海南昌江糖業白砂糖品質不佳 廣東億心食品水芒果微生物超標

2021年11月5日，海南省市場監督管理局發佈關於9批次食品不合格情況的通告(2021年第36期)。

其中，昌江糖業有限責任公司生産銷售的白砂糖（生産日期：2021-02-28，規格型號：50千克/袋），檢驗項目色值不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為227IU，標準值為點150IU。

食糖的品質指標之一，是白砂糖、綿白糖、冰糖等品質等級劃分的主要依據之一，它主要影響糖品的外觀，是雜質多寡的一種反映，也是生産工藝水準的一種體現。根據《白砂糖》（GB/T 317—2018）規定，一級白砂糖的色值要點150IU。色值超標的原因，可能是生産經營企業關鍵工藝控制不當、食糖儲運條件不佳等。

第三方數據顯示，2016年昌江糖業有限責任公司因違反《中華人民共和國反不正當競爭法》被罰款10.26432萬元，沒收違法所得和非法財物5.13216萬元。2019年因違反《中華人民共和國環境保護法》第四十二條第四款和《中華人民共和國水污染防治法》第三十九條被罰款10萬元。

海口瓊山佳潤超市銷售的標稱廣東億心食品工業有限公司生産的水芒果（水果製品）（生産日期：2021-07-01，規格型號：170克/袋，加減乘除食品+圖形商標），檢驗項目菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為57000；41000；32000；66000；8400 CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=1000,M=10000 CFU/g。

菌落總數是用來判定食品在被加工過程中被污染的程度及衛生品質的重要指標。食品的生産加工過程中，衛生品質的高低首先決定於食品原料的來源。《食品安全國家標準 蜜餞》（GB 14884—2016）中規定，5次檢測結果均不得超過10000 CFU/g，且至少3次檢測結果不得超過1000 CFU/g。菌落總數超標可能是由於産品的加工原料、包裝材料受污染，或在生産過程中産品受人員、器具等生産設備、環境的污染等原因導致。

此前, 廣東億心食品工業有限公司也被檢出過不合格食品。

安徽省市場監督管理局發佈的關於4批次食品不合格情況的通告（2020年第16期）顯示,涇縣新世界購物中心有限公司（宣城）經銷、標稱廣東億心食品工業有限公司生産的怪味胡豆，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為10.1mg/g，標準值為點3mg/g。

廣東省市場監督管理局發佈的關於12批次食品不合格情況的通告（2019年第40期）顯示, 海豐縣佳美貿易有限公司佳美超級商場銷售的標稱廣東億心食品工業有限公司生産的海苔花生，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。

寧夏回族自治區市場監督管理廳2019年一通告顯示, 在中寧縣百隆商貿有限責任公司抽檢的廣東億心食品工業有限公司生産的批號為20180710的牛肉糜粒不合格，不合格項目為菌落總數。

公開資訊顯示，廣東億心食品工業有限公司創建於1987年，先後推出了“億心”牌“九制橄欖”“甘草梅”“正宗話梅”等特色産品。2008年被評為“市龍頭企業”等稱號。多年來，産品銷量雄居行業龍頭地位。