一週食安黑榜：綠茶餐廳、7-11三文治、黃老泰肉花腸、叮噹牛乳酸菌飲品

山西瑞芝生物科技公司藍莓葉黃素酯壓片糖果著色劑超標

山西省市場監督管理局抽檢發現，標稱山西瑞芝生物科技有限公司生産的藍莓葉黃素酯壓片糖果（96g(0.8g×120片)，瑞芝，2021-07-22）莧菜紅不合格，檢驗結果為0.14g/kg，標準值為點0.05 g/kg。

山西瑞芝生物科技有限公司官網稱，瑞芝生物創建於2001年9月，是一家主要從事靈芝菌種的選育及靈芝系列産品的研發、生産以及銷售為一體的高新技術企業。2019年12月榮獲山西省農業産業化領導組頒發的“山西省農業産業化省級重點龍頭企業”等多項榮譽。

南京歐嘉食品泡椒鳳爪菌落總數超標

江蘇省市場監督管理局抽檢發現，江蘇蘇果超市有限公司連雲港華潤購物廣場店銷售的標稱南京歐嘉食品科技有限公司生産的泡椒鳳爪（醬滷肉製品）（500克/袋、歐嘉+字母+圖形、2021-07-10），菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為620000CFU/g、40CFU/g、60CFU/g、2200000CFU/g、30CFU/g,標準值為n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g。

第三方數據顯示，南京歐嘉食品科技有限公司為新四板掛牌企業，簡稱歐嘉食品，代碼693037。

河南叮噹牛食品公司1批次6果蔬乳酸菌飲品蛋白質不合格

河南省市場監督管理局抽檢發現，伊川縣家佳惠購物廣場銷售的標稱河南叮噹牛食品有限公司生産的1批次6果蔬乳酸菌飲品（335g/瓶，叮噹牛，2021-05-01），蛋白質檢出值為0.65g/100g，標準規定為不小于0.7g/100g。

公開資料顯示，河南叮噹牛食品有限公司創立於2005年，是以食品、飲料開發為主，集科研、生産、銷售于一體的新型現代化食品企業，産品主要有含乳飲料、複合蛋白飲料、植物蛋白飲料、果汁飲料、茶飲料、風味飲料等6大類，現有主商標“叮噹牛”、副品牌“如雪”、“本草集”。

叮噹牛官網稱，公司歷年榮獲“河南省著名商標”、“農業産業化重點龍頭企業”、“河南省品質誠信A級企業”、“河南省食品安全品質標桿企業”、“漯河市市長品質獎”、“漯河市落實食品安全主體責任先進單位”等多項榮譽。

浙江杭州綠茶餐廳一門店所售“酸辣撈汁蟄頭”檢出鋁的殘留量超標

浙江省市場監督管理局抽檢發現，西藏綠茶餐飲管理有限公司杭州景曇路分公司（即綠茶餐廳銀泰百貨杭州慶春店）加工自製的酸辣撈汁蟄頭（生産日期/批號：2021/9/13），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）檢測值為724mg/kg，標準規定為不大於500mg/kg。

西藏綠茶餐飲管理有限公司杭州景曇路分公司對檢驗結果提出異議，並申請復檢，經浙江省食品藥品檢驗研究院復檢後，維持初檢結論。

無獨有偶，2020年9月綠茶餐廳安徽合肥一門店也曾因為食品抽檢不合格而被通報。

另外在2020年8月，曾有媒體調查發現綠茶餐廳河北石家莊橋西萬象城店存在後廚員工徒手抓取食用客人菜品、熟食放在垃圾桶上、處理過的食材被放在有污漬和雜物的地板上、洗碗間環境臟亂等多種食品安全及衛生問題。

廣東順德一7-11門店所售兩款三文治微生物項目超標

廣東省市場監督管理局抽檢發現，廣東賽壹便利店有限公司順德名門豪苑分店銷售的標稱廣州市君佳堂食品有限公司九龍分公司生産的兩款三文治被檢出微生物項目不合格。

其中，雙重滑蛋全麥三文治（麵包）（115克/袋、2021-07-26），菌落總數和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，菌落總數檢驗結果為4600000CFU/g,4600000CFU/g,360000CFU/g, 210000CFU/g,3300000CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g；大腸菌群檢驗結果為10CFU/g,120CFU/g,170CFU/g,280CFU/g,35CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=10,M=10² CFU/g。

另一款雞蛋肉松味三文治（麵包）（95克/袋、2021-07-26），黴菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為620CFU/g，標準值為點150CFU/g。

據了解，廣東賽壹便利店有限公司為南中國7-Eleven運營公司。

南中國7-Eleven今天在廣州、深圳、東莞、中山、珠海、佛山、江門、惠州、茂名、湛江及陽江地區等地區的分店總數超過1000家。

2019年8月，同屬廣東賽壹便利店有限公司管理的深圳羅湖一家7-11門店熟食櫃內發現老鼠，網傳視頻顯示該食品櫃內沒有食物。被曝光後涉事門店停業自查整改。深圳市市場監督管理局羅湖分局表示，經現場檢查，涉事門店存在防鼠網孔徑較大情況，監管部門已要求該門店迅速排查原因並整改。

山東省著名商標黃老泰肉製品再被通報

山東省市場監督管理局抽檢發現，冠縣琛璐購物商城銷售的標稱為濟南黃老泰食品有限公司生産的黃老泰肉花腸（320克/袋，黃老泰，2021/8/20），菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為＜10，＜10，2.9×10⁶，1.2×10⁷，6.5×10⁶CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g。

此前，該公司生産的另一款産品也曾被檢出菌落總數超標。

公開資訊顯示，濟南黃老泰食品有限公司創建於1995年，是以生産中高檔，中、高式低溫肉製品為主的企業，是濟南市最大的專業肉食加工製造企業之一。

其官網稱，濟南黃老泰食品有限公司曾多次榮膺“先進企業”、“濟南市誠信企業”、“食品安全誠信單位”、 “濟南農業産業化經營重點龍頭企業”；公司産品也曾多次榮獲“消費者信得過産品” 、“中國綠色馳名品牌”、 “濟南名牌”、“山東省著名商標”、“山東省食品行業著名品牌”等多項殊榮。

上海大山合菌物科技股份公司生産的黃花菜二氧化硫殘留量超標，曾多次因食安問題被處罰

江蘇省市場監管局抽檢發現，泰州市興化潤泰商業有限公司銷售的，標稱上海大山合菌物科技股份有限公司生産的黃花菜（200克/袋，生産日期：2021/8/4），二氧化硫殘留量檢測值為0.25g/kg，標準規定為不大於0.2g/kg。

據了解，上海大山合菌物科技股份有限公司成立於2006年，註冊資本8543.6893萬元人民幣，主要從事食用菌及食用菌精深加工食品、食用菌保健品的生産、加工、銷售及科研開發，是中國食用菌協會副會長單位，中國食品土畜進出口商會食用菌分會監事長單位，還被評為出口示範性企業、食品安全示範企業、中國菇菌行業影響力企業。

但經過梳理，該公司此前4次因食品安全問題被處罰。

湖北小龍女蜜蜂園公司“神雕龍女”棗花蜂蜜檢出禁用抗菌藥

市場監管總局抽檢發現，雲南省昭通市鎮雄縣多客多超市銷售的、標稱湖北小龍女蜜蜂園有限公司生産的棗花蜂蜜（500克/瓶，“神雕龍女”商標，生産日期：2020/3/10），喃西林代謝物殘留量檢測值為1.20µg/kg，標準規定為不得檢出。

此前，該公司生産的另一批次棗花蜂蜜也檢出相同問題，公司被沒收違法所得4238元，並被處罰款人民幣23000元。

根據湖北小龍女蜜蜂園有限公司官網簡介，該公司由襄陽養蜂專業大戶黃文華創辦、家族式的養蜂已有五十多年的歷史，目前主要産品有純蜂蜜，鮮蜂王漿、純蜂蜜、蜂花粉，蜂膠軟膠囊、王漿含片及王漿軟膠囊等，該公司旗下“神雕龍女”商標在2014年曾被認定為湖北省著名商標，另外該公司2017年曾被襄陽市林業局認定為襄陽市林業産業化市級重點龍頭企業。

雲南丁氏蜂業工貿有限公司“油菜花蜂蜜”又檢出禁用抗菌藥

市場監管總局抽檢發現，雲南省曲靖市富源縣營上鎮華聯購物廣場銷售的、標稱雲南丁氏蜂業工貿有限公司委託雲南丁氏蜂業工貿有限公司冠源加工廠生産的油菜花蜂蜜（500克/瓶，“花馨+圖形”商標，生産日期: 2021/1/1），喃西林代謝物殘留量檢測值為2.53µg/kg，標準規定為不得檢出。

而根據市場監管總局此前發佈的關於12批次食品抽檢不合格情況的通告 〔2021年 第46號〕，該公司的兩批次油菜花蜂蜜也檢出喃西林代謝物殘留量超標。

據了解，雲南丁氏蜂業工貿有限公司冠源加工廠為雲南丁氏蜂業工貿有限公司分公司，而根據雲南丁氏蜂業工貿有限公司官網簡介，該公司創立於1993年，註冊資本500萬元人民幣，集蜜蜂養殖、蜂産品深加工為主業、旅遊開發等多種産業為一體，産品主要分為“花馨”、“丁氏”兩大品牌，包含蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉四大系列。公司曾先後榮獲“昆明市安全放心食品單位”、“雲南省著名商標”、“雲南省農業産業化省級重點龍頭企業”、“昆明市老字號”等稱號。

經過搜索發現，雲南丁氏蜂業工貿有限公司冠源加工廠此前生産的蜂蜜也曾檢出禁用藥品，並作為典型案例被通報。

安徽哈博藥業鈣維生素D咀嚼片鈣和維生素D3含量不足

安徽省市場監督管理局抽檢發現，安徽哈博藥業有限公司（阜陽）生産的鈣維生素D咀嚼片（草莓味）（標稱批准文號：食健備G202034001197；批號：20210317；規格型號：1.2克/片），每片含鈣（以Ca計）、每片含維生素D3（以膽鈣化醇計）不符合食品安全國家標準規定，每片含鈣(以Ca計),每片含檢驗結果為10.0mg，標準值為85~112.5mg；維生素D3(以膽鈣化醇計)檢驗結果為0.0114μg，標準值為2~4.5μg。

第三方數據顯示，安徽哈博藥業有限公司曾有數次行政處罰。

安徽哈博藥業有限公司官網稱，安徽哈博集團成立於2008年，註冊資金10860萬元，公司先後獲得保健食品GMP證書、國家級高新技術企業、省認定企業技術中心、安徽省品質獎、安徽省著名商標、安徽黃酮技術研發中心、安徽省專精特新企業等。