江蘇正林食品炒堅強牌瓜子氧化變質

2022年10月25日，江蘇省市場監督管理局發佈了8批次食品抽檢不合格情況的通告（2022年第34期）。

泰州市興化市果來食品店銷售的，標稱淮安市江蘇正林食品有限公司生産的焦糖味香瓜子（散裝稱重，商標：炒堅強，2022-07-11），過氧化值不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為1.2g/100g，標準值為點0.80g/100g。

過氧化值主要反映油脂的被氧化程度，是油脂酸敗的早期指標。食用過氧化值超標的食品一般不會對人體健康造成損害，但長期食用嚴重超標的食品可能導致腸胃不適、腹瀉等。

第三方數據顯示，淮安市江蘇正林食品有限公司2016年有三次行政處罰，一次因在天貓購物網站上開設的“縴手食品旗艦店”銷售的瓜子産品宣傳頁面宣傳吃葵瓜子的好處被罰款，兩次因廣告內容管理，皆被罰款2.95萬元。2017年因虛假宣傳行為被罰款1萬元。2020年因發包出租類違法被罰款3750元。

第三方數據還顯示，淮安市江蘇正林食品有限公司為新四板掛牌企業，簡稱：江蘇正林，代碼652363。