；2021年被沒收益生菌配方駝奶粉的包裝罐200個、罰款人民幣8000元；2022年因生産經營標簽不符合規定的食品被罰款2萬元。