湖北萬禾源早餐奶、紅棗豆奶蛋白質不達標

2021年11月9日，湖北省市場監督管理局發佈食品安全監督抽檢資訊公告（2021年第17期）。

標稱湖北萬禾源豆奶製品有限公司生産的早餐奶（複合蛋白飲品）（250ml/盒，萬禾源及圖形商標，2021-01-23）蛋白質不合格，檢驗結果為0.57g/100g,標準值為點0.7 g/100g。

據了解，蛋白質是生物體細胞的重要組成成分，能夠調節體內的新陳代謝，給機體提供必需氨基酸。蛋白質含量不符合要求的原因，可能為生産企業使用劣質原料或對原料品質把關不嚴，或未按照配方標準投料生産，或生産工藝設計不合理導致有效成分流失等。

根據樊城區市場監管局2021年8月20日發佈的《湖北萬禾源豆奶製品有限公司生産不合格食品風險控制及核查處置情況資訊公告》，除以上提到的早餐奶外，該公司生産的1批次紅棗豆奶（生産日期/批號2021-04-02）也被檢出蛋白質項目不合格。

針對湖北萬禾源豆奶製品有限公司生産經營以上2批次不合格蛋白飲品的行為，樊城區市場監管局對其處以罰款人民幣4600元並沒收違法所得472.6元的行政處罰。

據其官網介紹，湖北萬禾源豆奶製品有限公司前身是湖北省襄北豆奶廠，始建於1985年。1988年曾獲得“中國首屆食品博覽會銅獎”，是襄陽本馬鈴薯奶的創始者與代表者，也是襄陽市地方特色企業。2015年，萬禾源旗下“強力”牌商標被原湖北省工商行政管理局評為“湖北省著名商標”。2016年，萬禾源被評為“襄陽市十星級示範文明企業”和“襄陽市農業産業化重點龍頭企業”。