外賣行業的C端已然戰成一片紅海，轉戰B端成為餐飲O2O的新趨勢。在餓了麼上線B2B平臺有菜正式宣佈殺入B端之後，近日，北京商報記者從美團工作人員處獲悉，美團的2B業務已經悄然上線。據了解，這個名為“快驢”的商家後臺系統，可為美團外賣商家提供財務對賬、商品管理等服務，其中“快驢進貨”為美團外賣平臺商家提供食材、一次性用品、酒水飲料等進貨服務。此舉意味著，美團與餓了麼在B端市場正式交火。

　　美團悄然加碼2B業務

　　近日，北京商報記者注意到，有美團工作人員在朋友圈推廣美團外賣自製的外賣餐盒，並標注進貨渠道為美團外賣商家後臺系統的“快驢進貨”。據了解，快驢進貨目前只是美團外賣商家系統眾多B端業務的其中一個板塊，除了快驢進貨外，該系統還可為商家提供財務對賬、經營分析、商品管理、用戶評價等服務。

　　美團外賣的相關工作人員告訴記者，該後臺系統距離上線已有一段時間，就目前數據來看使用的商家越來越多，快驢進貨目前為商家提供的商品主要包括米麵糧油、酒、食具、紙巾、印表機等産品，供貨商也很多，此外，美團也為商家提供餐盒等貨物，且為商家提供相比市面價格更低的産品。該工作人員表示，此次快驢進貨新上的美團餐盒售賣價格是178元300個，相比市面上其他1元/個的餐盒便宜很多。配送也是由美團方提供，目前並未上線餐廳採購頻次較高的生鮮類食材。

　　事實上，美團與大眾點評合併後加碼B端業務的意圖愈加明顯，去年底，美團-大眾點評將企業消費市場作為攻城略地的新據點，推出新産品“商企通”拓展企業用戶市場。“商企通”産品將幫助企業進行商務餐飲娛樂消費的預算管控、成本控制，實現財務透明，並且簡化員工報銷流程，提升員工滿意度，而快驢系統的上線則是其加速佈局B端業務的表現。

　　與餓了麼在B端展開火拼

　　轟轟烈烈的燒錢大戰之後，外賣C端的格局已定，美團外賣及餓了麼的市場份額不相上下，但是兩大外賣巨頭之間的博弈卻並未告一段落。有分析人士認為，美團低調加碼B端業務很可能是為了與餓了麼推出的有菜進行對抗，外賣平臺之間的戰火也將蔓延至B端。

　　相比已有的餐飲B2B單純地撮合餐飲商家及供應商交易，快驢可為商家提供的服務似乎更加豐富。北京商報記者嘗試尋找登錄快驢的入口，但都沒能成功，美團工作人員表示，目前快驢只對美團外賣平臺上的商家開放，而要成為平臺上的商家還須經過美團外賣的一系列審核。

　　去年10月，美團與大眾點評合併的熱度還未完全退卻的時候，餓了麼宣佈上線旗下B2B平臺有菜，正式進軍餐飲供應鏈端，此外還推出了針對企業消費的團餐業務。而新美大則是在高調宣佈切入企業消費入口之後，暗地裏佈局著供應鏈端。兩家平臺在B端的爭鬥表面上還未掀起波瀾，實際上已暗潮洶湧。

　　 B端業務遲緩難行

　　現存的餐飲B2B平臺雖然有優化餐飲供應鏈的願景，但就目前發展情況來看，並沒有出現在此領域做得十分突出的企業。儘管有很多平臺以不同的模式活躍在餐飲行業的供應鏈端，但是目標客戶過於集中以及供應商匱乏等痛點，極大地限制了餐飲B2B平臺的發展。

　　中國烹飪協會會長姜俊賢在接受北京商報記者採訪時曾表示，由於中餐涉及的食材及調味品多且雜，導致餐飲行業的供應鏈十分冗長，中間的利益關係也十分複雜，因而整合供應鏈的難度非常大。

　　北京商報記者注意到，餓了麼的有菜在上線後繼續保持低調。北京商報記者日前在其App上看到，八種産品類別中竟有四類顯示“沒有找到相關內容”，其餘四類的供貨商家也比較單一。

　　有業內人士認為，發展2B業務看似能夠成為網際網路平臺的掘金寶地，實際上前期仍需要大量的資金投入，正逢資本寒冬，不少餐飲O2O平臺都在收縮業務禦寒，因此讓很多餐飲O2O平臺的B端業務陷入發展相對遲緩的窘境。餓了麼及美團外賣雖然擁有豐富的商家資源，但資源的交叉程度也很大，二者若要搶佔B端市場，或將面臨著更加激烈的廝殺。（徐慧？郭詩卉）