元氣日記、李康生物壓片糖果鉛超標 紐多寶、四季寶貝清清寶不合格

2020年12月3日，四川省市場監督管理局發佈了關於食品安全監督抽檢情況的通告（2020年第52號）。

其中，標稱廣州萬康保健品有限公司生産（委託方：四川謎歐商貿有限公司），淘寶VITALITY DIARY元氣日記官方店所售的VITALITY DIARY植物肽果蔬壓片糖果（生産日期2020/6/17，規格型號20g(1g/片×20片)/盒），鉛(以Pb計)項目不符合食品安全國家標準規定，檢出值為2.03mg/kg，標準值為點0.5mg/kg。

標稱安徽晨威生物科技有限公司生産（總經銷：上海李康生物科技有限公司），西昌市六陽保健品(旦玉昌)銷售的人參瑪咖壓片糖果（生産日期2020/3/2，規格型號（0.7克×100片）/盒，商標：李康生物），鉛(以Pb計)項目不符合食品安全國家標準規定，檢出值為2.72mg/kg，標準值為點0.5mg/kg。

鉛是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規定，糖果中鉛的最大限量值為0.5mg/kg。糖果中鉛超標的原因，可能是生産企業使用鉛含量超標的原料；也可能是食品生産加工過程中生産場所、加工設備中的鉛遷移帶入，使得終産品鉛含量超標。

標稱江西晟仁醫藥生物科技有限公司生産（總經銷：江西加倍棒實業有限公司），廣安市永鑫保健品有限公司銷售的鐵鋅鈣配方清清寶(水果味)(固體飲料)（生産日期2020/3/2，規格型號180g(6克×30條)/盒，商標：紐多寶+圖形），水分項目不符合食品安全國家標準規定，檢出值為9.37%，標準值為點7.0%。

標稱濟源市源苑食品有限公司生産，四川世慶堂醫藥科技有限公司銷售的菊花晶固體飲品（生産日期2020/4/20，規格型號200克(8克×25包)/盒，商標：愚公移山），水分項目不符合食品安全國家標準規定，檢出值為9.27%，標準值為點7.0%。

標稱江西巨泰實業有限公司生産的，達州科倫醫藥貿易有限公司銷售的複合益生元清清寶(固體飲料)（生産日期2020/4/2，規格型號120g(6g/袋×20袋)/盒，商標：四季寶貝），菌落總數項目不符合食品安全國家標準規定，檢出值為5600，4400，5300，5200，3700CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=1000,M=50000CFU/g。

固體飲料産品水分超標，容易導致産品在保質期內結塊、潮解，容易滋生微生物甚至使産品發生霉變，達不到標準規定的保質期。固體飲料水分超標，可能是企業對原輔料或存儲條件控制不當引起的。

菌落總數是指示性微生物指標，並非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生産過程中是否符合衛生要求。《食品安全國家標準飲料》（GB 7101-2015）中規定，飲料同一批次5個樣品中5次菌落總數檢測結果均不得超過5×10⁴CFU/g，且至少2次檢測結果不得超過1000CFU/g。菌落總數超標的原因，可能是食品企業未按要求嚴格控制生産加工過程的衛生條件；還有可能與産品滅菌不徹底，包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。

消費者請注意：

本次檢出的不合格食品類別為壓片糖果、固體飲料，均為普通食品，不能聲稱具有保健功能。區分壓片糖果、固體飲料與保健食品最直觀的方式就是産品包裝上否有保健食品的標識——藍帽子。